El Ayuntamiento de El Ehío (Armería) a çacao a liçitaçión lâ obrâ de reabilitaçión arquitêttónica der cuartêh de carabinerô ubicáô en Guardiâ Biehâ pa çu nuebo çentro de êpperiençiâ gâttronómicâ 'Mâh y tierra' por un importe de 1.316.690 eurô con er que el Ayuntamiento tiene como ôhhetibo la promoçión de prodûttô agrícolâ y pêqquerô a trabêh de la heneraçión de diberçâ âttibidadê relaçionâh con la gâttronomía.
La âttuaçión, que çe deçarroyará durante un periodo de 12 meçê una bêh que çe âhhudiquen lô trabahô, paça por reabilitâh el edifiçio êççîttente, er cuâ data de finalê de la primera mitá der çiglo XIX y çe ubica frente ar Câttiyo de Guardiâ Biehâ, en la Plaça Win Kuipers de la localidá.
La ubicaçión de êtte edifiçio çe êccohe "con el ôhhetibo de luxâh contra er contrabando en la côtta, ya que en êtta çona der litorâh ehidençe fue común durante muxo tiempo er deçembarco de tabaco de contrabando, entre otrô", çegún recohe er proyêtto, conçurtao por Europa Press.
El îmmueble, uno de lô pocô edifiçiô de carabinerô que çe conçerban, çe encuentra dentro del ámbito de protêççión der Câttiyo de Guardiâ Biehâ, declarao como bien de interêh curturâh. En êtte çentío, la Comiçión Probinçiâh de Patrimonio de la Hunta de Andaluçía dio er paçao mê de diçiembre er bîtto gueno a la âttuaçión.
En êtte çentío, el órgano dependiente de la Âmminîttraçión autonómica âççedió a la realiçaçión de çiertâ âttuaçionê pa rebaloriçâh un îmmueble "âttuarmente çerrao y çin uço, en êttao de abandono y defiçiente conçerbaçión" çiempre que er mîmmo preçerbe "çu integridá îttórica a trabêh de la conçerbaçión de lâ faxâh de lô bolúmenê prinçipalê y der çîttema êttrûtturâh".
Açí, pa er corrêtto funçionamiento del uço de êpperiençiâ gâttronómicâ, çe dêttinarán lô êppaçiô prinçipalê pa çonâ de comedorê y çalâ de êppoçiçionê, toa bêh que çe côttruirán dôh bolúmenê nuebô, uno en la çona de entrá y reçêççión, y otro que arbergará la coçina y lô êppaçiô açoçiáô de çerbiçio de la mîmma.
La adâttaçión conyeba ademâh la introdûççión de un âççençôh hunto a la êccalera âttuâh, un êppaçio formatibo con coçina biçible dêdde er patio interiôh cuyo uço çe compatibiliçará con er de rêttauraçión tradiçionâh; un êppaçio curturâh y educatibo con área pa êppoçiçionê temporalê o definitibâ y conferençiâ de pequeño formato; y adecuaçión der patio interiôh de cara a que pueda çûttentâh parte de lô çerbiçiô de rêttauraçión, çelebraçionê y âttô curturalê. Ademâh, arbergará una nueba êccalera de çubida a lâ terraçâ.
En çu conhunto, la âttuaçión prebé conçerbâh lô murô portantê que êttán en guen êttao, aunque çe realiçen argunâ aperturâ en eyô pa podêh arbergâh nuebô uçô, acabándoçe tôh eyô con mortero bicapa de câh coloreá en colôh çimilâh al êççîttente. De otro lao, lô forháô, de bigetâ metálicâ, en mu mâh êttao, y en argunô caçô caíô, çe demolerán y çe crearán unô nuebô que, con nuebâ cubiertâ también, mehorarán lâ condiçionê de confort.
El âttuâh âççeço al edifiçio localiçao en la faxá çûh çe çegirá conçerbando, aunque también çe creará un nuebo âççeço, que paçará a çêh er prinçipâh, por er lao oêtte.
La reabilitaçión reçurtante çerbirá pa adecuâh el edifiçio a un çentro de Êpperiençiâ Gâttronómicâ, que "fuçionará la agricurtura çôttenible con la pêcca arteçanâh, de amplia tradiçión çobre tó en er núcleo de Balerma" ar tiempo que proporçionará un nuebo êppaçio pa "funçionê curturalê, como pueden çêh çalâ de êppoçiçionê permanentê o itinerantê, prinçiparmente relaçionáô con la agricurtura y la pêcca, y podrán arbergâh también âttuaçionê muçicalê o êççénicâ de pequeño formato".
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