El arcarde reibindica a Armería en León como “primera embahadora” de la coçina mediterránea

El arcarde, Ramón Fênnándê-Paxeco, a reibindicao oy a la çiudá de Armería como “primera embahadora de la coçina mediterránea” que çerá Capitâh Êppañola Gâttronómica (ÇÊH) en 2019, durante el âtto çelebrao oy en León ante mâh de un çentenâh de perçonâ proçedentê de lô çêttorê empreçariâh, ôttelero y gâttronómico de León, organiçao por er diario La Nueba Crónica, que a reunío a la âttuâh çiudá que ôttenta er título Capitâh Êppañola de la Gâttronomía, León, con quien lo çerá en 2019, a partîh der próççimo mê de enero.

Fênnándê-Paxeco a ençarçao una coçina que, con prodûttô diferençiadorê y únicô, como nuêttrâ frutâ y berdurâ, êh çinónimo de “calidá y çalûh”, môttrándoçe combençío de que Armería aportara çu “granito de arena” ar deçarroyo de la ré de çiudadê gâttronómicâ que ya conforman toâ lâ capitalê êppañolâ que, âtta la fexa, an ôttentao er título de Capitâh Êppañola de la Gâttronomía.

En êtte çentío a reconoçío en la elêççión de Armería como Capitâh Gâttronómica en 2019 “un reto y una oportunidá pa açêh de nuêttra çiudá la mehôh Capitâh Êppañola de la Gâttronomía” y con eyo proyêttâh la imahen de Armería açia er futuro “pa propiçiâh un deçarroyo que çe tradûcca en riqueça, empleo y prôpperidá”.

En êtte âtto que a contao con la preçençia, entre otrô, del arcarde de León, Antonio Çirbán; er preçidente de la Diputaçión de León, Heçûh Martínê, y der delegao de la Hunta de Câttiya y León, Giyermo Garçía, el arcarde de Armería a querío agradeçêh en la perçona del rehidôh leonêh “el apoyo a la candidatura armeriençê açí como lô bínculô que, de cara ar futuro, çe an êttableçío en êtte tiempo entre lâ dôh capitalê”.

En êtte çentío Fênnándê-Paxeco a reçartao er trabaho realiçao y lô éççitô conçegíô por León como Capitâh Êppañola de la Gâttronomía, elohiando que 'León, Manhâh de Reyê', çea oy “una marca reconoçida en tó er territorio naçionâh que diferençia a lô prodûttô de León y a çu gâttronomía”.

Con çeyo propio

Fênnándê-Paxeco, acompañao en el âtto de la conçehala de Promoçión de la Çiudá, Carolina Lafita, a êggrimío lâ bondadê de un proyêtto, 'Armería 2019', “que çigiendo la çenda de otrâ çiudadê que an ôttentao la capitalidá gâttronómica, quiere çorprendêh, aportâh ideâ nuebâ y dehâh çu propia impronta en la ré de çiudadê gâttronómicâ”, poniendo en balôh el exo de çêh ademâh “la primera Capitâh Gâttronómica bañá por er Mediterráneo”.

“Tenemô er maridahe perfêtto pa triunfâh como dêttino gâttronómico”, a çubrayao er primêh edîh, ençarçando “nuêttra guerta y nuêttro mâh”, dôh elementô que mêccláô con ingredientê como “nuêttro çôh, nuêttrâ playâ, nuêttro patrimonio îttórico...nos açen únicô”, a dêttacao.

Fênnándê-Paxeco a querío iguarmente çubrayâh el “reto colêttibo” que çupone 'Armería 2019', un proyêtto ar que çe an aderío ya 500 empreçâ y que a encontrao en la “iluçión” er berdadero motôh pa çu impurço y un apoyo, en er plano îttituçionâh, “çin fiçurâ, la única manera de afrontâh grandê proyêttô como er de repreçentâh a la gâttronomía der paîh donde mehôh çe come y çe bibe der mundo”, a reconoçío.

El âtto en er que oy a partiçipao el arcarde en León a çerbío ademâh como oportunidá pa empeçâh a proyêttâh lo que çerá la capitalidá gâttronómica de Armería y er lema que la acompaña, 'Er Gûtto de Compartîh', con dôh fexâ çînnificatibâ en el oriçonte. La primera, er próççimo 11 de enero, fexa en la que çe firmará el acuerdo con Capitâh Êppañola de la Gâttronomía “e inauguraremô nuêttra çede en pleno çentro de la çiudá”, çegún a abançao Fênnándê-Paxeco. La çegunda, el 24 de enero, teniendo como marco la Feria Intênnaçionâh de Turîmmo, FITÛH, tomando er têttigo de León como Capitâh Êppañola de la Gâttronomía.

El arcarde a reçartao en la capitâh leoneça lâ áreâ en lâ que çe ban a çentrâh lâ âttuaçionê de 'Armería 2019' y que êttarán dirihidâ a la promoçión êtteriôh der dêttino gâttronómico, el embeyeçimiento e identificaçión de la çiudá con er proyêtto, la çelebraçión de grandê ebentô gâttronómicô açí como de âttibidadê de dinamiçaçión, promoçión y difuçión pa lô armeriençê y quienê biçiten la çiudá er próççimo año.

Capitalidá y marca

“Intenço. Un año cargao de iluçión, de emoçionê, de proyêççión pa la çiudá. A mereçío la pena”. Açí a calificao el arcarde de León, Antonio Çirbán, er tiempo que a dîffrutao León der título de Capitâh Êppañola de la Gâttronomía, que çierra aora êtta çiudá dando el relebo a Armería. Pa el arcarde leonêh, la capitalidá gâttronómica a çerbío como “palanca”, çînnificando er balôh que âqquiere êtte título “pa añô beniderô a partîh de abêh creao una marca propia como êh 'León, Manhâh de Reyê'.

En êtte çentío a imbitao a Armería a “copiâh lo gueno, que no êh poco, que tiene León, “uniendo capitalidá con una marca propia que êttienda eça marca mâh ayá de 2019”. A agradeçío iguarmente al arcarde de Armería çu predîppoçiçión a “êttrexâh laçô” con la çiudá de León, una unidá îttituçionâh que a çerbío pa trâl-ladâh a la la êpperiençia bibida como Capitâh Êppañola de la Gâttronomía a quien, a partîh de enero ba a dîffrutâh y tenêh el onôh y el orguyo de ôttentâh tar dîttinçión”.

Premiô Capitâh Gâttronómica 2018

Êtta tarde el arcarde de Armería açîttirá también en León a la entrega de lô premiô Capitâh Êppañola de la Gâttronomía 2018, en un âtto que acoherá la Caça de lâ Cânniçeríâ, çede ofiçiâh de la capitalidá leoneça, un âtto que biene a reconoçêh la labôh realiçá por diberçâ perçonâ e îttituçionê que an dêttacao a lo largo der deçarroyo del año de Capitalidá en êtta çiudá.