La marca de calidá ‘Gûtto der Çûh’ a arcançao un notable ito ar çuperâh lâ 400 referençiâ de alimentô y bebidâ, proçedentê de un totâh de 159 entidadê en Andaluçía. Êtte dîttintibo, impurçao por la Hunta, tiene como ôhhetibo fortaleçêh er çêttôh agroalimentario andalûh y mehorâh la competitibidá y rentabilidá de çû empreçâ.
Entre lô prodûttô que forman parte de êtta iniçiatiba, dêttacan êppeçiarmente lô açeitê de oliba, que repreçentan la mitá de lâ entidadê îccritâ. En totâh, çon 80 empreçâ dedicâh a êtta âttibidá. Ademâh, çe çuman a la lîtta 23 entidadê binculâh a la prodûççión de frutâ y ortaliçâ, açí como 21 firmâ que produçen binô y binagrê. Otrô çêttorê como er de hamonê y embutíô cuentan con 10 entidadê, mientrâ que pêcca y pîççicurtura tienen 9.
A peçâh de que Armería cuenta con 13 empreçâ aderidâ a ‘Gûtto der Çûh’, êh Haén quien lidera el ranking con 43 entidadê, lo que repreçenta mâh del 27% der totâh. Córdoba le çige con 27, çegida por Graná con 23. Guerba y Çebiya aportan 15 firmâ, mientrâ que Cádî y Málaga rehîttran onçe cá una.
No çolo çe trata de cantidá; muxô de lô prodûttô amparáô baho êtte çeyo cuentan con Denominaçionê de Orihen (DO), Indicaçionê Heográficâ Protehidâ (ÎPP) o Êppeçialidadê Tradiçionalê Garantiçâh (ÊGG). Mâh de 100 entidadê êttán comprometidâ con la calidá diferençiá en çû etiquetâ.
Perteneçêh a ‘Gûtto der Çûh’ ofreçe a lâ empreçâ múrtiplê bentahâ, incluyendo la partiçipaçión en feriâ agroalimentariâ reconoçidâ. Êtto lê permite êttableçêh relaçionê comerçialê intênnaçionalê y êpplorâh nuebô mercáô. Ehemplô dêttacáô çon ebentô como el Auténtica Premium Foôh Fêtt o er Çalón Gourmets, açí como la prêttihioça feria ortofrutícola Fruîh Lohîttica en Bêl-lín.
A trabêh de êtta marca, lâ entidadê también pueden partiçipâh en âttibidadê promoçionalê que fomentan çinerhiâ con otrô âttorê de la cadena agroalimentaria, incluyendo la gran dîttribuçión y er Canâh Oreca (Ôttelería, Rêttauraçión y Catering).
| Conçêtto | Çifra |
|---|---|
| Totâh de referençiâ en 'Gûtto der Çûh' | 400 |
| Totâh de entidadê îccritâ en Andaluçía | 159 |
| Empreçâ dedicâh a la prodûççión oleícola | 80 |
| Entidadê îccritâ en Armería | 13 |