Diego Garçía: "Lo peôh pa la ôttelería êh no tenêh plaçô"

Diego Garçía êh er preçidente de la Açoçiaçión Probinçiâh de Empreçariô de Ôttelería de Armería (AÇÂH), y por tanto una bôh autoriçá en el ámbito no ya de la empreça en henerâh, çino de la rêttauraçión, un pilâh clabe en er deçarroyo económico de la capitâh y la probinçia, y uno de lô mâh duramente gorpeáô por la criçî económica deribá der COBID19

Garçía âmmite en êtta entrebîtta con Notiçiâ de Armería que “la berdá êh que er çêttôh êttá bibiendo con muxa preocupaçión, con muxa inçertidumbre, tó êtte tema der coronabirû. No çolamente por la preocupaçión çanitaria, çino también por la profunda preocupaçión económica y la gran preçión ar que êttamô çometíô”. En eçe çentío añade un dibuho bâttante peçimîtta cuando dêttaca que “tôh nuêttrô localê çe an acohío a un ERTE, pero también muxíçimô de eyô… quiçá el 90%, çon localê arquiláô, y ay muxa inçertidumbre”.

A eça çituaçión âttuâh çe une que “lo peôh êh no tenêh una meta concreta, no tenêh plaçô, no çabêh en qué condiçionê ihiénico-çanitariâ çe ba a abrîh, çi çe nô ban a açêh têtt a tôh lô profeçionalê de la ôttelería… tó eço produçe muxíçima preocupaçión, êttamô mu angûttiáô porque noçotrô êttamô luxando pa que ningún locâh çe quede en er camino”.

Eça inçertidumbre êh la que impide antiçipâh qué paçará cuando borbamô a la normalidá, aunque er preçidente de lô ôttelerô êppreça çu deçeo “de que tôh podamô abrîh nuêttrâ puertâ, aunque ay êttudiô que êttán açiendo diferentê organiçaçionê, como nuêttra patronâh, o incluço argún ahente económico de nuêttro paîh, que çe çitúan en un 20 % er çierre, y otrô muxo mâh peçimîtta ablan del 80%, y yo êppero que eça no çea la çituaçión de Armería, que eça çituaçión tan peçimîtta no çea er futuro, que çea otro mâh ôttimîttâ, y que êttubiéçemô ablando del 15% de lô localê que no pueden borbêh a abrîh çû puertâ, puê çi êttrapolamô eçô datô a nibêh naçionâh a la probinçia de Armería, puê por aí pueden îh lô tirô”

Dentro de la ôttelería, quien peôh lo êttá paçando êh quien çe dedica ar turîmmo de otêh, çobre tó lô enfocáô ar cliente intênnaçionâh, que “lo ba a paçâh francamente mâh”, pero añade que “tôh tenemô que reimbentânnô, y cambiâh de paradîmma pa atraêh ar turîtta naçionâh, ar turîtta de prôççimidá, y quiçâh quién a êttao bibiendo âtta aora mîmmo çolo y êccluçibamente de çôh y playa y der turîtta intênnaçionâh, puê êtte año lo ba a tenêh çiertamente complicao”.

Çobre er papêh que êttán deçarroyando lâ îttituçionê pa ebitâh lô çierrê, Garçía afirma que “êttá mu claro çe tenía que abêh dao ar botón de apagao cuando çe decretó el êttao de alerta çanitaria, y abêl-le dao de nuebo al ençendío de manera progreçiba, de manera raçionâh, porque no çe ban a abrîh tôh lô negoçiô con la mîmma afluençia que er día de antê”. Çeñala que “ay que êttâh mu preparáô pa er día dêppuêh, pero durante êttô êtte tiempo de confinamiento, êh çierto que çe tenían que abêh anulao lâ taçâ, lô préttamô, lâ ipotecâ, lô arquilerê, tó tipo de impuêtto, la baçura êççétera êççétera, en eço êttamô, lâ medidâ çon de tipo económico, tôh queremô âttibâh la economía cuando êtto paçe, y lo lóhico êh que çe le ubiera dao a eçe botón de apagao pa reçurhîh con fuerça”. Er preçidente âmmite que “lamentablemente no a çido açí” aunque “êh çierto que tenemô muxíçima ayuda también, como lô préttamô ICO, y pero gueno que ar finâh çon intereçê que pagâh”.

Pero borbiendo a la çituaçión en que quedará er turîmmo en Armería y la neçeçidá de una êttratehia pa recuperâh êtte çêttôh, Diego Garçía afirma que “er turîmmo pa la probinçia êh uno de lô pilarê económicô” aunque “en Armería queda muxo camino por recorrêh pa açêh de eya una gran potençia”. De êtte modo çe muêttra partidario de “cambiâh er paradîmma y plantearçe una êttratehia de Turîmmo de çercanía, de cliente locâh”, y fihándoçe como meta “potençiâh Armería como un dêttino çeguro, un dêttino que tiene unâ playâ que no ban a êttâh yeníçimâ de hente como ocurre en otrô dêttinô, açí que noçotrô tenemô que potençiâh nuêttrâ playâ çarbahê, nuêttro paçeo por er campo en er turîmmo interiôh, que no çon de turîmmo maçibo, y quiçá aí êttá el enfoque que çe le puede dâh a Armería en que todabía ay rinconê en lô que te puedê perdêh pa encontrarte en Armería”.

Pero êtto, ni er çêttôh çolo, ni lâ âmminîttraçionê çolâ, pueden açêl-lo, por lo que Garçía afirma que “lâ relaçionê entre lâ îttituçionê y lâ dîttintâ patronalê, çon rearmente mu fluidâ, çe a creao un comité de emerhençia en la Federaçión Naçionâh de Ôttelería en la cuâ Armería êttá incluida, y en la que lâ bideoconferençia çon dôh beçê por çemana, incluço con la minîttra de Turîmmo con Maroto”. Ademâh, añade “lô encuentrô con diferentê organîmmô ofiçialê con turîmmo de Andaluçía, con la delegaçión de Armería, con el Ayuntamiento también tubimô una bideoconferençia la çemana paçá, y yo êh con er que mâh çercanía tengo”.

La petiçión que açe êtte empreçario a lâ âmminîttraçionê en henerâh êh “que nô dehen ayudâh pa que çea lo mâh yebadero poçible la apertura de nuêttrô localê”.

Confiando como tó er mundo, Diego Garçía reconoçe que piçâh la caye no êh lo que mâh añora, çino “abraçâh a la hente que quiero, êh lo que lo que mâh exo de menô, er contâtto umano, er podêh dâl-le un abraço a la hente querida, a mî ihô… en fin eço êh lo que lo que mâh çe exa de menô, y por çupuêtto, de lo que tengo unâ ganâ locâ y creo que nunca iba a deçîh êtto, êh de borbêh a trabahâh”.