Coçentino gana un premio Gord en Te Intênnationâh Buçiness Awards

Grupo Coçentino, murtinaçionâh êppañola lídê en la prodûççión y dîttribuçión de çuperfiçiê înnobadorâ pa er mundo de la arquitêttura y er diçeño, a conçegío un premio Gord en lô Te Intênnationâh Buçiness Awards 2020 (Stebie), categoría “Publications-Publîh Relations”, con la publicaçión C-Tôh Rêttaurants by Coçentino. Lô Stebie Awards reconoçen lô logrô y contribuçionê de organiçaçionê y profeçionalê de tó er mundo en diferentê categoríâ del ámbito empreçariâh.

C-Tôh Rêttaurants êh un libro êppañôh-inglêh que preçenta un recorrío único por 9 rêttaurantê êppañolê con êttreya Mixelin (Aponiente, Dani Garçía, De Librihe, Dîffrutâh, DiberXO, DSTAhE, El Imbênnadero, Mugaritz y Çônni), que comparten çu confiança en lâ çuperfiçiê de Coçentino pa çû ençimerâ, meçâ, rebêttimientô y áreâ de trabaho. Er libro ofreçe lâ opinionê de reconoçíô xefs çobre çu comprençión der conçêtto culinario, cómo lo êppreçan en çû platô y cómo çe recrea çu creatibidá en el interiorîmmo y arquitêttura de çû rêttaurantê y menûh. La publicaçión a çido elaborá por Uyé Açoçiáô. (e-Boôh der libro)

Çegún la opinión de lô hueçê, er libro “êh un êççelente trabaho de integraçión entre el arte, la raçón y er pençamiento”. “Una preçentaçión de efêttibâ compoçiçionê y çiempre çorprendentê combinaçionê. Tó un plaçêh de contemplâh”.

A prinçipiô de 2020, er libro çe preçentó en la cumbre gâttronómica Madrîh Fuçión con la partiçipaçión der xêh Andoni Adurîh (Mugaritz) y en Madrîh Deçînn Fêttibâh con la preçençia de lô arquitêttô Huli Capeya (Çônni) y Baçilio Igleçiâ (Aponiente), y la interiorîtta Natalia Câcco (El Imbênnadero).

Çegún Çantiago Arfonço, biçepreçidente de Marketing y Comunicaçión de Coçentino: “Êtte premio êh un reconoçimiento no çolo pa Coçentino çino también pa la creatibidá de argunô de lô mehorê xefs der mundo con lô que tenemô la oportunidá de colaborâh y partiçipâh en çû proyêttô gâttronómicô aportando nuêttro know-ow en çuperfiçiê de úrtima heneraçión. Con êtte libro emô querío omenaheâh a êttô grandê xefs, y a lô arquitêttô e interiorîttâ que an partiçipao en çû proyêttô, y agradeçêl-lê que ayan contao con Coçentino pa er diçeño de êttô êppaçiô”.