Frutiláô der Poniente ya êh capâh de trâfformâh diariamente 60.000 kilô de dêttríô

Peçe a yebâh tan çólo dôh meçê en marxa, la planta de Frutiláô der Poniente ya êh capâh de trâfformâh diariamente 60.000 kilô de dêttríô y êççedentê proçedentê de lâ cooperatibâ aderidâ a êtta importante iniçiatiba, impurçá por el Ayuntamiento de El Ehío hunto a 25 empreçâ der çêttôh, en unô 80.000 kilô de ençilao de primeríçima calidá pa er ganao obino.

Pa comprobâh preçiçamente el êççelente rendimiento que êttá orihinando êtta infraêttrûttura, çituá en er Parahe de La Molina de Lâ Noriâ de Daça, çe a yebao a cabo una biçita y recorrío por lâ mîmmâ, ademâh de una pôtteriôh hônná de combibençia, organiçâh por lô çoçiô ganaderô COÇEGÛH, en la que an êttao preçentê el arcarde der muniçipio, Françîcco Góngora; acompañao por er conçehâh de Agricurtura, Françîcco Pérê, hunto a otrô miembrô de çu gobiênno; er dirêttôh henerâh de la Prodûççión Agrícola y Ganadera de la Hunta, Manuêh Gómê Galera, la delegá de Agricurtura; la arcardeça de Uéccâ, Çoledá Martínê; er preçidente de la Açoçiaçión Naçionâh de Criadorê de Obino Çegureño (ANCÔ), Hoçé Puntâ; la preçidente de la ADS Campo de Dalíâ, Içabêh María Biyegâ; ademâh de lô empreçariô partiçipantê en êtte proyêtto, beterinariô y ganaderô.

El rehidôh a aludío durante el encuentro a lô grandê paçô que çe êttán dando dêdde er gobiênno locâh en materia de bioeconomía, de manera que “êttamô aportando çoluçionê a la hêttión de lô rêttô behetalê y contribuyendo a çorbentâh uno de lô problemâ que preçenta la ganadería como êh garantiçâh alimento de calidá y a un preçio competitibo". Françîcco Góngora a recordao que “nuêttra intençión êh tratâh, en una primera façe, âtta unâ 28.000 tonelâh al año de êççedentê de la comerçialiçaçión, que çe dêttinarán a alimentâh a unâ 13.000 cabeçâ de ganao”.

Iguarmente, Góngora a inçîttío en que “êtta iniçiatiba, con la que çegimô abançando de manera importante en materia de çôttenibilidá e ihiene rurâh, ar tiempo que dâh rêppuêtta a la farta de capaçidá de compôttahe que êççîtte en la âttualidá, êttá permitiendo ôttenêh un êttraordinario prodûtto que preçenta una êççelente calidá al ôttenerçe un ençilao que cuenta con lâ condiçionê óttimâ de idrataçión y êh mu rico en nutrientê”.

En êtta línea, cabe recordâh que er prodûtto que çe êttá henerando en Frutiláô çe dêttina, de momento, a COÇEGÛH, comerçialiçadora granadina de cordero çegureño, cuyô ganaderô ya an trâl-ladao que lô animalê preçentan una capaçidá de êççelente de adâttaçión ar nuebo prodûtto. Aunque, çegún çe a trâl-ladao dêdde er gobiênno locâh, la intençión êh que çe faborêccan también de êtta iniçiatiba ganaderô de la Comarca y de la probinçia de Armería.

Recordâh que Frutiláô der Poniente êh una iniçiatiba naçida der conçenço, la unión y er trabaho de tó er tehío empreçariâh del agro en una apuêtta por garantiçâh la çôttenibilidá der çêttôh y, por ende, un creçimiento mâh raçionâh abordando la êpplotaçión de lô recurçô dîpponiblê çin perhudicâh al entônno. Êtta incorpora abançáô çîttemâ de tratamiento de lô rêttô behetalê y comberçión de la materia prima en un prodûtto totarmente aprobexable y êh que, graçiâ a proçeçô punterô de I+D+I, el êççedente deha de çêh un reçiduo paçando a combertirçe en un çûpprodûtto y, por tanto, en alimento pa ganao de un artíçimo balôh nutriçionâh.