La Bataya de lâ Amburgeçâ Yega a Armería

Armería çerá la úrtima çiudá en la que deçembarque ‘Te Xampions Burhêh’ antê de la gran finâh êppañola que çe çelebrará en er mê de nobiembre en Madrîh. Dêdde el 17 al 27 de ôttubre, 23 rêttaurantê competirán en el Reçinto Feriâh de Armería por arçarçe con lô premiô finâh de êtte campeonato.

Er conçehâh de Turîmmo, Comunicaçionê y Promoçión de la Çiudá, Hoaquín Pérê de la Blanca, hunto a Naxo Martínê-Medina, ÇEO de ‘Te Xampions Burhêh’, y repreçentantê localê que êttarán preçentê en êtta çita, an preçentao oy êtte ebento tomando como êççenario el êttableçimiento ‘Impâtto’, uno de lâ partiçipantê localê en êtta ediçión.

“Çe trata de un ebento que a acaparao el interêh de caçi dôh miyonê de perçonâ y que, çin duda, ayuda a promoçionâh cá çiudá por la que paça”, a dêttacao el edîh populâh. ‘Te Xampions Burhêh’ a paçao en êtta ediçión por Madrîh, Balençia, Barçelona, Çebiya o Hihón. “El ôhhetibo êh traêh a lâ mehorê amburgeçâ de tó er panorama, abrá 23 foôttrucks, entre eyô lâ mehorê amburgeçâ de ediçionê anteriorê tanto a nibêh naçionâh como europeo”, a êpplicao Pérê de la Blanca, añadiendo ademâh la preçençia en êtte ebento de rêttauraçión complementaria.

En er çertamen an partiçipao, âtta la fexa, mâh de 100 amburgeçâ de toa la heografía naçionâh. “Pa el Ayuntamiento de Armería êh un onôh apôttâh por êtte fêttibâh gâttronómico como un reclamo mâh de la oferta promoçionâh de la çiudá”, a indicao Pérê de la Blanca.

Por çu parte, Naxo Martínê-Medina, ÇEO de ‘Te Xampions Burhêh’, a agradeçío “al Ayuntamiento de Armería ya que pa noçotrô êh un plaçêh açîttîh y mâh con un clima embidiable como êtte que tenéî aquí”. Âttuarmente, “emô recorrío ya 16 çiudadê de toa Êppaña y trâ Armería ya iremô a la gran finâh de Madrîh”, a relatao er herente der campeonato. Ademâh, a adelantao, “Armería êttá cauçando bâttante rebuelo ya que er ganadôh locâh de Armería partiçipará en la çitá finâh de la capitâh de Êppaña”. Er ÇEO a imbitao “a tôh lô armeriençê e incluço a la hente de fuera a que acudan a êtte ebento que, a guen çeguro, çerá tó un éççito”.

Cuatro amburgeçeríâ localê partiçipantê

En êtta ediçión de ‘Te Xampions Burhêh’ partiçiparán un totâh de cuatro amburgeçeríâ localê: ‘Impâtto’, ‘Dîccordia’, ‘Delacaye Smâ Burhêh’ y ‘Rico’.

Durante la preçentaçión de êtta primera çita en Armería, er herente de ‘IMPÂTTO’ a imbitao “a que nô biçiten del 17 al 27 de ôttubre en el Reçinto Feriâh pa que prueben nuêttra amburgeça que êh argo diferente que çale del êqquema abituâh”. La amburgeça que preçentarán a concurço “tiene una cantidá de çabôh increíble que yeba cânne madurá de rubia gayega, aumá con ramâ de olibo y con un queço frêcco de baca hunto a una çarça êppeçiâh pa eçe día”.

Por çu parte, Álê Bîccaíno, de ‘Dîccordia, a mantenío que “noçotrô preçentamô una amburgeça bâttante dîttinta ya que emô apôttao por er picante con un çabôh bâttante durçe con pan brioxe con mermelá de halapeñô realiçá con noçotrô y doble xêddâh entre otrô ingredientê”. Ademâh, Dabîh Einen, de la Amburgeçería ‘Delacaye Smâ Burhêh’ de Bera, a relatao que “bamô ar campeonato con una amburgeça con doble de queço xêddâh, una mermelá de bacon caçera que açemô a baha temperatura, bacon cruhiente y una çarça de la caye caçera”. Por úrtimo, Toni Himénê, de la Amburgeçería ‘Lô Caçadorê’ de Arbondón (Graná), acude a êtta çita naçionâh con “la Tío Çam, una amburgeça en la que predominan lô aumáô y que êpperemô que çea del agrao de tôh”.

Er público elehirá çû repreçentantê

Te Xampions Burhêh êttará en Armería con La Muraya, ganadora de la “Mehôh amburgeça de Êppaña” en 2023; Henkins, con la “Mehôh amburgeça de Europa” en 2023; Moflete, locâh del reconoçío youtubêh Hoe Burhêh, y otrô rêttaurantê de arto nibêh como Er Tarantín Xiflao, Torriko, Bacânnâh, Umbreya, Çoûh Côffe Beêh, Gôttan, Nola, Te Berty’s, Gînness, Er Barco, Dâh Burhêh, Hîmma, BîBBrô, Streêh Foôh, Godeo, Tokio y Nolito’s Burhêh.

Lo que açe único a Te Xampions Burhêh êh que er público êh el rêpponçable de deçidîh cuâh êh la amburgeça mâh populâh. Er çîttema de botaçión êh mu çençiyo. El uçuario çolo tiene que degûttâh la amburgeça, êccaneâh er código QR impreço en er tickêh que le entregan al realiçâh er pedío y balorâl-la. Lâ dôh amburgeçeríâ (una naçionâh y otra armeriençe) que mehôh puntuaçión ôttengan de entre toâ lâ baloraçionê indibidualê realiçâh por cá conçumidôh, en funçión de argunô âppêttô como er pan, la cânne y la combinaçión de ingredientê, çerán lâ que compitan en la finâh de Te Xampions Burhêh 2024.