La Hunta dêttina 37,8 miyonê de eurô pa impurçâh la competitibidá der çêttôh del olibâh

La Hunta de Andaluçía publica êtta çemana la reçoluçión de lâ ayudâ por 37,8 miyonê de eurô pa mehorâh la competitibidá y prodûttibidá der çêttôh del olibâh. Açí lo a anunçiao er conçehero de Agricurtura, Pêcca, Agua y Deçarroyo Rurâh, Ramón Fênnándê-Paxeco, en la feria intênnaçionâh Çalón Gourmets que çe çelebra âtta el 10 de abrîh en Madrîh.

“Êttâ ayudâ çon un ehemplo mâh de la apuêtta der Gobiênno de la Hunta por el olibâh andalûh, un çêttôh êppeçiarmente afêttao por la çequía y que êh motôh de nuêttra economía”, a çeñalao. En êtte çentío, Fênnándê-Paxeco a dêttacao el “êffuerço” realiçao por er Gobiênno Andalûh que a “caçi duplicao” er preçupuêtto iniçiâh “pa ebitâh que ningún proyêtto çe quede atrâh”. En totâh, çerán 120 lâ empreçâ benefiçiariâ de êttâ ayudâ.

Preçençia îttórica en Çalón Gourmets

Andaluçía conçolida çu liderâggo en er çêttôh agroalimentario con una preçençia “îttórica” en la 38ª ediçión der Çalón Gourmets de Madrîh, la feria intênnaçionâh de alimentaçión y bebidâ de calidá mâh importante de Europa. Êtte año, la comunidá autónoma partiçipa con 222 êppoçitorê, 55 mâh que en 2024, en un stand îttituçionâh de 2.250 metrô cuadráô baho la marca de calidá ‘Gûtto der Çûh’.

Fênnándê-Paxeco a dêttacao durante çu biçita la importançia de êtte “récord de partiçipaçión”, çubrayando que “Andaluçía êh una referençia indîccutible de la arta gâttronomía y lô prodûttô andaluçê çon çinónimo de calidá, înnobaçión y tradiçión”. Açimîmmo, a puêtto en balôh el êffuerço der çêttôh agroalimentario andalûh, que en 2024 arcançó un récord îttórico de êpportaçionê con 15.700 miyonê de eurô, çituando a la comunidá lídê en bentâ de alimentô y bebidâ ar mundo, por delante de rehionê como Cataluña y la Comunidá Balençiana.

Competitibidá e intênnaçionaliçaçión

Fênnándê-Paxeco a biçitao stands de empreçâ andaluçâ preçentê en er Çalón Gourmets y a comprobao de primera mano “la êççelençia” de lô prodûttô agroalimentariô de Andaluçía. Durante çu biçita, a dêttacao la apuêtta de la Hunta por reforçâh la competitibidá y la intênnaçionaliçaçión der çêttôh, impurçando la diferençiaçión de prodûttô a trabêh de figurâ de calidá como lâ Denominaçionê de Orihen Protehidâ (DÔH) e Indicaçionê Heográficâ Protehidâ (ÎPP).

Er compromiço de la Hunta de Andaluçía con er çêttôh agroalimentario andalûh çe refleha en el rêppardo îttituçionâh y en la promoçión de ‘Gûtto der Çûh’, una marca que ya cuenta con 175 entidadê rehîttrâh y mâh de 458 referençiâ de prodûttô que repreçentan lo mehôh de la gâttronomía andaluça. “Queremô çegîh yebando lo mehôh de nuêttra tierra a lâ meçâ der mundo, con una clara apuêtta por la êççelençia y la çôttenibilidá”, a concluío er conçehero.

Er stand de Andaluçía, çituao en er pabeyón 5 del IFEMA, çe a combertío en un “punto de encuentro clabe” pa profeçionalê y biçitantê, ofreçiendo una bariá programaçión de âttibidadê, que incluye catâ, preçentaçionê de prodûttô y demôttraçionê de coçina en bibo con reconoçíô xefs andaluçê como Huanlu Fênnándê, Çanty Elíâ y Belén Ibáñê. Ademâh, durante lô díâ de la feria ay programáô êppaçiô interpretatibô çobre lâ Denominaçionê de Orihen de Andaluçía y encuentrô entre empreçariô pa fomentâh nuebâ oportunidadê de negoçio.