Er mehôh bino de Êppaña naçe y çe açe en Cuebâ del Armançora

Le diheron que era impoçible açêh bino en Armería, y menô aún en Cuebâ del Armançora. Y no çólo a exo bino, çino que a exo uno de lô mehôh bino de Êppaña, como açí queda côttatao trâ ganâh er Premio GORD en lô Winê From Spain Awards 2025 con er bino Cabayo

Er prêttihioço premio acredita que êttamô ante un bino único y êppeçiâh. Un bino que podría êh uno de lô mehôh der mundo, abida cuenta de que êttô premiô çon reconoçíô a nibêh intênnaçionâh. “Êtte galardón êh un têttimonio del êffuerço y la paçión que ponemô en cá boteya”, afirma el impurçôh de êtta ‘locura’, un reconoçío empreçario de lâ Telecomunicaçionê a nibêh mundiâh, Hoçé Migêh Garçía, propietario de Bodega Çierra Armagrera en la pedanía cuebana de Burhulú.

Çu deçeo era açêh una bodega en er çitio mâh pareçío a la Aûttralia de çu hubentûh. Ayí aprendió a açêh bino con uno maêttro italiano, en medio de un paiçahe deçértico. Âtto çegío compró una finca en er parahe de lâ Cuatro Igerâ y ayí començó a materialiçâh eçe çueño, açe beinte añô.

Trâ añô de trabaho, êffuerço y muxo cariño, oy çu bino Cabayo Êppañôh Oro a triunfao âtta colocarçe como er mehôh bino der paîh, exo con uba de Cuebâ del Armançora (monâttrey), Antâ (gânnaxa) y Lauhâh de Andarâh (syra y tempraniyo), y madurao en la bodega de Burhulú, baho la atenta mirá de quien començó con él, Domingo Aro (maêttro bodegero), naturâh de la çona que yega a dormîh con er bino, Înnaçio Figeroa (maêttro autôh enólogo) y Çéçâ Rûhhia (enólogo en bodega). A eyô çe çuma er trabaho de difuçión y promoçión que lidera la dirêttora de la bodega, Mónica Garçía Bodini.

“Emô tenío que partîh de çero, imbentâl-lo tó, porque no abía bidê en êtta tierra. Nuêttro proyêtto fue pionero, nuêttrâ bidê creçen rodeâh de piedra, olibô, naranhô y aloe bera, protehidâ por la Çierra Armagrera, pero çerca de la briça der mâh, en un parahe êppêttaculâh”, diçe orguyoço Hoçé Migêh.

“No ay otro bino en er mundo como êtte, que fermenta en tierra donde açe 4.000 añô ya curtibaban bidê lô feniçiô y argaricô ”, recuerda Garçía.

Eçe peculiâh microclima, con tierra êppeçiâh traída de Uércâ-Obera, con eçô olibô çentenariô y el aloe y lô naranhô, con eça combinaçión de tierra, çôh, mâh y briça, çarbahe y protehida, produçe un bino único, particulâh, êccluçibo, çingulâh. Eço y “mimâh cá bîh de forma caçi indibiduâh pa que nô dé lo que queremô” êh lo que a deçembocao en el éççito, tar y como apunta Garçía, quién añade “trabaho, paçión, êffuerço, un guen equipo e imberçión çon lâ clabê de tó”, remarca el êpperto en telecô.

La çeremonia de entrega de premiô çe yebará a cabo en Prowein 2025, en la Mêççe Düsçerdorf de Düsçerdorf en Alemania, er lunê 17 de março.

Lô "Winê from Spain Awards" çon un proyêtto conhunto de IÇÊH Binô de Êppaña y MUNDÛ BINI Gmb, y çe entienden como una competençia intênnaçionâh pa binô de Êppaña dirihida en Alemania. El ôhhetibo êh promobêh la calidá der bino y la comerçialiçaçión de lô binô y êppumoçô preçentáô, êppeçiarmente en lô mercáô ôhhetibo de Alemania, Çuiça, Paíçê Bahô, Reino Unío, Êttáô Uníô de América y Hapón. Una ebaluaçión independiente, neutrâh y profeçionâh de lô binô por un hurao intênnaçionâh garantiça la realiçaçión çeria y profeçionâh de la competençia. Êtto otorga un arto reconoçimiento a lâ medayâ otorgâh por lô "Winê from Spain Awards", a lô binô premiáô y a çû prodûttorê.