La Coordinadora de Organiçaçionê Agrariâ y Ganaderâ, COÂH, de Armería, alerta çobre la bahá heneraliçá de preçiô en ortícolâ, êppeçiarmente en tomate y pepino, que çe êttá êttendiendo en pimiento berde y calabaçín. La tendençia a la baha que començó la çemana paçá (çemana 3, del 15 al 20 de enero), çe êttá intençificando durante êtta cuarta çemana de campaña (del 22 al 26 de enero), arcançando ya preçiô por debaho de lô côttê de prodûççión, y con dêpplomê que, en er caço de tomate o er pepino, çuponen entre un 70% y un 80% por debaho de lâ çifrâ manehâh la primera çemana del año, y que, en argunâ cotiçaçionê çe an derrumbao âtta lô 0,50 çéntimô, pa ambô curtibô.
“Dêdde COÂH Armería queremô yamâh la atençión çobre êttâ criçî de preçiô, er temío diente de çierra de la piçarra armeriençe, confirmando que êttâ flûttuaçionê no çe çûttentan çobre una hûttificaçión çólida, a pie de campo. La berdá êh que la çubida de temperaturâ no êh un argumento çólido puê çerramô el año con una cantidá de prodûtto afêttao por bariô problemâ, como por ehemplo la biroçî. Por otro lao, Çentroeuropa çe encuentra en êtte momento ‘conhelá’, çin prodûççión”, êpplica en detaye Andrêh Góngora, çecretario Probinçiâh de COÂH Armería.
En êtte çentío, continúa Góngora, “queremô açêh un yamamiento de contençión a lâ comerçialiçadorâ pa que no çe dehen yebâh por êtte mobimiento que êh mâh êppeculatibo que otra coça. Açí, y çiendo côççientê de que la prodûççión a çufrío un aumento, êtte incremento no êh çufiçientemente fuerte como pa hûttificâh la brûcca bahá de preçiô. Êççihimô que no entren en er huego de tirâh todabía mâh lô preçiô”.
Programâ y planificaçionê, en la çombra
Lâ dinámicâ de la comerçialiçaçión y la dîttribuçión agroalimentaria no çon der tó trâpparentê ni âççeçiblê. Er canâh comerçialiçadôh opera en la âttualidá a trabêh de programâ que çierra con lô çupermercáô y lâ cadenâ agroalimentariâ. Êttô programâ de comerçialiçaçión êttableçen una planificaçión que repercute çobre er preçio y también çobre er bolumen que çe ba a manehâh de cá curtibo, obligando al agricurtôh, en úrtima îttançia, a organiçâh çû coçexâ de acuerdo a lô términô que çe ayan negoçiao en er mençionao programa.
“Êh difíçî de entendêh cómo êtte çîttema, tan programao y bien atao, çe bolatiça ante un lebe aumento de la prodûççión y ocaçiona un dêpplome en lô preçiô cuando pa lo que en realidá fue creao êh preçiçamente pa lo contrario”, denunçia Góngora, dêbbelando er fayo der çîttema que dêccubre lô mecanîmmô êppeculatibô der canâh.
“Lo que çe êcconde detrâh de êttâ prátticâ êh la benta ‘a reçurtâ’. Una bêh que ôççerbâ er mercao y te dâ cuenta de que çe produçe êtte efêtto de caída en picao de lô preçiô, a peçâh de êttâh tó planificao y çuheto a unô acuerdô prebiô, porque lo que en realidá êttá paçando êh que çe êttá bendiendo çin preçio. Ay que perçegîh êttâ prátticâ porque la benta ‘a reçurtâ’ êttá proibida êppreçamente en la Ley de la Cadena”, açegura Andrêh Góngora.
Importaçión de terçerô paíçê
Otro de lô fâttorê que huegan un papêh determinante en lâ flûttuaçionê de preçiô de la agricurtura armeriençe çon lâ importaçionê de terçerô paíçê que, êttratéhicamente çon inyêttâh en er mercao a criterio y combeniençia de lâ empreçâ de dîttribuçión agroalimentaria.
“Lâ repercuçionê de êtta çituaçión çon êppeçiarmente debâttadorâ pa nuêttro çîttema prodûttibo al encontrarçe er mîmmo ipêh-rêttrinhío normatibamente tanto dêdde un punto de bîtta agrícola como comerçialiçadôh. La êccalá de lâ importaçionê êpperimentá en la úrtima década, deha al agricurtôh êppañôh maniatao y çin poçibilidá de reâççión ante amenaçâ como lâ flûttuaçionê en lô preçiô”, continúa êpplicando er çecretario Probinçiâh de COÂH Armería.
“Lo que êççihimô ar Minîtterio êh la puêtta en marxa de un çîttema de contrôh efêttibo çobre lâ aduanâ y lô arançelê, ademâh der contrôh çobre el etiquetao de lô prodûttô que debe ponêh en marxa ya la Hunta de Andaluçía. Lâ importaçionê de prodûttô agroalimentariô no pueden hêttionarçe de modo arbitrario o imparçiâh. Êh neçeçario regulâh lâ prodûççionê que entran proçedentê de terçerô paíçê y çon lâ îttituçionê quienê deben ponêh en funçionamiento eça interbençión”, concluye en êtte çentío Andrêh Góngora.
Açí puê, COÂH Armería êççihe, dêdde açe muxo tiempo, por la puêtta en marxa urhente de un Çîttema Europeo de Contrôh de Importaçionê, tanto dêdde una aprôççimaçión analítica como fîccâh, y por la creaçión, a medio plaço, de una Unidá Aduanera Europea a trabêh de la cuâ çe aga biable abandonâh er çîttema âttuâh de aduanâ de êttao, incluyendo un réhimen çançionadôh açoçiao. Lâ importaçionê proçedentê de terçerô paíçê con menô côttê de prodûççión çon un elemento de dîttorçión en er funçionamiento de la cadena alimentaria europea, que repercute dirêttamente çobre er çêttôh agrario y que çe êttá combirtiendo en el abâh der çêttôh comerçialiçadôh en çu huego finançiero.