açoçiaçion probinçiâh de empreçariô de ôtteleria de armeria

A propuêtta de la Açoçiaçión Probinçiâh de Empreçariô de Ôttelería de Armería, ar coçinero del rêttaurante Lâ Erâ çe le reconoçe por çu trayêttoria empreçariâh mientrâ la periodîtta birhitana reçibe er Premio a la Comunicaçión premiáô en la I Gala de la Ôttelería andaluça çelebrá en Haén

Ôttelería #PorElClima êh la primera iniçiatiba dirihida a impurçâh la dêccarboniçaçión der çêttôh ôttelero. Êh el reçurtao de la aliança de Coca-Cola y Fundaçión Ecolohía y Deçarroyo (ECODÊ) y cuenta con la colaboraçión de Ôttelería de Êppaña. Pa yebâh a cabo êtta iniçiatiba, Ôttelería #PorElClima a aunao êffuerçô con la Açoçiaçión Probinçiâh de Empreçariô de Ôttelería de Armería. Un totâh de 176 êttableçimientô çe an aderío a Armería #PorElClima y an realiçao un cuêttionario que a permitío el êttudio de çû medidâ de âttuaçión frente ar cambio climático y er plan de âççión a realiçâh pa yegâh a çêh çero emiçionê. Ôttelería #PorElClima a identificao mâh de 2.500 medidâ puêttâ en marxa contra er cambio climático entre lô aderíô ar proyêtto en Armería, entre otrâ: cómo ebitâh pérdidâ de agua, retônno y reçiclahe de bidrio, îttalaçión de luminaria LÉ o açêh un uço abituâh de prodûttô fabricáô con materialê reçicláô como çerbiyetâ, mantelê y pahitâ. Dêdde çu puêtta en marxa, mâh de 6.900 êttableçimientô en tó er territorio êppañôh çe an aderío a êtta plataforma cuyo reto êh imbolucrâh a mâh negoçiô de un çêttôh que repreçenta un 6,4% der PÎH naçionâh.