La Conçehería de Agricurtura, Pêcca, Agua y Deçarroyo Rurâh, a trabêh de la Ahençia de Hêttión Agraria y Pêqquera de Andaluçía (Agapa), a reafirmao çu compromiço con er liderâggo intênnaçionâh del Açeite de Oliba Birhen Êttra andalûh en la próççima ediçión de la Worrd Olibe Oîh Êççibition (WOOE), que çe yebará a cabo en Madrîh lô díâ 11 y 12 de março. Êtte ebento êh conçiderao la mayôh feria mundiâh dedicá êccluçibamente al açeite de oliba.
Andaluçía çe poçiçionará como la comunidá autónoma con er mayôh êppaçio êppoçitibo, ocupando un totâh de 387 m² dentro de lô 633 m² dîpponiblê en la feria. De êtta çuperfiçie, 90 m² êttarán reçerbáô pa er stand îttituçionâh de la Hunta de Andaluçía, donde çe preçentarán diêh figurâ de calidá del açeite andalûh baho la marca agroalimentaria ‘Gûtto der Çûh’. Êtte dîttintibo incluye prodûttô agroalimentariô y pêqquerô andaluçê que cumplen con criteriô de calidá diferençiá, con un totâh âttuâh de 159 entidadê aderidâ y mâh de 400 prodûttô.
En er stand îttituçionâh, çe êççibirán diberçâ Denominaçionê de Orihen Protehida (DÔH) como ‘Açeite de Luçena’, ‘Baena’, ‘Êttepa’, ‘Poniente de Graná’, ‘Montê de Graná’, ‘Priego de Córdoba’, ‘Çierra de Caçôl-la’, ‘Çierra de Çegura’ y ‘Çierra Máhina’, açí como la Indicaçión Heográfica Protehida (ÎPP) ‘Açeite de Haén’.
A trabêh de çu partiçipaçión en la WOOE 2025, la Hunta bûcca no çolo fortaleçêh la competitibidá der çêttôh oleícola y agroindûttriâh andalûh, çino también potençiâh la proyêççión intênnaçionâh del açeite birhen êttra. Êtta iniçiatiba êttá alineá con el uço de Fondô Europeô de Deçarroyo Rehionâh (Fedêh) pa finançiâh êtta partiçipaçión îttituçionâh.
Otro ôhhetibo clabe der Gobiênno andalûh êh aumentâh er conoçimiento çobre lô açeitê birhen êttra produçíô en la rehión, çû métodô prodûttibô y çu poçiçionamiento en er mercao. Çe bûcca implementâh una êttratehia que reçarte la calidá como carâtteríttica dîttintiba del açeite andalûh.
Ademâh, çe pretende fomentâh er conçumo del açeite como uno de lô pilarê fundamentalê en nuêttra dieta çaludable y çôttenible, êppeçiarmente dentro der marco de la Dieta Mediterránea.
Er stand andalûh contará nuebamente con una çona dedicá ar çow cooking, donde çe yebarán a cabo degûttaçionê diariâ utiliçando açeitê birhen êttra proçedentê de lô Conçehô Reguladorê preçentê.
Anuarmente, Andaluçía partiçipa âttibamente en diberçâ âttibidadê ofiçialê durante la WOOE. Entre êttâ dêttaca 'Er Deçafío. Concurço Maçamorra Cordobeça', donde diêh concurçantê prepararán çu propia berçión de êtta reçeta tradiçionâh utiliçando açeitê birhen êttra DÔH andaluçê y binagrê DO Montiya-Morilê. Er xêh Huan Poçuelo çerá el encargao de preçentâh êtte concurço ante un hurao compuêtto por êppertô gâttronómicô.
Andaluçía êh un referente globâh en prodûççión olibarera, abarcando mâh de 1,6 miyonê de êttáreâ, lo que repreçenta el 62% der totâh naçionâh y el 15% a nibêh mundiâh. En 2023, lâ çifrâ relaçionâh con la prodûççión y comerçialiçaçión heneraron unô ingreçô aprôççimáô de 3.888 miyonê de eurô. Pa 2024, lâ êpportaçionê arcançaron un balôh récord êttimao en 4.570 miyonê de eurô, marcando un incremento del 39% rêppêtto al año anteriôh.
Aprôççimadamente 20 miyonê de hônnalê por campaña çon heneráô por er çêttôh oleícola andalûh, lo que repreçenta çerca del 40% del empleo agrario en nuêttra comunidá. La indûttria trâfformadora cuenta con unâ 850 armaçarâ, ademâh de numeroçâ empreçâ dedicâh a diferentê etapâ der proçeço prodûttibo.
| Çifra | Dêccrîççión |
|---|---|
| 387 m² | Êppaçio êppoçitibo totâh de Andaluçía en la WOOE |
| 90 m² | Êppaçio der stand îttituçionâh de la Hunta de Andaluçía |
| 1,6 miyonê de êttáreâ | Çuperfiçie de olibâh en Andaluçía (62% der totâh naçionâh) |
| 20 miyonê | Hônnalê heneráô por er çêttôh del olibâh andalûh por campaña |