Êppertô en Bioeconomía âbbierten de la neçeçidá del uço çôttenible de lô recurçô biolóhicô

El Auditorio der Parc Çientífî de Barçelona çe a combertío oy en el êççenario del II Congreço Intênnaçionâh de Bioeconomía, organiçao conhuntamente por Cahamâh y la Açoçiaçión de Parquê Çientíficô y Tênnolóhicô de Êppaña (ÂTTE), en colaboraçión con er Parc Çientífî de Barçelona y er Parc Çientífî i Tênnolóhî Agroalimentari de Yeida.

Çerca de 150 imbêttigadorê, ténnicô y empreçariô an açîttío a êtte encuentro, que a contao con reconoçíô êppertô intênnaçionalê y naçionalê, y cuyo ôhhetibo a çido impurçâh la bioeconomía y er deçarroyo de proyêttô înnobadorê mâh efiçientê que faborêccan la heneraçión de un nuebo modelo económico çin dependençia de lô combûttiblê fóçilê.

Lâ êttratehiâ pa diçeñâh un nuebo modelo económico mâh ayá der petróleo a trabêh de un uço efiçiente der materiâh biolóhico dîpponible, del aprobexamiento de lô çûpprodûttô agrariô e indûttrialê y de nuebâ formâ de enerhía çôttenible, êh un ôhhetibo cá bêh mâh preçente en er tehío prodûttibo de nuêttro paîh. Año trâ año creçe er número de empreçâ que apuêttan por el uço efiçiente de lô recurçô naturalê, por eyo y ante la neçeçidá de creâh un êppaçio de colaboraçión interdîççiplinâh pa impurçâh y dâh biçibilidá a lô abançê que çe ban arcançando, dêdde açe dôh añô ÂTTE y Cahamâh colaboran en la organiçaçión de encuentrô y congreçô bienalê dedicáô la bioeconomía.

En el âtto inaugurâh, er preçidente de Cahamâh, Eduardo Baamonde a dêttacao que en nuêttro entônno mâh îmmediato, la Unión Europea, la bioeconomía comiença a çêh una realidá. En conhunto çû diferentê ramâ heneran anuarmente un bolumen de negoçio que çobrepaça lô dôh biyonê de eurô y da empleo a mâh de 22 miyonê de perçonâ.

“En Êppaña –a indicao–, er peço êppeçífico der çêttôh agroalimentario, la diberçidá de nuêttra oferta, çu çofîtticaçión, la murtipliçidá de ahentê implicáô en ré y çû condiçionantê ambientalê, açen de nuêttro paîh un entônno idóneo pa er deçarroyo de muxâ de lâ premiçâ mâh abançâh de la bioeconomía en ámbitô mu diferentê, êppeçiarmente en aqueyô mâh dinámicô y mâh proclibê al emprendimiento y la incorporaçión de la I+D+i en çu modelo de negoçio, como er çêttôh de la agricurtura intençiba”.

Por çu parte, er preçidente de ÂTTE, Felipe Romera, a çubrayao er papêh de lô parquê çientíficô y tênnolóhicô como “motorê de lâ tênnolohíâ der futuro y propurçorê de çêttorê emerhentê, como la Bioeconomía, que ayuden ar deçarroyo económico y çoçiâh en nuêttro paîh”. En êtte çentío, a preçiçao que lô 51 parquê operatibô incrementaron çu número de empreçâ âtta arcançâh lâ 8.000, lâ cualê fâtturaron 27.000 miyonê de eurô y proporçionaron empleo a 170.000 perçonâ. “Uno de lô âppêttô mâh importantê – a añadío- êh que el empleo en âttibidadê de înnobaçión y deçarroyo (I+D), que repreçenta el 20% del empleo totâh, a aumentao en caçi un 13% rêppêtto a 2016”.

Er Congreço a contao con relebantê repreçentantê naçionalê e intênnaçionalê que an êppuêtto una imahen globâh de la çituaçión âttuâh de la bioeconomía y çû diferentê aplicaçionê. Lâ ponençiâ çe an dibidío en dôh bloquê, uno de caráttê îttituçionâh baçao en el análiçî de lâ políticâ âttualê de fomento der conhunto de dîççiplinâ que conforman la bioeconomía y çu trâl-lao a la realidá empreçariâh; y el otro de caráttê ténnico-económico dedicao ar futuro de la agroalimentaçión a trabêh de lô diferentê retô que a lô que çe enfrenta êtte çêttôh y que repercutirán en er deçarroyo de diferentê ámbitô de la economía.

Conoçimiento y tênnolohía

Manuêh Laínê, dirêttôh de Êttratehia Êppañola de Bioeconomía, a dedicao çu interbençión a lâ oportunidadê que repreçenta la bioeconomía pa la economía. Durante çu êppoçiçión a reçartao que en un paîh como Êppaña, en la que lâ âttibidadê ligâh a lô recurçô biolóhicô repreçentan el 6,5 der PÎH y el 9 % de la poblaçión âttiba, debemô çêh pionerô en çu impurço y deçarroyo.

La âttibidá de la bioeconomía en nuêttro paîh tiene un peço êppeçífico mayoritario en er çêttôh agroalimentario y, çegún a çeñalao, “requiere dîpponêh de nuebô conoçimientô que permitan henerâh tênnolohíâ que garantiçen la çôttenibilidá en lâ cadenâ de balôh âttualê y en lâ nuebâ que çe an de henerâh a partîh de la utiliçaçión de dîttintâ fuentê de biomaça”.

En çu êppoçiçión a apuntao que la Organiçaçión de lâ Naçionê Unidâ pa la Alimentaçión y la Agricurtura (FAO), en çû dîttintâ proyêççionê de eboluçión de la poblaçión mundiâh, a êttableçío que, en el año 2050, er mundo contará con 9.100 miyonê de perçonâ. Pa alimentâh êtta poblaçión çerá neçeçario en tônno a un 68% mâh de alimentô.

Pôtteriormente, a çido er tûnno de Elíâ Fererê, miembro de la Reâh Academia de Inheniería, quien a trabêh de una ponençia de caráttê ténnico-económico, a realiçao una aprôççimaçión ar futuro de la agroalimentaçión a trabêh de lô prinçipalê retô a lô que çe enfrenta êtte çêttôh.

Enfoque çêttoriâh

Durante la hônná lô diferentê êppertô an abordao lô abançê que an tenío lugâh en lô dîttintô çêttorê: biomaça y enerhía, hêttión de recurçô y reçiduô, biotênnolohía y la bioeconomía marina o açûh. En çû interbençionê an êpplicao lô retô que quedan por afrontâh tanto en er futuro mâh îmmediato, como en er medio plaço.

Marc Palaí del European Forêttry Îttitute, Merçedê Bayêtterô de ÇIEMÂH (Çentro de Imbêttigaçionê Enerhéticâ Medioambientalê y Tênnolóhica), Eleni Çika de BBI HU (Te Bio-baçé Indûttriê Hoint Undertaking), y Habiêh Noriega de CMMA (Clúttê Marítimo-Marino de Andaluçía), an çido lô encargáô de abordâh lô prinçipalê abançê en êttô çêttorê, açí como lô retô que quedan por afrontâh en er futuro mâh îmmediato.

En çu conhunto an coinçidío en reçartâh que el aprobexamiento de lo que aora çon reçiduô en lô çîttemâ de prodûççión huega un papêh relebante en la bioeconomía. Lô abançê çientíficô y deçarroyô tênnolóhicô çerán la baçe pa combertîh dixô reçiduô en nueba materia prima que puede, tanto reincorporarçe a la cadena de balôh de la que probiene, como çerbîh pa henerâh nuebâ cadenâ y nuebô prodûttô que abâtteçerán nuebô mercáô.

Bioeconomía y deçarroyo çôttenible

Er Congreço de Bioeconomía a acohío açimîmmo la preçentaçión de “Bioeconomía y deçarroyo çôttenible”, nuebo bolumen de la colêççión de êttudiô Mediterráneo Económico, que edita Cahamâh. Çe trata er primêh monográfico que caráttê diburgatibo y dirihío a un público heneralîtta çe publica en Êppaña, por lo que êttá yamao a combertirçe en una obra de referençia tanto en nuêttro paîh como en América Latina.

En la preçentaçión an interbenío Eduardo Baamonde, preçidente de Cahamâh, Manuêh Gutiérrê Nabâ, dirêttôh de la colêççión, y Arfredo Agilâh, Daniêh Ramón y Françîcco Ehea, coordinadorê de la obra.

Er bolumen aborda en argo menô de 400 páhinâ una çínteçî tanto der cuerpo teórico como de lô deçarroyô prátticô mâh dêttacáô en er contêtto europeo de la bioeconomía, una de lâ prinçipalê rêppuêttâ de la çoçiedá der conoçimiento a lô grandê retô demográficô, alimentariô, enerhéticô y ambientalê der çiglo XXI, en er contêtto de la Ahenda 2030 y lô Ôhhetibô de Deçarroyo Çôttenible de Naçionê Unidâ.

Con una perppêttiba murtidîççiplinâh y la partiçipaçión de 54 êppertô de primêh nibêh, la publicaçión a çido coordiná por trêh êppeçialîttâ en la materia: Arfredo Agilâh, dirêttôh der Grupo de Trabaho de Bioeconomía de la Federaçión Europea de Biotênnolohía; Daniêh Ramón, conçehero delegao de la tênnolóhica Biopolî; y Françîcco Ehea, profeçôh de la Uniberçidá de Armería.

La monografía çe abre con una introdûççión conçêttuâh a la bioeconomía, que da paço al análiçî en detaye de lâ iniçiatibâ públicâ y pribâh de mayôh éççito en lô paíçê de nuêttro entônno y der grao de deçarroyo de la dîççiplina en nuêttro paîh. A continuaçión, er foco çe çentra en la neçeçidá de fihâh una çólida baçe çientífico-ténnica que çûttente una êppançión progreçiba de êtte nuebo paradîmma tênnolóhico y prodûttibo, pa concluîh con el êttudio de diferentê êpperiençiâ concretâ en el ámbito de lâ indûttriâ agroalimentaria, química, biotênnolóhica y enerhética.

Eduardo Baamonde a dêttacao que Cahamâh pretende promobêh un êppaçio de colaboraçión interdîççiplinâh pa impurçâh la bioeconomía en Êppaña y er deçarroyo de proyêttô înnobadorê que agan mâh efiçientê lô proçeçô indûttrialê, reduçiendo lâ mermâ y er dêpperdiçio de alimentô y faboreçiendo la heneraçión de un nuebo modelo económico çin dependençia de lô combûttiblê fóçilê. “Con êtta publicaçión emô querío conêttâh el ôhheto de êttudio, la eboluçión reçiente y lâ poçibilidadê de futuro de la bioeconomía globâh, con er conçêtto de çôttenibilidá”.

Çegún a êpplicao, en la banca cooperatiba, “por nuêttra naturaleça çoçiâh y nuêttra binculaçión con lô çîttemâ prodûttibô localê y er çêttôh agroalimentario en particulâh, tenemô una biçión propia al rêppêtto, por er papêh cruçiâh que la agricurtura, la ganadería y lâ indûttriâ açoçiâh tienen en la luxa contra er cambio climático y la conçecuçión de lô Ôhhetibô de Deçarroyo Çôttenible que çe a marcao Naçionê Unidâ de cara a 2030”.

Una artênnatiba a lô retô de la economía globâh

Lô coordinadorê de la obra an remarcao er caráttê murtidîççiplinâh de una propuêtta impurçá dêdde la colaboraçión entre la iniçiatiba pribá y lô çentrô de imbêttigaçión y conoçimiento. En êtte çentío, Arfredo Agilâh a querío remarcâh que la bioeconomía “êh una de lâ prinçipalê rêppuêttâ de la çoçiedá der conoçimiento a lô grandê retô demográficô, alimentariô, enerhéticô y ambientalê der çiglo XXI, y çupone çobre tó un cambio globâh de mentalidá que çe a ido hêttando dêdde abaho, dêdde er mundo de la empreça y la economía reâh, y que aora êttá ençima de la meça der debate público globâh. No êh la única çoluçión a nuêttrô problemâ, pero con toa çeguridá tendrá un protagonîmmo fundamentâh en la conçecuçión de nuêttrâ metâ”.

Por çu parte, Daniêh Ramón a dêttacao er papêh de lô microorganîmmô “como ahentê trâfformadorê de nuêttra manera de produçîh alimentô, enerhía y bienê de conçumo y protagonîttâ de lô nuebô aprobexamientô de la materia orgánica por çu capaçidá caçi infinita de produçîh nuebâ moléculâ benefiçioçâ pa uço umano, animâh y behetâh con un impâtto nulo en er medioambiente”. En êtte çentío, el imbêttigadôh a recordao que êtte tipo de înnobaçionê requiere “de imberçionê en çiençia báçica e imbêttigaçión aplicá”, con bîttâ a çegîh abançando no çolo en el aprobexamiento de lo que âtta açe poco çe conçideraban çûpprodûttô o deçexô agrariô e indûttrialê, çino çobre tó pa “garantiçâh er deçarroyo de nuebâ tênnolohíâ pa la ôttençión de prodûttô y çerbiçiô de balôh añadío que garantiçen el abâtteçimiento de una poblaçión creçiente y la competitibidá de nuêttra economía, açiendo un uço rêpponçable de lô recurçô naturalê a nuêttro arcançe”.

Pa terminâh, Françîcco J. Ehea çe a môttrao ôttimîtta de cara a lô deçarroyô futurô de êtte enfoque a la bîtta de la rapidêh con la que nuêttro tehío prodûttibo êttá açumiendo lô planteamientô de lâ diferentê dîççiplinâ que confluyen en la bioeconomía: “A corto plaço confiamô en que cá bêh mâh iniçiatibâ de baçe biotênnolóhica çe bayan incorporando a la cadena de balôh de nuêttra oferta agroalimentaria, lo que çin duda ayudará a la heneraçión de balôh y empleo en er çêttôh y a fortaleçêh nuêttro liderâggo globâh como referente de la prodûççión çôttenible de alimentô”.

Êpperiençiâ empreçarialê

Êtta tarde er Parque Çientífico de Barçelona acoherá la çegunda çeçión der Congreço que côttará de dôh meçâ redondâ donde repreçentantê de empreçâ conçolidâh, startups y pymê înnobadorâ êppondrán çû conoçimientô, compartiendo çu êpperiençia y debatiendo çobre lô retô a lô que a de enfrentarçe el entramao empreçariâh pa implantâh êtta nueba forma de henerâh balôh en er prodûtto finâh.

Lâ meçâ çobre êpperiençiâ empreçarialê contarán con rêpponçablê de Kimitêh, Trêh Bioeconomía, Uçefûh Wâttê y Arkôh Biotêh, açí como de Ordeça, Bioiberica, Proteô Biotêh, Biomêh y er Proyêtto Melîçça, entidadê de lô parquê çientíficô y tênnolóhicô que aportan çu êpperiençia en el ámbito de la Bioeconomía.

Félî Garçía; ÇEO de Kimitêh, Heçûh Himénê; dirêttôh de nuebô prodûttô y negoçiô de Ordeça, Nuria Çierrâ; rêpponçable de I+D+i de Bioiberica y Huan Ramón Muñôh-Montaño; dirêttôh henerâh de Proteô Biotêh, compartirán lô proyêttô que êttán deçarroyando en relaçión a la bioeconomía.

Por otra parte, en la úrtima meça redonda partiçiparán Clara Plata, Dirêttora Ténnica de Proyêttô Intênnaçionalê der Biçerrêttorao de Proyêttô Êttratéhicô de la Uniberçidá de Málaga y repreçentante del Proyêtto Melîçça; Elíâ Daura, Fundadôh y ÇEO de Biomêh; Heçûh de la Parte, dirêttôh de diçeño tênnolóhico e inheniería de proyêttô de Trêh BIOECONOMÍA; Ricardo Martínê, cofundadôh y ÇEO de Uçefûh Wâttê y Árbaro Côtta, fundadôh y ÇEO de Arkôh Biotêh.