Armería 2019, Capitâh Êppañola de la Gâttronomía, a êttao mu preçente en la Mêççe Bêl-lín, çede de la ediçión de êtte año de Fruîh Lohíttica. Alemania êh er prinçipâh paîh en conçumo de frutâ y ortaliçâ frêccâ de Europa, donde la agricurtura armeriençe tiene çû prinçipalê clientê. Êtte mercao compró la paçá campaña caçi 800.000 tonelâh de berdurâ proçedentê de nuêttra probinçia, por balôh de 770 miyonê de eurô. Por eço Fruîh Lohíttica, ademâh de çêh una de lâ feriâ intênnaçionalê de prodûtto frêcco mâh importantê der calendario, çige teniendo una atrâççión êppeçiâh pa lâ empreçâ armeriençê y Armería 2019 tenía que êttâh ayí.
La agroindûttria henera empleo y riqueça como pocô y dêdde el Ayuntamiento de Armería çe puço en marxa una iniçiatiba que bûccaba ponêh en balôh nuêttrâ frutâ y ortaliçâ. Coinçidiendo con la capitalidá gâttronómica naçionâh de la çiudá, elaboró un audiobiçuâh que reçartaba er deçiçibo balôh que an tenío nuêttrô behetalê pa conçegîh tan importante deçînnaçión.
Er proyêtto de Armería 2019 çiempre çe a baçao en dôh pilarê fundamentalê, como çon la tierra y er mâh. Como an benío dêttacando lô xefs mâh importantê o lô críticô gâttronómicô mâh reputáô, la fuerça de la coçina armeriençe en er mundo êh la que aportan nuêttrô tomatê, calabaçinê, berenhenâ, pimientô, pepinô, çandíâ o melonê.
Er bídeo, deçarroyao dêdde er marco de Armería 2019, çe a realiçao en inglêh, ofreçiendo un brebe repaço por lô encantô de Armería, deteniéndoçe dêppuêh en reçartâh çu capaçidá prodûttora, la calidá de lô prodûttô y la fuerça pa açêl-lô yegâh a tôh lô mercáô. Er mîmmo çe a proyêttao a trabêh de lâ redê çoçialê contando con una gran difuçión. Ademâh, çe a entregao a lâ empreçâ e îttituçionê mâh implicâh con la Capitalidá Gâttronómica der çêttôh agro: CAÇI, Agroponiente, Caparrôh, UNICA, ÇAKATA, Façion, Ecoçûh, Cahamâh y Çaborê Armería, la marca gourmêh de la Diputaçión probinçiâh, pa çu difuçión en la Mêççe o en otrâ feriâ a lâ que puedan acudîh:
“Queríamô y emô êttao con nuêttrô agricurtorê y con lâ empreçâ agroalimentariâ”, a çubrayao el arcarde de Armería, Ramón Fênnándê-Paxeco, preçente también en êtta ediçión, acompañao entre otrô der conçehâh de Agricurtura, Huan Hoçé Çegura. “Êtte bídeo que emô preçentao reçume en pocô çegundô la eçençia de la çiudá y er balôh de çu prodûttô frêccô de imbênnadero. Êtta iniçiatiba muniçipâh forma parte de lâ concluçionê de lô Forô de Ideâ que çe deçarroyaron el año paçao durante er periodo de candidatura de Armería a Capitâh Êppañola de la Gâttronomía y çerbirá también como reclamo turíttico en un paîh emiçôh de biaherô a nuêttra probinçia a lo largo de tó el año”, a êpplicao er primêh edîh. Fruîh Lohíttica a reunío en êtta ediçión a mâh de 3.200 êppoçitorê de mâh de 80 paíçê y reçibío en tônno a 78.000 biçitantê de tó er mundo.
Er peço de lâ berdurâ localê en Armería 2019 êh fundamentâh. Er mê de febrero êttá dedicao ar tomate y el açeite de oliba birhen êttra, dentro de la programaçión ofiçiâh. Der mîmmo modo, en ôttubre çerá er tûnno de toâ lâ ortaliçâ en çu conhunto. La alimentaçión çaludable êttá en auhe y nuêttrô behetalê çon la baçe de la Dieta Mediterránea, reconoçida como Bien Îmmateriâh de la Umanidá por la UNÊCCO. Armería êpporta cá año ar conhunto de Europa caçi 3.000 miyonê de kilô de prodûttô que çe diferençian por çu calidá, çabôh y çeguridá alimentaria. Gran parte de eçô alimentô çe produçen en er término muniçipâh de Armería y çe comerçialiçan dêdde él, combirtiendo a la agricurtura y çu indûttria aûççiliâh en çêttorê êttratéhicô dêdde er punto de bîtta çoçioeconómico.