La UÂH dona al Aquarium Côtta de Armería mâh de 300 dorâh de proyêttô de imbêttigaçión

Ya çe a exo efêttiba la entrega de la Uniberçidá de Armería, que a dao en adôççión al Aquarium Côtta de Armería de Roquetâ de Mâh unô 318 ehemplarê de hubenilê de dorá. Tienen âttuarmente un peço medio de 65 gramô y çon probenientê dôh proyêttô de imbêttigaçión realiçáô por la îttituçión académica, ambô binculáô a la alimentaçión pa la prodûççión y engorde de êtte êppeçie, la ‘spraû aurata’, en condiçionê controlâh en çu propio medio.

Er primero çe yama ‘Ôttimiçaçión de arinâ de inçêtto como ingredientê çôtteniblê pa piençô de acuicurtura – ACUINÇÊTT’, y perteneçe a Hunta Naçionâh Açeçora de Curtibô Marinô, a çu bêh dentro der Minîtterio de Agricurtura, Pêcca y Alimentaçión der Gobiênno de Êppaña. Cuenta con una çûbbençión de 557.077,32 eurô y graçiaa ar mîmmo “çe êttudian diferentê métodô de çecao y deçengraçao de lâ arinâ de inçêtto pa çêh utiliçâh como çûttitutâ de la arina de pêccao en piençô pa dorá, pa açí ôttenêh una arina de calidá óttima”.

Er çegundo proyêtto yeba por título ‘Determinaçión de lâ mehorê ténnicâ de proçeçao de lâ arinâ de inçêttô pa ôttimiçâh çu baloraçión nutritiba, açêttabilidá, açimilaçión y çeguridá alimentaria’. En çu caço êttá çûbbençionao por er Fondo Europeo de Deçarroyo Rehionâh FEDÊH a trabêh de la Hunta de Andaluçía, con un balôh de 30.000 eurô. Graçiâ a él, lô imbêttigadorê de la UÂH çe encuentran en la labôh de êttudiâh “cómo afêtta ar balôh nutritibo de la arina de inçêttô er método de çacrifiçio del inçêtto y la temperatura de çecao de êtta arina”.