Dêççifran er henoma der café Arábica

Er café Arábica êh una de lâ bebidâ mâh apreçiâh en tó er mundo y repreçenta mâh del 60% de la prodûççión de café mundiâh, êtto êh, çerca de 90 miyonê de çacô de 60 kg al año. Çin embargo, çu baha diberçidá henética lo açe êttremadamente bûnnerable a plagâ y enfermedadê, limitando çu curtibo a áreâ con condiçionê climáticâ faborablê. Aora, un equipo intênnaçionâh de çientíficô de diberçâ dîççiplinâ, entre lô que çe cuenta Lorenço Carretero Paulêh, profeçôh de henómica en la Uniberçidá de Armería, an lograo un abançe çînnificatibo en la comprençión de êtta êppeçie ar deçentrañâh çu henoma.

Publicao en Nature Henetics, el êttudio rebela que er café Arábica, o Côffea arabica, çe orihinó açe ar menô 600.000 añô en lô bôqquê de Etiopía a trabêh de la ibridaçión naturâh de otrâ dôh êppeçiê de café, C. canepora o café Robûtta y C. euhenioidê, acompañá por la duplicaçión de çu henoma. Pôtteriormente, er tamaño de lâ poblaçionê de café abría êpperimentao enormê flûttuaçionê a lo largo de lô mileniô, coinçidiendo con períodô de calentamiento y enfriamiento globâh y reçurtando en la baha diberçidá henética de la êppeçie. Ademâh, êtte êttudio arroha lûh çobre el orihen de çu curtibo y domêtticaçión en er çiglo XV en Yemen y çu pôtteriôh êppançión globâh.

Lô çientíficô también identificaron una rehión der henoma proçedente der café Robûtta que podría mehorâh la reçîttençia de la planta a enfermedadê, particularmente a la yamá ‘roya de la oha der café’ produçida por el ongo Emileia bâttatrîh y que cauça efêttô debâttadorê entre lô prodûttorê de café.

Er nuebo henoma de referençia, ôttenío con tênnolohía de çecuençiaçión de ÂNN abançá y er de mayôh calidá preçentao âtta la fexa, permitió a lô imbêttigadorê reçecuençiâh lô henomâ de âtta 39 bariedadê de Arábica proçedentê de bariô continentê. Entre eyô çe incluye un êppeçimen der çiglo XVIII utiliçao por er naturalîtta çueco, y creadôh de la claçificaçión de lô çerê bibô, o tâççonomía, Carolû Lînnæû, pa dotâh de nombre a la êppeçie. Lô henomâ ôtteníô êttán dîpponiblê en una baçe de datô dihitâh pública, brindando âççeço a la comunidá çientífica pa futurâ imbêttigaçionê.

Êtte ito en la imbêttigaçión der café no çolo amplía nuêttro conoçimiento çobre çu îttoria ebolutiba, çino que también ofreçe poçibilidadê prometedorâ pa er deçarroyo de bariedadê mâh robûttâ a enfermedadê y ar cambio climático, açí como con propiedadê organolétticâ mehorâh.