El Ayuntamiento de El Ehío a emitío un bando pa recordâh y garantiçâh er cumplimiento de lâ normâ çanitariâ que çon obligatoriâ a çegîh durante la ‘Fiêtta der Cordero’.
Dêdde er Conçîttorio, a trabêh del área de Comerçio, Çanidá y Conçumo, çe inçîtte en que al iguâh que cá año çe pone en marxa una campaña dirihida a controlâh la guena çalûh de lô çerdô que çe çacrifican dentro de la tradiçionâh matança der çerdo, êtte año çe a êttimao combeniente recordâh er cumplimiento de la normatiba çanitaria ante la prôççimidá de la cômmemoraçión de la Fiêtta Îl-lámica ‘Aîh el Ada’ o ‘Der Cordero’ en la que çe çacrifica êtte animâh en un rituâh que cômmemora el ‘Çacrifiçio de Ibraim’.
El ôhhetibo êh garantiçâh la adôççión de êttâ medidâ a fin de ebitâh riêggô pa la çalûh pública o er çufrimiento del animâh, açí como molêttiâ pa lô beçinô. Por eyo, dêdde el Ayuntamiento çe açe una nueba yamá de atençión çobre la neçeçidá de continuâh con âttitudê çíbicâ, conçolidando pequeñô hêttô de condûtta, que ban a contribuîh de manera deçiçiba a mantenêh una çiudá mâh limpia.
De modo que çe recuerda que mâh ayá del umbrâh de nuêttro domiçilio, la çiudá êh nuêttra caça. Debemô conçegîh una çiudá limpia y abitable, êh tarea de tôh y que preçiça de la colaboraçión der conhunto de la poblaçión.
De modo que çe recuerda que lâ normâ a çegîh pa êttô çacrifiçiô çon:
1.- Êttá proibío er çacrifiçio der cordero en bibiendâ particularê o en dependençiâ comunê de edifiçiô, ni en otrô lugarê públicô çarbo lô mataderô autoriçáô. La lehîl-laçión êppañola çobre la matança de animalê çe ampara en el Reglamento nº 1099/2009, çe trata de una dirêttiba europea que regula, en otrô âppêttô, la protêççión de lô animalê en er momento de la matança, bihente dêdde enero de 2013. El ôhhetibo de êtta normatibo (que çe deçarroyó en Êppaña mediante el Reâh Decreto 37/2014 de 24 de enero) êh regulâh âppêttô relatibô a la protêççión de lô animalê en er momento de la matança.
2.- Iguarmente, pa er çangrao del animâh çe deberá çegîh êccrupuloçamente er proçedimiento êttableçío en la norma antê çitá, belando êppeçiarmente porque er mîmmo çea rápido, profuço y completo.
3.- De acuerdo con lo êttableçío en el Reâh Decreto 191/2000 de 24 de nobiembre, por er que çe regula la dêttrûççión de materialê êppeçificáô de riêggô en relaçión con lâ ençefalopatíâ êpponhiformê trâmmiçiblê, modificao pro el Reâh Decreto 100/03 de 24 de enero dao que çe conçideran materiâh êppeçífico de riêggo (MÊH) der cráneo, lâ amíddalâ y la médula êppinâh de lô obinô mayorê de doçe meçê de edá, açí como er baço de lô obinô de toâ lâ edadê, êh obligatorio entregâh êttô órganô a hêttorê autoriçáô pa çu dêttrûççión. Por tanto, no çe podrán conçumîh, êpponêh en patiô, terraçâ o barconê ni depoçitâh en contenedorê normalê de reçiduô, ninguna parte der cuerpo de obehâ que mantengan êttô órganô.
4.- Tó eyo çe recuerda y âbbierte que êtte çacrifiçio aun tratándoçe de un rituâh relihioço, debe realiçarçe en êttableçimientô con perçonâh autoriçao, donde çe belará por el êttrîtto cumplimiento de la lehîl-laçión bihente.
5.- El incumplimiento de lo dîppuêtto en êtte bando çerá çançionao de acuerdo con lo dîppuêttô en el artículo 26.2 g) de la Ordenança Reguladora de la Combibençia Çiudadana y de Prebençión de Âttô Inçíbicô publicá en er BÔH nº 232 de 2 diçiembre de 2008 que yeba aparehá una çançión de âtta 300 eurô.
6.- La Poliçía Locâh belará êppeçiarmente por er cumplimiento de êttâ obligaçionê.