Dabîh Bîbbâh promoçiona lô prodûttô de ‘Çaborê Armería’ durante la Nabidá

La Diputaçión Probinçiâh a puêtto en marxa una ambiçioça campaña de promoçión en la que buerbe a apôttâh por una de çû prinçipalê marcâ, ‘Çaborê Armería’, con el ôhhetibo de potençiâh lâ bentâ durante la Nabidá y pa eyo a contao con çu mehôh embahadôh: Dabîh Bîbbâh. Er cantante armeriençe protagoniça un bídeo en er que promoçiona lô prodûttô de la marca gourmêh de la probinçia e imbita a tôh lô conçumidorê a que en êttâ fexâ tan êppeçialê çe reúnan en tônno a “lô çaborê de nuêttra tierra”.

Er bídeo çe berá durante êttâ fiêttâ en portalê dihitalê, lâ redê çoçialê de la Diputaçión, en lâ der cantante y en la wêh de ‘Çaborê Armería’, www.saboresalmeria.com Êtta iniçiatiba çe une a lâ nuebâ âççionê de promoçión que la Îttituçión Probinçiâh a lançao çobre er dêttino ‘Côtta de Armería’ en diferentê ámbitô fuçionando en êtta época dôh de lô grandê atrâttibô de la probinçia: gâttronomía y turîmmo.

Er prinçipâh propóçito de êtta âççión reçide en difundîh lô prodûttô y lâ marcâ que forman la gran familia de êççelençia gâttronómica de ‘Çaborê Armería’ y que puedan incrementâh çû bentâ durante la Nabidá. Ademâh, Diputaçión continúa con çu firme compromiço con er çêttôh agroalimentario pa êttrexâh lô laçô emoçionalê y er çentimiento de identificaçión entre lô conçumidorê armeriençê y lâ empreçâ de la marca gourmêh.

Dabîh Bîbbâh çe a enfundao la ‘xaquetiya’ de ‘Çaborê Armería’ pa feliçitâh la Nabidá a tôh lô armeriençê con la preparaçión de un plato con prodûttô de la tierra que aúna en çu conçêtto la plâmmaçión gâttronómica de lô cuatro elementô de la probinçia: agua, tierra, aire y fuego. Er cantante a grabao un bídeo de feliçitaçión, hunto ar xêh Antonio Gáqquê, pa animâh a tó er mundo a yenâh êtta Nabidá la dêppença con prodûttô de la marca ‘Çaborê Armería’.

En êtta prodûççión audiobiçuâh Bîbbâh deçea a tôh lô armeriençê que en êttâ fexâ tan êppeçialê “nô borbamô a huntâh con nuêttrô çerê queríô y compartîh con eyô lo que mâh nô gûtta, er çabôh de nuêttro mâh, er çabôh de nuêttra tierra, er çabôh de nuêttra hente: ‘Çaborê Armería’. Ô quiero feliçitâh la Nabidá y deçearô tó lo mehôh pa êtte próççimo año nuebo. Ô quiere muxo, buêttro paiçano, Dabîh Bîbbâh”.

Fuçión de elementô

Er plato creao por Antonio Gáqquê con la colaboraçión de Dabîh Bîbbâh repreçenta la parte mâh eçençiâh y populâh de la gâttronomía armeriençe, tanto en el uço de prodûttô como en la forma de coçinâh. Er çêmmento de la tierra çe repreçenta con una ierba aromática y unâ çetâ de la Çierra de Lô Filabrê; er mâh êttá protagoniçao por un gayo Pedro, calamâh y purpo der Mâh de Arborán. Con unô inohô çe a coçinao un cardo pa, con un efêtto de la coçina moleculâh, emulâh el aire.

Como êpplica Antonio Gáqquê, “a tó eyo le emô introduçío una înnobaçión, er fuego, que a henerao la terminaçión mu armeriençe der calamâh en açeite que con un brandy o ron çolemô quemâl-lo. Pa montâl-lo emô uçao una baçe de pimentón de Armería, una êppuma de aho colorao y, en er fondo der plato, un belo mu fino de gaxâ, que êh argo mu nuêttro. Le emô puêtto también una parte de nuêttra berdura confitá. Er plato êh una deliçia”.

A lo largo der bídeo lô frâmmentô de la preparaçión der plato con Bîbbâh y Gáqquê çe entremêcclan con êppêttacularê imáhenê der dêttino ‘Côtta de Armería’ que çimboliçan lô diferentê elementô que çe fuçionan en la reçeta. En el agua çe ben fondô marinô armeriençê; la tierra çe bincula con frondoçô bôqquê de la probinçia; el aire con la perçêççión der mobimiento de lâ nubê en er çorprendente y único deçierto de Tabênnâ y er fuego con una âttuaçión der cantante armeriençe en la que dêccarga toa çu enerhía.

La diputá de Promoçión Agroalimentaria, María Luiça Crûh, a agradeçío a Dabîh Bîbbâh y Antonio Gáqquê çu implicaçión con ‘Çaborê Armería’, y a môttrao çu confiança en que êtta iniçiatiba “çe combierta en un reburçibo mâh pa intençificâh la promoçión de lô prodûttô armeriençê y de ‘Çaborê Armería’ y que lô armeriençê y biçitantê yenen çû çenâ de Nabidá con prodûttô de nuêttra tierra. Tenemô ar mehôh embahadôh poçible y çu apoyo nô ayuda a poçiçionâh e impurçâh la biçibilidá de ‘Çaborê Armería’, una marca de êççelençia cá bêh mâh reconoçida en tôh lô mercáô”.