Armería rinde omenahe a Diego Garçía con un monolito y una plaça

Armería a rendío oy un emotibo omenahe a Diego Garçía Molina, quien fuera preçidente de la Açoçiaçión Probinçiâh de Empreçariô de Ôttelería de Armería (AÇÂH), con er dêccubrimiento de un monolito que yeba çu nombre hunto a la Tabênna ‘Er Portón de la Baía’, locâh que rehentaba en er Paçeo Marítimo. En el âtto también çe a exo entrega a çû familiarê del acuerdo plenario que aprueba la denominaçión de la Plaça Diego Garçía Molina a la çona berde ubicá entre Playa Çiudá Luminoça y Er Parmerâh de Er Çapiyo.

En el omenahe a partiçipao el arcarde, Ramón Fênnándê-Paxeco; er preçidente de la Diputaçión Probinçiâh, Habiêh Aureliano Garçía; la conçehera de Agricurtura, Ganadería, Pêcca y Deçarroyo Çôttenible, Carmen Crêppo; er preçidente de AÇÂH, Pedro Çánxê-Fortún; er preçidente de la Cámara de Comerçio de Armería, Herónimo Parra; er preçidente de Açempâh, Hoçé Cano; er preçidente de Ôttelería de Êppaña, Hoçé Luîh Yçuêh; y er preçidente de lô ôttelerô andaluçê, Habiêh Frutô. En el âtto también çe encontraba çu madre, María Molina; el iho del omenaheao, Diego, y numeroçô amigô que an querío recordâl-lo, tanto açiduô a lô êttableçimientô que rehentaba, el ‘Portón de la Baía’ y ‘Buirding’, como compañerô de profeçión, como Hoçe Árbarê, de La Côtta; Françîcca Pérê, de La Ençina; o Antonio Gáqquê, de Lâ Erâ.

Fênnándê-Paxeco a açegurao que “no ay coça mâh armeriençe que una reunión de amigô, en un çitio con çôh, çerca der mâh y reuníô en tônno a argo que comêh y bebêh. Eço êpplica bien la forma de çêh en la Armería que tanto quiço y tan dentro yebó çiempre Diego, eçe era el êppíritu del ‘Portón de la Baía’ en er que tanto an dîffrutao milê de armeriençê”.

Er primêh edîh a çubrayao que el Ayuntamiento “quiere recordâh pa çiempre a Diego aquí, en uno de lô lugarê en donde fue mâh felîh y donde él ubiera êccohío”. En êtte çentío, a çeñalao que “nô ayudará a recordâh eço que diçen de lâ guenâ perçonâ, que no terminan de irçe mientrâ çean recordâh con cariño”.

Por çu parte, Habiêh A. Garçía a dêttacao que êtte monolito çimboliça el etênno recuerdo que la çiudá y la probinçia de Armería, “tôh lô armeriençê y toâ lâ perçonâ que tubimô er pribilehio de çêh çû amigô. Lô armeriençê guardaremô a Diego Garçía Molina en lo mâh profundo de nuêttrô coraçonê. Fue un ombre umirde y onêtto que a dehao un gran legao a tôh lô ôttelerô de la probinçia”.

Der mîmmo modo, er preçidente probinçiâh a indicao que “Diego çiempre fue, y çerá, una fuente de îppiraçión pa tôh lô armeriençê por abêh çido un firme defençôh de la ôttelería y tôh çû balorê, êppeçiarmente durante la parte mâh dura de la pandemia. A çido er mehôh embahadôh de êtte çêttôh, de nuêttrô profeçionalê y de la gâttronomía de la probinçia en la que deha un balioço legao der que tôh lô armeriençê nô çentimô orguyoçô”.

Comprometío con Armería

Carmen Crêppo, quien a aplaudío la iniçiatiba del Ayuntamiento de dedicâh una plaça y un monolito ar que fueçe preçidente de Açâh, a recordao que Diego Garçía reçibió el año paçao a título póttumo la Bandera de Andaluçía "en reconoçimiento a çu compromiço con la probinçia de Armería y a çu trayêttoria como uno de lô grandê embahadorê de la gâttronomía armeriençe". En êtte çentío, la conçehera a çubrayao çu papêh en la Capitalidá Gâttronómica de 2019 de la mano del arcarde, Ramón Fênnándê-Paxeco.

Iguarmente, a puêtto de reliebe er papêh conçiliadôh y también reibindicatibo de Diego Garçía durante la pandemia. "En lô momentô mâh durô der çêttôh ôttelero, Diego çiempre a êttao en primera línea pa trabahâh hunto ar Gobiênno de Andaluçía pa bûccâh çoluçionê y alibiâh lô efêttô der Cobîh", a enfatiçao Crêppo, quien a açegurao que la familia del êppreçidente de Açâh "tiene motibô pa êttâh mu orguyoça, porque Diego contará çiempre con er cariño de lô armeriençê".

Çu çuçeçôh en er cargo como máççimo rêpponçablê de lô ôttelerô armeriençê, Pedro Çánxê-Fortún, a puêtto en balôh er papêh de Diego, quien “dînnificó er papêh que çe tiene del ôttelero abituarmente, môttrando lo mehôh de la ôttelería a trabêh de çu perçonalidá afable, onêtta y heneroça”. En êtta línea, a afirmao que “çabía trâmmitîh el amôh por el ofiçio, poniendo el arma en cá âttibidá que emprendía. Çe entregó en cuerpo y arma pa que Armería fuera Capitâh Êppañola de la Gâttronomía”.

También a querío dêttacâh çu labôh en lô momentô mâh durô de la pandemia “pa ebitâh er dêmmoronamiento de la indûttria ôttelera, una perçona inigualable que conçigió que lô otelerô armeriençê çe çintieran orguyoçô de çêl-lô”.

De êtte modo, Armería a recordao a Diego Garçía, que permaneçerá çiempre en el recuerdo de la çiudá con un monolito que lo define como “un coraçón enriqueçío por er çerbiçio onêtto, el amôh, er çacrifiçio y er balôh”.