El Ayuntamiento de Armería a arropao, un año mâh, a nuêttrô agricurtorê y empreçâ en una de lâ feriâ agroalimentariâ mâh importantê der mundo, Fruîh Âttrâttion, y lo a exo con la çatîffâççión de comprobâh “la puhança armeriençe como lídê globâh der mercao de frutâ y ortaliçâ”, como indicaba nuêttra arcardeça, María der Mâh Báqquê.
Fruîh Âttrâttion êh una erramienta imprêççindible de cara a la planificaçión y êttableçimiento de relaçionê comerçialê de prodûttô frêccô en el iniçio de la campaña y con nuêttra preçençia emô querío môttrâh a lô profeçionalê, dêdde la çercanía, el apoyo muniçipâh a un çêttôh que, peçe la fortaleça que le da çu trayêttoria de çeî décadâ de imbênnaderô çolarê, çiempre êttá abierto a la inçertidumbre de la coyuntura de cá momento, como la competençia dêl-leâh de terçerô paíçê, lô artô côttê de prodûççión, el relebo heneraçionâh, er cambio climático o lâ plagâ. Açí lo emô podío comprobâh ante lâ mâh de 60 empreçâ localê que an partiçipao, a lâ que emô deçeao una guena campaña.
La feria êh una mânnífica plataforma pa môttrâh y demôttrâh la artíçima profeçionalidá der campo armeriençe, tanto en çu façe de prodûççión, mimando lâ plantaçionê y manteniendo la traçabilidá de lô prodûttô pa que yegen a nuêttrâ meçâ con la mayôh calidá, como en la intença labôh de búqqueda y comerçialiçaçión de nuebô curtibô y mâ bariedadê pa abrîh nuebô mercáô, y en imbêttigaçión, que êttá permitiendo âttuâh con rapidêh pa neutraliçâh lô birû.
Emô aprobexao, ademâh, el êccaparate mundiâh que çupone Fruîh Âttrâttion pa preçentâh la çegunda ediçión der Congreço Intênnaçionâh de Gâttronomía Berde, ‘Bêttiâh’, que çe çelebrará lô díâ 24 y 25 de febrero en Er Toyo y que pretende combertîh a nuêttra çiudá en un referente de la coçina behetâh, çabroça, berçátî, bariá y mu çaludable. Porque çi çomô líderê en prodûççión y comerçialiçaçión de ortaliçâ frêccâ por qué no podemô çêl-lo también en gâttronomía berde.