Armería çe benefiçia de la nueba Êttratehia de Agroindûttria en Andaluçía

Andaluçía çe prepara pa implementâh la Primera Êttratehia de la Agroindûttria pa er marco 2025-2027. Êtta iniçiatiba, impurçá por la Conçehería de Agricurtura, Pêcca, Agua y Deçarroyo Rurâh en colaboraçión con la Conçehería de Indûttria, Enerhía y Minâ, tiene como ôhhetibo mehorâh la competitibidá der çêttôh agroindûttriâh en la rehión. Açí lo anunçió er conçehero Ramón Fênnándê-Paxeco durante la gala de lô XI Premiô Gâttronómicô de la Açoçiaçión Amigô der Çanto Reino, çelebrá en Haén.

La êttratehia no çolo bûcca conçolidâh er liderâggo andalûh en agroindûttria, çino también faboreçêh un equilibrio en la cadena agroalimentaria. En êtte çentío, çe a deçarroyao a trabêh de un proçeço partiçipatibo que a imbolucrao a diberçô ahentê económicô y çoçialê. Êtte diálogo côttante a permitío recohêh iniçiatibâ y propuêttâ que rêpponden a lâ neçeçidadê der mercao.

Ôhhetibô y Çinerhiâ

Êmmarcá dentro de la Meça de Diálogo Çoçiâh, êtta êttratehia promuebe çinerhiâ entre lô çêttorê público y pribao. Çe abordan âppêttô cruçialê como la formaçión de recurçô umanô, la intênnaçionaliçaçión der çêttôh, el impurço de una economía çirculâh y er fomento de lâ denominaçionê de calidá. Ademâh, çe contempla la aplicaçión de înnobaçionê tênnolóhicâ pa arcançâh lô ôhhetibô planteáô.

La êttratehia forma parte del Plan de Âççión CREÇE Indûttria 2027, que prebé âççionê concretâ çentrâh en la înnobaçión dentro de la indûttria agroalimentaria. Êtto tiene como finalidá fortaleçêh lâ cadenâ de balôh en Andaluçía y atraêh imberçionê ar çêttôh.

Er Papêh Clabe de Landalûh

La contribuçión de Landalûh, una entidá emblemática en el ámbito agroalimentario andalûh que repreçenta el 70% de la fâtturaçión der çêttôh, a çido fundamentâh pa elaborâh êtta êttratehia. Landalûh dêttaca por çu promoçión de figurâ de calidá andaluçâ y por çu marca Gûtto der Çûh, que cuenta con mâh de 150 entidadê aderidâ y 386 referençiâ prodûttibâ.

Lâ cooperatibâ agroalimentariâ también huegan un papêh eçençiâh al aportâh conoçimiento çobre lâ realidadê der çêttôh y lâ neçeçidadê que deben çêh atendidâ pa garantiçâh una êttratehia hûtta y equitatiba en Andaluçía.

Reconoçimiento a la Gâttronomía Locâh

Er çêttôh agroalimentario andalûh êh uno de lô motorê económicô mâh dinámicô, liderando lâ êpportaçionê con mâh de 14.368 miyonê de eurô en lô primerô onçe meçê del año 2024. A peçâh de êttô logrô, aún ay marhen pa aumentâh çu competitibidá y rentabilidá.

Lô XI Premiô Gâttronómicô ‘Amigô der Çanto Reino’ çelebran anuarmente a rêttaurantê y profeçionalê dêttacáô en diberçâ categoríâ como ‘Mehôh maridahe’, ‘Mehôh plato’, ‘Mehôh coçinero’ y ‘Mehôh rêttaurante’. En êtta ediçión çe an otorgao reconoçimientô êppeçialê a perçonalidadê como er grupo muçicâh Çuperçûmmarina y al êccritôh Heçûh Maeço de la Torre como 'Çoçio de Onôh'. También çe an premiao a figurâ dêttacâh como Luîh de la Fuente, êffûbbolîtta y entrenadôh, entre otrô.

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