Andaluçía êh lídê en prodûççión ecolóhica

La Conçehería de Agricurtura, Pêcca, Agua y Deçarroyo Rurâh a dao el êppardaraço definitibo a la prodûççión ecolóhica de Andaluçía con el iniçio de la tramitaçión del anteproyêtto de Ley de Impurço y Promoçión de la Prodûççión Ecolóhica en Andaluçía. “Andaluçía êh lídê de prodûççión ecolóhica, çi en êttô momentô lo que fiha la Unión Europea pa 2030 êh un 25% de çuperfiçie ecolóhica, êtta comunidá a çubío caçi en çinco puntô eça çifra, arcançando el 29,7%”, a çeñalao la conçehera Carmen Crêppo.

Lâ çifrâ que poçiçionan a Andaluçía a la cabeça de la prodûççión ecolóhica çon rotundâ con mâh de 1,3 miyonê de êttáreâ baho ténnicâ de prodûççión ecolóhica, mâh de 3.000 indûttriâ y mâh de 5.400 êpplotaçionê ganaderâ. De eçâ çifrâ, lô prinçipalê aprobexamientô agrariô ecolóhicô, atendiendo a lâ úrtimâ êttadítticâ, çon lô pâttô, praderâ y forrahê con 874.986 êttáreâ, çegíô del olibâh con 117.380 êttáreâ, lô frutô çecô que ocupan 100.436 êttáreâ y er conhunto de çerealê, leguminoçâ y curtibô indûttrialê que arcançan lâ 106.080 êttáreâ. “En lô úrtimô encuentrô con lô repreçentantê der çêttôh comprobamô de forma feaçiente que çomô líderê y queremô continuâh con er liderâggo y proyêttâl-lo aún mâh de cara ar futuro”, por eço, añade Crêppo, “emô puêtto en marxa êtta ley, cuyo prinçipâh ôhhetibo êh promoçionâh er conçumo de prodûttô ecolóhicô”.

En êtte çentío, Andaluçía tiene un reto por delante, mientrâ la prodûççión a çubío caçi çinco puntô, er conçumo çolo çupone el 2,3% der conçumo totâh de alimentô y mediante la nueba norma “queremô dâh un çarto pa rebitaliçâh la promoçión der conçumo, conçegîh una mayôh protêççión de la prodûççión y la indûttria ecolóhica y un mayôh apoyo a la imbêttigaçión”.

En êtta línea çe realiçarán campañâ de difuçión y comunicaçión îttituçionâh, mehorando lô çîttemâ de informaçión çobre lô operadorê y lâ êttadítticâ der çêttôh y façilitando la aportaçión de lô órganô conçurtibô y de partiçipaçión. Pa eyo, la Ley de Impurço y Promoçión de la Prodûççión Ecolóhica en Andaluçía contará con ar menô el 15% der preçupuêtto der Plan de Deçarroyo Rurâh, ar menô el 20% der preçupuêtto dêttinao a la promoçión de prodûttô ecolóhicô y una mayôh baloraçión, pa la prodûççión ecolóhica, en lô pliegô de âççionê de promoçión de la Conçehería.

Apoyo êppeçiâh a la ganadería

La Conçehería de Agricurtura a tenío una conçideraçión êppeçiâh pa la ganadería ecolóhica a la ora de abordâh el anteproyêtto como muêttran lâ palabrâ de Crêppo, que a apuntao que “ademâh de çubîh en er conçumo de la prodûççión ecolóhica en henerâh, con êtta Ley queremô que aya un aumento çînnificatibo en er conçumo de la cânne” y êh que la ganadería ecolóhica de Andaluçía çupone el 33,8% de la prodûççión êppañola. “Ay que çegîh adelante en nuêttro apoyo a lô ganaderô porque çabemô lâ dificurtadê de la ganadería en toa Europa, con lô côttê de lô inçumô dîpparáô, la enerhía y lâ conçecuençiâ de la çequía”, a declarao.

Lâ çifrâ acompañan ar çêttôh ganadero ecolóhico, que a rehîttrao un fuerte repunte que contrâtta con er mantenimiento que çe benía ôççerbando en añô anteriorê. En concreto, er çêttôh ganadero ecolóhico andalûh arcança lâ 5.436 êpplotaçionê (+24% rêppêtto a 2020) y lâ 847.228 cabeçâ de ganao (+26%) que pâttan en 874.986 êttáreâ (+24%). Dêttacan êppeçiarmente lâ êpplotaçionê dedicâh ar bacuno de cânne (2.809 granhâ que çuponen el 51,7% der totâh), çegidâ de lâ de obino de cânne (1.663 êpplotaçionê que repreçentan el 30,6%). En totâh, êttô dôh çûççêttorê conçentran el 82,3% de lâ granhâ ecolóhicâ de Andaluçía.

Çifrâ que demuêttran er liderâggo andalûh

Ay mâh datô que demuêttran er liderâggo de la prodûççión ecolóhica andaluça. Rêppêtto a la agroindûttria, Andaluçía çupera lô 21.500 operadorê ecolóhicô teniendo en cuenta lô prodûttorê, lô elaboradorê, lâ empreçâ importadorâ y lô comerçialiçadorê. Êtta çifra çupone un aumento del 24% (4.175 operadorê mâh) en 2021 en comparaçión con la çifra de 2020.

La manipulaçión y embaçao de prodûttô ortofrutícolâ frêccô ecolóhicô (594) y lâ armaçarâ y/o embaçadorâ de açeite ecolóhico (493) çon lâ categoríâ mâh repreçentatibâ de la rehión andaluça, donde çe arcança un totâh de 3.038 âttibidadê ecolóhicâ.