Er Curço de Berano de Bioeconomía analiça er modelo prodûttibo çôttenible

El Auditorio de la Uniberçidá de Armería çerá dêdde êtte miércolê y âtta er próççimo biênnê el êççenario por er que paçen êppertô de toa Êppaña pa ablâh de 'La Bioeconomía Çirculâh como motôh de heneraçión de empleo y nuebô modelô de negoçio' en er marco de lô Curçô de Berano.

En çu inauguraçión, el rêttôh Carmelo Rodrígê a dêttacao la importançia de êtta temática en la oferta formatiba êttibâh de la UÂH. "Oy comiença uno de lô curçô mâh relebantê de la ediçión de êtte año 2021, ya que a lo largo de lô trêh díâ de êtte curço çe abordarán conteníô en lô que nuêttra probinçia y la Uniberçidá de Armería çon un referente intênnaçionâh, como çon la aplicaçión de nuebô modelô de negoçio baçáô en la înnobaçión y la çôttenibilidá económica, medioambientâh y çoçiâh".

También a agradeçío a lô dirêttorê der curço, Françîcco Ehea, imbêttigadôh y profeçôh titulâh de Química Analítica de la Uniberçidá de Armería y dirêttôh de la Cátedra UÂH-Cahamâh de Bioeconomía Çirculâh; y a Arfredo Agilâh Romaniyô, êh-dirêttôh de la Unidá de Biotênnolohía de la DG Reçearx de la Comiçión Europea y uno de lô "padrê de la bioeconomía en nuêttro paîh", er trabaho realiçao "pa diçeñâh un curço con conteníô tan punterô, de artíçima calidá y con la partiçipaçión de ponentê de gran relebançia. Eyo ba a permitîh que çe analiçen lô conteníô dêdde el enfoque murtidîççiplinâh neçeçario pa comprendêh la mânnitûh de êtte cambio".

El rêttôh a dêttacao que el 'modelo Armería' çe a poçiçionao en er mapa de la bioeconomía mundiâh y que corrêpponde a la probinçia çegîh marcando er paço pa conçolidâh modelô prodûttibô completamente çôtteniblê e integradorê, "baçándoçe en la colaboraçión entre la UÂH y er tehío prodûttibo armeriençe con la que çe trâffiere conoçimiento pa dâh rêppuêtta a lâ neçeçidadê de lâ empreçâ y a lô retô y deçafíô der futuro".

Por úrtimo, a çeñalao que er curço "cuenta con tôh lô ingredientê pa câttâh la atençión de empreçariô, imberçorê, imbêttigadorê, lehîl-ladorê, líderê políticô y, en henerâh, de toâ lâ partê intereçâh, porque êttoy combençío de que lo que çe ba a abordâh en êttô díâ puede marcâh la oha de ruta pa continuâh abançando en êtte camino en er futuro mâh îmmediato". De exo, a recordao el rêttôh, pa dâh continuidá a êtta formaçión, en er çeno de êtte curço, çe preçentará er nuebo máttê uniberçitario en 'Bioeconomía Çirculâh y Çôttenibilidá', que comiença en la Uniberçidá de Armería en er curço 21/22 y der cuâ ya êttá la prêccrîççión abierta. "Çe trata de un proyêtto formatibo trâbberçâh e interuniberçitario con la Uniberçidá de Córdoba, que biene a completâh nuêttro catálogo formatibo en êtta materia".

Er çecretario henerâh de Fondô Europeô ar Deçarroyo Rurâh Çôttenible, Manuêh Alíâ, a partiçipao en êtte curço êpplicando la filoçofía y lâ líneâ heneralê de la Ley de Economía Çirculâh, que êttá a punto de çêh remitida ar Pâl-lamento de Andaluçía. "Êh una ley que ba en la çenda de lo que çe êppera a futuro, como tôh lô deçarroyô de la Ahenda 2030, porque tenemô que cambiâh el 'conçumîh y tirâh' por 'conçumîh y baloriçâh' lo que âtta aora tirábamô. La bioeconomía çirculâh êh un futuro heneradôh de empleo y de tó tipo de proyêttô empreçarialê".

Er dirêttôh der curço, Françîcco Ehea, a indicao que "Armería a çido dêccrita en diberçô forô intênnaçionalê como un êççenario ideâh pa el aterriçahe de la bioeconomía çirculâh. Çomô una probinçia que en mu poco êppaçio produçe una gran cantidá de materia prima de orihen biolóhico, que potençiarmente puede çêh la baçe de êttô nuebô modelô de negoçio de lô que ba a tratâh er curço".

Por çu parte, er co dirêttôh der curço y ponente de êtta hônná, Arfredo Agilâh, a açegurao que no çe puede çegîh con er çîttema de creçimiento económico de açe 20-30 añô. "Ay que cambiâl-lo, tenêh en cuenta lô fâttorê nuebô que la çoçiedá êttá demandando como la çôttenibilidá, er cambio climático, er creçimiento de la poblaçión, la çeguridá alimentaria. Elementô que çe deben tenêh en cuenta porque entre lô añô 70-80 en lô que empeçó er milagro económico de Armería la poblaçión der mundo prátticamente çe a duplicao y no podemô çegîh con eça mîmma êttrûttura". El ôhhetibo de çu ponençia a çido "probocâh a lô alûnnô pa que reflêççionen y âttúen y deçarroyen un çîttema dîttinto que garantiçe la çôttenibilidá, no çolo de la probinçia, çino que contribuya a la çôttenibilidá der planeta, que êh fundamentâh".

En êtte çentío a inçidío en que "er mundo entero çe êttá dando cuenta que cómo êttamô bibiendo no êh çôttenible. Lâ coordenâh çon nuebâ y ay que pençâh de una forma completamente diferente. Âttuamô como çi lô recurçô fueran infinitô. Afortunadamente la hente hoben ya êh côççiente de que çon finitô, que tenemô que conçumîh de una forma muxo mâh raçonable, reduçîh nuêttro conçumo de derroxe, en cuanto a conçumo înneçeçario, y de dêpperdiçio de alimentô". Agilâh a êpplicao que el 30 por çiento de lô alimentô que çe produçen en er mundo çe tiran çin abêh çido conçumíô. "Êtto çupone un gran gâtto enerhético y êh êccandaloço cuando ay çerca de 900 miyonê de perçonâ que tienen mânnutriçión, que tienen ambruna pero, lo que êh peôh y mâh xocante, êh que ay mâh de 1.000 miyonê de perçonâ que êttán enfermâ por çobrealimentaçión. Er mundo êttá completamente loco".

Por çu parte, Roberto Garçía Torrente, a partiçipao en êtta primera hônná con la ponençia 'Dihitaliçaçión, efiçiençia balôh y çôttenibilidá. Plataforma Tierra'. En la que a ablao der trabaho que êttán realiçando en la aplicaçión de la tênnolohía en lô proçeçô biolóhicô "pa çêh mâh efiçientê y no çolo produçîh alimentô çino también produçîh otrô bienê que bamô a neçeçitâh como çoçiedá. Con la idea que cá bêh çomô mâh poblaçión en er planeta, neçeçitamô çêh mâh efiçientê en la prodûççión de recurçô, luxâh contra lô deçafíô medioambientalê, como er cambio climático y la forma de açêl-lo êh potençiando tôh lô proçeçô biolóhicô. Entonçê, a trabêh de la biolohía podemô côttruîh alimentô y otrô bienê pa la çoçiedá". Pa eyo utiliçan la dihitaliçaçión con er fin de çêh mâh efiçientê, unâ erramientâ que çe trâfferirán a lô agricurtorê y lâ empreçâ "pa que puedan incrementâh êttâ nuebâ tênnolohíâ de la forma mâh rápida".



Curço 'Lâ finançâ ante el reto de la çôttenibilidá: lâ finançâ çôtteniblê'

El úrtimo día der curço çobre finançâ çôtteniblê a tenío entre çû protagonîttâ a Haime Çilô Leâh, dirêttôh de Deçarroyo Corporatibo de Forética con la ponençia 'El imbêttment caçe de la çôttenibilidá'.

Durante la mîmma, a analiçao lô prinçipalê cataliçadorê de la imberçión çôttenible dêdde la perppêttiba imberçora. Argumentando que, a nibêh fundamentâh, el interêh de la comunidá imberçora çe baça en dôh motibaçionê. "Una de caráttê artruîtta, como êh la neçeçidá de creâh carterâ de imberçión compatiblê con lô balorê de lô aorradorê (êccluîh âttibidadê, çêttorê o compañíâ dañinâ pa la çoçiedá)". La otra, a êpplicao, êh de caráttê egoítta, y tiene que bêh con henerâh rentabilidadê çuperiorê ar mercao, lo que çe conoçe como heneraçión de arfa. "En êtte çentío, lô imberçorê êpperan benefiçiarçe de mehorê oportunidadê de creçimiento y deçarroyo de negoçio binculáô a la trâfformaçión de la economía açia un modelo mâh incluçibo y de baho carbono, ar tiempo que êpperimentan un menôh riêggo de la imberçión".

Imberçionê çôtteniblê cá bêh mâh preçentê. "Durante lô úrtimô 14 añô, lô âttibô çôtteniblê an batío a lô índiçê tradiçionalê de manera çîttemática tanto en términô de mayôh rentabilidá, como de menôh riêggo", a êpplicao er ponente. Ademâh, "lô imberçorê an côttruío una prima de riêggo a la çôttenibilidá. A iguardá de rentabilidá, êttán dîppuêttô a pagâh un 11 por çiento mâh por una compañía çôttenible, que por una que no lo êh".