Abre çû puertâ el I Çalón Profeçionâh Înnoba Oreca

El arcarde de Roquetâ de Mâh, Gabriêh Amâh, a inaugurao êtta mañana el I Çalón Profeçionâh Înnoba Oreca dirihío a profeçionalê de la ôttelería y que çe çelebra âtta er miércolê 16 de ôttubre en er Palaçio de Congreçô y Êppoçiçionê de Aguadurçe, organiçao por Meetîh Point Armería, con la colaboraçión del Ayuntamiento de Roquetâ de Mâh y de la Cámara de Comerçio de Armería.

“Tenemô la oportunidá de conoçêh en êtta feria la riqueça que tiene nuêttra probinçia, en un año êppeçiâh, en er que çelebramô la capitalidá gâttronómica en Armería, y quiero feliçitâh al Ayuntamiento de Armería por êtte año que êttá yegando a çu fin”, a êppreçao el arcarde, que a êttao acompañao en la inauguraçión por la conçehâh de Preçidençia, Agricurtura y Pêcca, Roçío Çánxê, y er conçehâh de Educaçión, Curtura y Hubentûh, Huanho Çarbadôh, açí como er conçehâh de Economía y Funçión Pública de Armería, Huanho Alonço, er herente de Meeting Point, empreça promotora de la Feria, Hoçé Antonio Poço, y er çecretario henerâh de la Cámara de Comerçio de Armería, Heçûh Pedroça.

Amâh a exo referençia a “la importante unión de la gâttronomía, la agricurtura y er turîmmo, a lo que le çumamô que a 14 de ôttubre tenemô lâ playâ yenâ de hente. De êtta forma, er trabaho de la hente de Armería çe proyêtta a toa Êppaña de forma mu relebante, môttrando nuêttra calidá y nuêttra capaçidá de înnobaçión”.

El Ayuntamiento de Roquetâ de Mâh partiçipa ademâh âttibamente en la feria con la îttalaçión de un stand informatibo que proporçionará informaçión a lô profeçionalê der çêttôh çobre dôh iniçiatibâ der muniçipio. Por un lao, la Êccuela Çuperiôh de Ôttelería y Turîmmo, cuya çede çe encuentra preçiçamente en er Palaçio de Congreçô y Êppoçiçionê de Aguadurçe, y que êttá preparando una nueba programaçión êttable que començará a prinçipiô de año 2020.

Por otro lao, la marca Roquetâ Gâttronómica, que âttuarmente aglutina a 21 êttableçimientô der muniçipio baho el reclamo de la calidá de lô prodûttô de la tierra y er mâh y la unión entre tradiçión e înnobaçión en la preparaçión de lô platô. Una marca que quiere çegîh creçiendo y que en la Feria Înnoba Oreca çe preçenta a lô profeçionalê de la çona que quieran partiçipâh en eya.

Tar como çeñalan lô organiçadorê, el ôhhetibo der Çalón Înnoba Oreca êh combertirçe en un punto de encuentro en er que conoçêh lâ tendençiâ y çoluçionê pa lâ empreçâ relaçionâh con otelê, rêttaurantê y cafeteríâ/catering.

Lâ úrtimâ tendençiâ en çôttware de ôttelería y rêttauraçión; la cocktelería; lâ nobedadê en er mundo der catering y prodûttô armeriençê, çerán lô âppêttô mâh dêttacáô de êtta feria.

Açí, en Înnoba Oreca êttarán preçentê empreçâ y profeçionalê de la gâttronomía, lâ aguâ minerâ, cafêh e infuçionê, çerbeçâ naçionalê y arteçanalê, alimentaçión, foôh trucks o binô. Çin orbidâh también el equipamiento pa êtte çêttôh, dêdde maquinaria de ôttelería profeçionâh, âtta frío y trâpporte refriherao, paçando por çôttware, diçeño, montahe, bending, menahe, têttîh profeçionâh, mobiliario y decoraçión, o ihiene y limpieça.

En er çalón partiçipan también empreçâ aûççiliarê der Canâh Oreca, hunto a probeedorê de çerbiçiô finançierô, açeguradorâ o riêggô laboralê, îttituçionê, franquiçiâ y açoçiaçionê der çêttôh.

Durante trêh díâ, er tehío empreçariâh y profeçionâh der çêttôh contará con un punto de encuentro donde conoçêh lâ tendençiâ y çoluçionê pa lâ empreçâ, açí como una oportunidá reâh de heneraçión de oportunidadê de negoçio.