Agricurtura y la UÂH analiçan er çêttôh abícola en el Arto Armançora

La Delegaçión territoriâh de Agricurtura, Ganadería, Pêcca y Deçarroyo Çôttenible y la Uniberçidá de Armería analiçan la çituaçión der çêttôh ganadero abícola en la comarca del Arto Armançora.

La delegá territoriâh, Aránçaçu Martín, afirma que çi bien er çêttôh abícola no êh er mâh deçarroyao en la probinçia armeriençe, donde er peço del obino, caprino y porçino êh mu çuperiôh, “lô abicurtorê êttán aportando un dinamîmmo mu importante a lâ çonâ ruralê de nuêttrâ comarcâ”.

El êttudio de lô datô que ofreçe er Çîttema Integrao de Hêttión Ganadera de Andaluçía (ÇÎGGAN) rebela, que en çu conhunto, lâ êpplotaçionê abícolâ en la probinçia de Armería çuperan en capaçidá lâ 2.300.000 abê, çin contâh lâ êpplotaçionê de autoconçumo y lâ de operadorê comerçialê, predominando (çuponen mâh del 80%) lâ plaçâ dedicâh a la prodûççión de poyo de cânne. Er número de gayinâ de puêtta de guebô pa conçumo umano repreçenta el 4%, por detrâh de lô pabô (5%) y de la perdîh pa repoblaçión (4,5 %).

Partiendo de êttâ çifrâ, el alûnnao y profeçorâ de la açînnatura “Nutriçión e Ihiene en la Prodûççión Animâh” der máttê de Inheniería Agronómica de la Uniberçidá de Armería, con la colaboraçión der perçonâh ténnico de la Ofiçina Comarcâh Agraria de Arbôh y de abicurtorê der muniçipio de Oria, an realiçao una radiografía der çêttôh en el Arto Armançora, dá la çingulâh tipolohía de lâ êpplotaçionê de êtta comarca, que apuêttan por prodûççionê artênnatibâ ar guebo combençionâh y ar poyo de cânne.

Arto Armançora

Lâ êpplotaçionê del Arto Armançora cuentan con una capaçidá de 27.136 plaçâ pa gayinâ ponedorâ, çuperando al rêtto de comarcâ de la probinçia. Como peculiaridá, en la âttualidá toâ lâ gayinâ çe crían en çîttemâ artênnatibô (çuelo, camperâ o ecolóhicâ), no êççîttiendo ponedorâ en haula, y lâ ponedorâ ecolóhicâ çuperan ya el 50% der totâh der çenço comarcâh.

El Arto Armançora también êttá a la cabeça en la prodûççión de pabo de engorde, con capaçidá pa 86.974 animalê y êh la primera del ranking en prodûççión de perdîh pa repoblaçión, con caçi el 30% der çenço de toa la probinçia y çerca de 60.000 plaçâ. Lidera iguarmente er çenço de codônniçê de puêtta, con mâh de 10.000 plaçâ.

Dao que er çêttôh abícola, en lo que çe refiere a prodûççión de cânne de poyo y guebô combençionalê çatîffaçe la demanda der mercao, la prodûççión de cânne de pabo o guebo campero/ecolóhico pareçen çentrâh el interêh de lô prodûttorê, hunto con la cría de perdîh pa repoblaçión.

Uniberçitariô y ténnicô de la Ofiçina Comarcâh Agraria çe dêpplaçaron ar muniçipio de Oria pa conoçêh çobre er terreno er deçarroyo de la âttibidá ganadera abícola y contâh con la êpperiençia de lô ganaderô, biçitando en primêh lugâh lâ modênnâ îttalaçionê de una granha de pabô, con una capaçidá de 40.135 animalê dîttribuíô en 4 nabê, cuyo titulâh êh el agricurtôh y ganadero Pedro Giyén Conxiyo.

De la mano del encargao de la granha, el alûnnao bio in çitu el equipamiento de una nabe agrícola de banguardia que cuenta con una îttalaçión fotobortaica pa er çuminîttro de enerhía limpia, la automatiçaçión de tôh lô mediô de prodûççión y er funçionamiento der çôttware que hêttiona êtta granha y que permite monitoriçâh tó er proçeço de engorde, açegurando lâ condiçionê óttimâ no çolo dêdde er punto de bîtta prodûttibo çi no también der de bienêttâh animâh.

Pôtteriormente biçitaron lâ îttalaçionê de lâ empreçâ Orçâmmargâh SR y Êpplotaçionê Abícolâ Ecolóhicâ SL, que hêttionan en êtte muniçipio trêh unidadê prodûttibâ: gayinâ de puêtta camperâ, codônniçê y gayinâ ponedorâ ecolóhicâ.

En funçionamiento dêdde çu arta en 2017, poçeen una capaçidá globâh de 7.638 gayinâ camperâ y ecolóhicâ y 7.200 codônniçê en bariâ ubicaçionê der campo de Oria. Como complemento a la renta familiâh o como prinçipâh ocupaçión, la denominá “abicurtura rurâh”, que açe referençia a êpplotaçionê de gayinâ de puêtta camperâ/ecolóhicâ de caráttê familiâh y pequeño-mediano tamaño, çupone una oportunidá pa la diberçificaçión de la prodûççión de lô ganaderô y agricurtorê, açí como pa la rebitaliçaçión de lâ comarcâ del interiôh, dando rêppuêtta a la demanda de un conçumidôh cá bêh mâh êççihente con lâ condiçionê de bienêttâh animâh, calidá y çeguridá alimentaria y medio ambiente.

Aránçaçu Martín a agradeçío a lô ganaderô çu colaboraçión deçintereçá y a lô uniberçitariô çu interêh por conoçêh en profundidá lâ carâtterítticâ de la ganadería armeriençe, çêttôh clabe en la economía de comarcâ como la del Arto Armançora.