Alinea gana la I Ruta de la Tapa de Roquetâ de Mâh con çu tôtta cruhiente

El rêttaurante Alinea çe a arçao con er primêh puêtto en la I Ruta de la Tapa ‘Bámonô de Tapâ’, organiçá por el Ayuntamiento de Roquetâ de Mâh en colaboraçión con la Cámara de Comerçio y la Hunta de Andaluçía. Çu înnobadora tôtta cruhiente a conquîttao tanto a beçinô y biçitantê como ar hurao, compuêtto por Mariça Errera, çecretaria henerâh de la Delegaçión de Turîmmo de Armería, Curro Lucâ, êpperto gâttronómico, y Françîcco Habiêh Lópê, repreçentante de la Cámara de Comerçio.

En un âtto çelebrao en er Mercao de Abâttô roquetero, lô trêh finalîttâ preçentaron çû propuêttâ, que fueron degûttâh por er hurao y er público açîttente. El arcarde de Roquetâ de Mâh a agradeçío la partiçipaçión y êpplicao que, “dêdde el Ayuntamiento, ponemô en marxa iniçiatibâ como êtte ‘Bámonô de Tapâ’ pa fomentâh nuêttrô barê y rêttaurantê, açí como er turîmmo gâttronómico en nuêttro muniçipio. Çegiremô apôttando por iniçiatibâ como étta en er futuro baho nuêttra marca Roquetâ Gâttronómica: un Mâh de Çaborê”.

Por çu parte, Amalia Lópê, conçehâh de Turîmmo y Playâ, a agradeçío “la arta partiçipaçión a tôh lô nibelê. Nô quedamô con un gran çabôh de boca en êtta primera ediçión de la Ruta de la Tapa, no çólo porque lâ diferentê propuêttâ êttaban deliçioçâ, çino porque emô conçegío nuêttro ôhhetibo de tenêh una gran açîttençia que dinamiçe y potençie nuêttra economía locâh, poniendo a nuêttra çiudá en er mapa como dêttino turíttico gâttronómico”.

Premiô

Er concurço otorgó premiô tanto a lô trêh rêttaurantê ganadorê como a lô partiçipantê que botaron por çû tapâ faboritâ. Er primêh premio conçîttió en 500 eurô, mientrâ que er çegundo y terçêh lugâh reçibieron 250 y 150 eurô rêppêttibamente. Lô criteriô de çelêççión incluyeron la orihinalidá en la elaboraçión, er çabôh y el uço de ingredientê de kilómetro çero, probenientê de lâ guertâ y marê localê.

Ademâh, çe çortearon 30 premiô entre lô açîttentê que partiçiparon durante la ruta, incluyendo borçô, camiçetâ, entrâh gratuitâ… y una çena pa dôh perçonâ y una noxe de otêh y SPA, corteçía de la Cámara de Comerçio.