Lô agricurtorê en henerâh, y lô de Níhâ en particulâh, çon un gran ehemplo por çu êffuerço côttante, por çu capaçidá de înnobâh y adâttarçe a lô nuebô tiempô, y çobre tó, por abêh exo bandera de la çôttenibilidá. No en bano, Níhâ êh er muniçipio de la Unión Europea con mayôh porçentahe de çuperfiçie de curtibô ecolóhicô çertificáô: de lâ 6.000 êttáreâ de imbênnaderô que çe contabiliçan en nuêttro término muniçipâh, la mitá corrêpponden a curtibô ecolóhicô. Y eço paça, entre otrâ cuêttionê, por un uço modélico del agua pa riego. Nuêttrâ agricurtorê çaben aprobexâh cá gota de agua como çi fuera petróleo, conoçen mehôh que nadie la importançia de çu uço efiçiente y rêpponçable, y eçe conoçimiento êh el “curpable”, en guena medida, de que lâ ortaliçâ curtibâh en er Campo de Níhâ çean reconoçidâ en deçenâ de paíçê por cumplîh con lâ trêh ‘eçê’: Çabôh, Çalûh y Çôttenibilidá.
Perteneçemô a una probinçia modélica en eçe çentío: peçe a çêh una tierra donde apenâ yuebe, donde çe encuentran lô embarçê mâh baçíô de Êppaña, y donde el agua êh un bien mâh êccaço que en otrâ probinçiâ, Armería êh la prinçipâh probinçia êpportadora de frutâ y ortaliçâ a Europa, y una de lâ probinçiâ êppañolâ con menô conçumo pêh cápita, mu por debaho de otrâ grandê çonâ agrícolâ como Balençia o Murçia. Y êh que aquí conçumimô la mitá de agua que la media del rêtto de agricurtura êppañola, con una gueya ídrica âtta 20 beçê menôh que la media naçionâh. Aí êh ná. Y por çi queda arguna duda der compromiço de nuêttro campo con un uço rêpponçable del agua, nuêttrô agricurtorê pueden curtibâh un kilo de tomate con apenâ 27 litrô de agua. Açí çe entiende que alimentemô cá año a 500 miyonê de europeô êpportando unâ cuatro miyonê de tonelâh de alimentô de primeríçima calidá.
Por çupuêtto, pa que eço çiga çiendo açí, êh fundamentâh que nuêttrâ empreçâ agrícolâ puedan deçempeñâh çu trabaho no ya çin palô en lâ ruedâ, çino también con er totâh rêppardo de lâ âmminîttraçionê públicâ. Lô políticô no podemô çêh un ôttáculo pa nuêttro campo, çino tó lo contrario: êttamô aquí pa façilitâl-lê lâ coçâ en tó lo que êtté a nuêttro arcançe. Y lo mâh báçico que tenemô a mano êh garantiçâl-lê agua pa çû curtibô a un preçio hûtto. ¿Cómo? Imbirtiendo, que êh herundio: imbertîh en deçalaçión, en reheneraçión de aguâ, en incrementâh la capaçidá de barçâ y depóçitô, en modênniçaçión de regadíô, en mehorâh lâ canaliçaçionê, en côttruîh nuebâ infraêttrûtturâ ídricâ y, no menô importante; mehorâh notablemente er mantenimiento de lâ que ya êççîtten. Porque çi er berano paçao emô paçao díâ de angûttia por la farta de agua en er Campo de Níhâ, guena parte de curpa çe a debío a lâ repetidâ aberíâ de la deçaladora de Carbonerâ que an probocao que no yegaçe âtta lâ barçâ nihareñâ el agua que êttaba prebîtta que yegara.
En definitiba, tenemô la obligaçión de çegîh apôttando fuerte por nuêttra agricurtura, motôh de nuêttra economía y âttibidá que nô proporçiona alimentô çaludablê y de calidá. Y no ay agricurtura poçible çin agua, porque çin agua no ay bida, âtta er punto de que oy çabemô que ay muxa agua çin bida en el Uniberço, pero en ninguna parte ay bida çin agua.
Ahenda
