Armería produçirá 704 tonelâh de açeituna

La conçehera de Agricurtura, Ganadería, Pêcca y Deçarroyo Çôttenible, Carmen Crêppo, a preçentao en la Feria Intênnaçionâh del Açeite de Oliba Birhen Êttra e Indûttriâ Afinê, Êppoliba, el aforo de prodûççión del olibâh de la próççima campaña, que prebé çobrepaçâh er miyón de tonelâh de açeite de oliba (1.050.300 tonelâh) y çuperâh lô 5,25 miyonê de tonelâh de açeituna pa morturâh en 2021-2022. En er caço del açeite, êtta cantidá çupone una redûççión del 5,5% rêppêtto a 2020-2021 y un dêççenço del 4,5% en comparaçión con la media de lâ çinco úrtimâ campañâ.

Por otro lao, el aforo êttima que la Comunidá Autónoma andaluça arcançará en la próççima campaña lâ 438.700 tonelâh de açeituna de meça, un dato que çupone una bahá del 9,7% rêppêtto ar paçao año y del 7,6% en comparaçión con er promedio del úrtimo lûttro.

Durante çu interbençión, Carmen Crêppo a calificao al olibâh como “un curtibo fundamentâh” pa la rehión, afirmando que êh “Marca Êppaña y Marca Andaluçía” porque el 97% de lô pueblô andaluçê cuentan con çuperfiçie dedicá a êtte curtibo y unô “300 pueblô de Andaluçía biben del olibâh”. Açimîmmo, a dêttacao también la “fuerça trâttora” der çêttôh agroalimentario andalûh, que êttá “liderando en êtte momento er mercao mundiâh” con un creçimiento del 14% de lâ êpportaçionê de açeite de oliba en lô çiete primerô meçê de 2021 con rêppêtto ar mîmmo período de 2020. En concreto, çe an arcançao lô 1.500 miyonê de eurô en bentâ intênnaçionalê de êtte alimento andalûh y, como a reçartao la conçehera, lâ êpportaçionê de açeite de oliba birhen êttra, en concreto, an âççendío un 12% âtta arcançâh lô 943 miyonê de eurô.

Ademâh, Carmen Crêppo a çeñalao que “Andaluçía también êh lídê en êpportaçionê de açeituna de meça, que en 2020 roçaban lâ 280.000 tonelâh con un balôh de 400 miyonê de eurô”.

Entre otrâ cuêttionê, la titulâh de Agricurtura a apuntao que “êttamô en un tiempo êppeçiarmente condiçionao por la climatolohía” y çe a referío a que çircûttançiâ como “la êccaçêh de yubia, êppeçiarmente en primabera, y trâ un año agrícola con défiçî ídrico apreçiable”, açí como lâ artâ temperaturâ, “çe reflehan en el olibâh”. La conçehera çe a môttrao êpperançá en que lâ yubiâ mehoren la çituaçión y a recordao que, entre otrô fâttorê êttênnô, la eboluçión de la climatolohía durante lô próççimô meçê “puede açêh bariâh lâ êttimaçionê de êtte aforo” cuyô datô çe an ôttenío mediante un método “ôhhetibo y fiable”.

La preçentaçión del aforo del olibâh de Andaluçía pa la campaña 2021-2022, a contao también con la preçençia der preçidente de la Diputaçión Probinçiâh de Haén, Françîcco Reyê, y con repreçentantê de organiçaçionê agrariâ (Açaha, COÂH, UPA y Cooperatibâ Agro-alimentariâ) y de entidadê der çêttôh como la Açoçiaçión Naçionâh de Empreçâ de Açeite de Oruho (ANEO), la Açoçiaçión de Êpportadorê de Açeitunâ de Meça (Açemeça), la Açoçiaçión Naçionâh de Indûttrialê Embaçadorê y Refinadorê de Açeitê Comêttiblê (Anierâh), la Açoçiaçión Êppañola de la Indûttria y er Comerçio Êpportadôh del Açeite de Oliba (Açoliba), la Federaçión Êppañola de Indûttrialê y Fabricantê de Açeite de Oliba (Infaoliba) y la Fundaçión del Olibâh.

Datô probinçialê del aforo

Por probinçiâ, Haén conçentra er mayôh bolumen de açeituna pa armaçara y açeite, ya que lâ prebiçionê apuntan a que êtte territorio arcançará en la próççima campaña lô 2,2 miyonê de êttâ açeitunâ y lâ 480.000 tonelâh de açeite de oliba.

Por otro lao, en Córdoba çe êppera una prodûççión de 1,3 miyonê de tonelâh de açeituna pa armaçara y de 254.000 tonelâh de açeite; en Çebiya, 640.000 tonelâh de açeitunâ y 112.000 tonelâh de açeite; en Graná, 514.000 tonelâh de açeituna pa morturâh y 105.000 tonelâh de açeite de oliba; y en Málaga, 315.000 tonelâh de açeitunâ y 60.000 tonelâh de açeite. En er caço de Armería, la êttimaçión âççiende a 84.000 tonelâh de açeitunâ dirihidâ a armaçara y 16.000 tonelâh de açeite de oliba; en Cádî, a 75.000 tonelâh de açeitunâ y 13.000 tonelâh de açeite; y en Guerba, a 59.000 tonelâh de açeituna pa morturâh y 10.300 tonelâh de açeite de oliba.

En cuanto al açeite de oliba ecolóhico, lâ êttimaçionê de la Hunta apuntan a una prodûççión de unâ 21.500 tonelâh pa 2021-2022 repartidâ entre lâ oxo probinçiâ andaluçâ. En êtte caço, Córdoba reúne er mayôh bolumen (8.900 tonelâh) ar conçentrâh el 41,4% der totâh de la prodûççión rehionâh. Le çigen Çebiya (4.100 tonelâh) y Guerba (2.700 tonelâh). En Graná çe prebé una prodûççión de 2.300 tonelâh de açeite de oliba ecolóhico; en Haén, 2.200 tonelâh; en Armería, 700 tonelâh; en Málaga, 400 tonelâh; y en Cádî, 200 tonelâh. Al rêppêtto de êtte çêttôh, Carmen Crêppo a dêttacao la “apuêtta deçidida por un mercao cá bêh mâh creçiente que demanda un prodûtto de máççimo rêppeto ar medio ambiente”.

Por çu parte, lâ 438.700 tonelâh de açeituna de meça prebîttâ pa 2021-2022 çe ôttendrán, prinçiparmente, en Çebiya (301.000 tonelâh), Córdoba (80.000 tonelâh) y Málaga (caçi 51.000 tonelâh). En Guerba çe êttima una prodûççión de 5.400 tonelâh de êttô frutô; en Armería, 704 tonelâh; en Graná, 118 tonelâh; en Haén, 516 tonelâh; y en Cádî, 55 tonelâh.

En cuanto a lâ bariedadê de açeituna de meça, en Andaluçía dêttaca la Ohiblanca con el 56% de la prodûççión globâh (çerca de 245.500 tonelâh) y que çe êppera recohêh, êppeçiarmente, en lâ probinçiâ de Çebiya (121.000 tonelâh), Córdoba (76.400 tonelâh) y Málaga (45.700 tonelâh). En çegundo lugâh, çe encuentra la bariedá Mançaniya (32% de la prodûççión rehionâh al rondâh lâ 141.800 tonelâh), que çe produçe prinçiparmente en Çebiya (133.000 tonelâh). A êttâ bariedadê çe çuman la Gordâh, que, con 37.700 tonelâh, aglutina el 9% der totâh de la açeituna de meça andaluça prebîtta pa 2021-2022; açí como otrô tipô minoritariô que reúnen el 3% der bolumen rehionâh (unâ 13.750 tonelâh).

Hônnalê y enlaçe

“El olibâh êh ehemplo y ehe bertebrâh de la economía de Andaluçía”, a recarcao la conçehera de Agricurtura antê de referirçe a lô datô del aforo çobre el empleo que henerará el olibâh de armaçara y açeituna de meça en la próççima campaña. En totâh, çe êttima que pueda âççendêh a 19,2 miyonê de hônnalê.

Por un lao, el êttudio elaborao por la Hunta prebé que çe heneren 17,3 miyonê de hônnalê en Andaluçía çumando la mano de obra relatiba a lâ laborê de curtibo y a la recolêççión de la açeituna pa armaçara. En concreto, 8,1 miyonê de êttô hônnalê çe corrêpponden con recolêççión (46,8% der totâh) y 9,2 miyonê con otrô trabahô. En er caço de Haén, çe prebé 4 miyonê de hônnalê relatibô a recolêççión (49% der totâh andalûh) a lô que çe çuman mâh de 193.700 hônnalê en laborê de morturaçión.

Por otro lao, atendiendo a lâ laborê de campo pa ôttenêh açeituna de meça, er número totâh de hônnalê prebîttô en Andaluçía âççiende a 1,96 miyonê. De eyô, 1,36 miyonê çe corrêpponden con la recolêççión der fruto en el olibâh. Dêttaca la probinçia de Çebiya, donde çe êppera çuperâh lô 1,56 miyonê de hônnâh que çuponen mâh del 79% der totâh andalûh.

Conçumo

El aforo apunta también que er conçumo de açeite de oliba a âççendío en Êppaña un 16% en 2020 al roçâh lâ 412.680 tonelâh balorâh en 1.215 miyonê de eurô. En concreto, el açeite de oliba birhen êttra a rehîttrao, como a apuntao la conçehera, “el aumento mâh çeñalao”, ya que çe a incrementao en un 18,8% rêppêtto a 2019. En er caço de Andaluçía, lâ caçi 73.800 tonelâh de açeite de oliba (214 miyonê de eurô) conçumidâ er paçao año an çupuêtto un incremento del 15,4% en comparaçión con 2019; y la compra de açeite de oliba birhen êttra a creçío un 16,5%.

En relaçión a la açeituna de meça, el aforo recohe que çu conçumo a creçío en 2020 un 18,5% en Êppaña al arcançâh lâ 132.775 tonelâh (396 miyonê de eurô); y çe a elebao en un 24% en Andaluçía, ya que en êtte territorio çe an conçumío mâh de 50.840 tonelâh balorâh en 58,8 miyonê de eurô (15,7% der totâh naçionâh).

Olibâh de Andaluçía

La çuperfiçie andaluça de olibâh âççiende a 1,6 miyonê de êttáreâ y çe dedica, prinçiparmente, a la prodûççión de açeituna de armaçara (1,5 miyonê de êttáreâ), ya que únicamente el 6% (98.700 êttáreâ) tiene como finalidá la ôttençión de açeitunâ de meça. La probinçia de Haén conçentra la mayôh êttençión de olibarê cuyô frutô çe dêttinan a morturaçión (çerca de 588.000 êttáreâ que çuponen el 38% der totâh rehionâh); y er territorio çebiyano çe encuentra en cabeça atendiendo a olibarê de lô que çe ôttiene preferentemente açeituna de meça (73.550 êttáreâ que repreçentan el 75,5%).

Rêppêtto a la indûttria, la rehión andaluça cuenta con 852 armaçarâ y 252 entamadorâ âttibâ pa la campaña 2021-2022.