Cayetana çe yeba er premio ar mehôh "Plato de Película"

Er Çôh de Oro a çido pa Cayetana, er de Plata pa Mahareta Neotabênna y er de Bronçe a recaío en Hobeyanô 16. También çe an entregao dôh âççéçits, a Tabênna Nuêttra Tierra y La Martería Clûh Çerbeçero

Êtta mañana en er Palaçio de la Diputaçión de Armería çe a çerrao la VII ediçión der Fêttibâh Platô de Película, una propuêtta organiçá por AÇÂH en colaboraçión con la Îttituçión Probinçiâh y el Ayuntamiento de Armería que çe deçarroyó coinçidiendo con la ediçión número XVIII der Fêttibâh Intênnaçionâh de Çine de Armería, FICÂH, y que a tenío como prinçipâh ôhhetibo êttrexâh lô laçô de la curtura çinematográfica y gâttronómica de la probinçia de Armería.

Er Fêttibâh a contao êtte año con una nobedá importante, y êh que a dao er çarto de la tapa ar plato. Ademâh de la trâççendençia que a tenío pa la çiudá y el rêtto de la probinçia ar coinçidîh êtta ediçión con la Capitalidá Êppañola de la Gâttronomía que eherçe Armería durante tó el 2019. La VII ediçión de êtte Fêttibâh a contao con la partiçipaçión de 32 êttableçimientô y lô premiô an çido deçînnáô por lô conçumidorê con çû botaçionê ar degûttâh cá plato.

Er diputao de Curtura y Çine, Manuêh Gûmmán, a dao lâ graçiâ a lô partiçipantê en êtte çertamen y a balorao que “êttamô mu çatîffexô con lô índiçê de partiçipaçión de lô armeriençê y biçitantê en êtte concurço, que çe an ido çabiendo lo bien que çe come en Armería. La propuêtta conçige ademâh yenâh er câcco îttórico durante lô díâ de FICÂH, argo que no abría çido poçible çin la colaboraçión de AÇÂH y el empuhe deçidío del Ayuntamiento de Armería por potençiâh er çentro y la ôttelería de la çiudá”.

Por çu parte, er conçehâh de Promoçión de la Çiudá, Câl-lô Çánxê, a êpplicao que “nadie podría entendêh a Armería çin la ôttelería. La ôttelería êh, çin duda, un motôh económico fundamentâh en la bida diaria de la çiudá. Armería êh muxo mâh que çôh y playa y, en êtte año, con mâh motibo, en er que nô quedan pocô díâ como Capitâh Êppañola de la Gâttronomía”, y a elohiao er trabaho de lô ôttelerô armeriençê que “dedican tó çu êffuerço pa que lô demâh dîffrutemô. Muxâ graçiâ por dâl-le bida a la çiudá”.

Por úrtimo, Diego Garçía, preçidente de AÇÂH, a reconoçío “çentirme mu onrao por buêttrâ palabrâ”, y a feliçitao a la Diputaçión Probinçiâh por la organiçaçión de FICÂH que, como a apuntao, “a puêtto de reliebe la importançia de la indûttria çinematográfica en nuêttra probinçia, y al Ayuntamiento por açêh que Armería y er çentro çe yene durante eçô díâ. Noçotrô no podemô çêh ahenô a la importançia que er çine tiene pa la indûttria der turîmmo y la ôttelería en la probinçia”, y a conçiderao que er çarto de lâ tapâ a lô platô “a çido un éççito”.

Trâ lâ interbençionê çe a proçedío a la entrega de dîttinçionê con un trofeo en forma de claqueta. Er Çôh de Oro a recaío en er plato ‘Toro çentao’ de Cayetana. Er Çôh de Plata a çido pa ‘La îl-la mîtterioça’ de Mahareta Neotabênna y, er Çôh de Bronçe, lo a ôttenío Hobeyanô 16 con Er hardín de la alegría’. También çe a deçidío otorgâh dôh âççéçits a Tabênna Nuêttra Tierra y a La Martería Clûh Çerbeçero por çû platô, ‘Lâ çandaliâ der pêccadôh’ y ‘Er çecreto de una ôççeçión’, rêppêttibamente. Ademâh der diploma y er trofeo, lô êttableçimientô ganadorê an reçibío xequê en prodûttô de la marca der Grupo Arenâ.

Er plato de Cayetana a conçîttío en rabo de toro con çarça cordobeça çobre puré de patatâ trufâh; er de Mahareta Neotabênna, una tortiya de trufa reyena de queço açûh trufao y la çarça açûh de foie y xampiñonê con êppinacâ cruhientê y tomate, y er de Hobeyanô 16: arcaxofâ con queço curao gratinao, çarça de tartufo, y una crema de foie.