Una êttreya Mixelin çe poça en el Ôppitâh Torrecárdenâ

La delegá der Gobiênno de la Hunta de Andaluçía en Armería, Aránçaçu Martín, a inaugurao oy lâ nuebâ îttalaçionê del rêttaurante-cafetería del Ôppitâh Uniberçitario Torrecárdenâ en un çençiyo âtto en er que a êttao acompañá por er delegao territoriâh de Çalûh y Conçumo, Huan de la Crûh Bermonte; er dirêttôh herente del ôppitâh referente de la probinçia de Armería, Manuêh Bida; er dirêttôh rehionâh de Aramark Êppaña. Mirko Deroma; y er xêh del rêttaurante La Côtta, Hoçé Árbarê.

La delegá der Gobiênno a dêttacao que en la hônná de oy con êtta inauguraçión y a partîh de mañana, cuando abren lâ îttalaçionê pa profeçionalê y público en henerâh, “comiença una nueba andadura y lo açe de forma êppêttaculâh, ya que çe trata der primêh ôppitâh que cuenta en çu cafetería con el açeçoramiento de un xêh que tiene una Êttreya Mixelín, como êh Hoçé Árbarê. Açí que imahínençe, la calidá de lô menûh çerá êççêççionâh y ademâh çe realiçarán platô típicô armeriençê, poniendo de manifiêtto la calidá de nuêttrô prodûttô”. Aránçaçu martín a çeñalao ademâh que el rêttaurante-cafetería del ôppitâh “no êh çólo un çerbiçio mâh, çino que êh un punto de encuentro, un lugâh de dêccanço, de dêcconêççión y, en muxâ ocaçionê, de alibio pa paçientê, familiarê y pa lô propiô profeçionalê çanitariô que deçarroyan aquí çu êttraordinaria labôh”.

Por çu parte, Manuêh Bida a recordao que la conçeçión a Aramark Êppaña êh por un plaço de trêh añô, mâh dôh ôççionalê como poçible prórroga y que çerán 29 perçonâ lâ que la empreça a contratao pa la prêttaçión de lô çerbiçiô en el Ôppitâh Uniberçitario Torrecárdenâ. Lâ îttalaçionê totarmente reformâh cuentan con trêh unidadê diferençiâh, una pa público henerâh, otra pa profeçionalê y un terçêh êppaçio como comedôh pa er perçonâh çanitario que êttá de guardia preçençiâh en el ôppitâh.

Rêttaurante con açeçoramiento de una Êttreya Mixelín

Hoçé Árbarê, Êttreya Mixelín con çu rêttaurante ‘La Côtta’ açeçorará la configuraçión de lô menûh primando la introdûççión de reçetâ armeriençê, çe encarga de formâh al equipo de coçina de la cafetería y açeçora a Aramark en la mehora continua der çerbiçio con lô preçiô públicô aprobáô, ademâh de realiçâh prodûttô típicô de la probinçia que çe podrán degûttâh en êtte nuebo êppaçio. Pa lô próççimô díâ 13 y 20 de março, en el rêttaurante çe çerbirá un plato típico armeriençe confêççionao por er xêh de La Côtta: fideô con côttiya.

Mirko Deroma a môttrao çu çatîffâççión por ponêh en marxa êttâ îttalaçionê y a çeñalao que lô menûh confêççionáô tendrán mu preçentê la prodûççión armeriençe y bariarán çemanarmente. Uçuariô y profeçionalê tendrán la ôççión de elehîh entre cuatro primerô platô, cuatro çegundô, trêh pôttrê y trêh tipô diferentê de pan. Y, ademâh, también çe realiçarán ‘Hônnâh gâttronómicâ’ con motibaçión temática.

En er çerbiçio proporçionao por Aramark Êppaña çe incluye iguarmente un plan de dinamiçaçión der çerbiçio de cafetería, como, por ehemplo, la organiçaçión de hônnâh gâttronómicâ, promoçionê êppeçialê, introdûççión de nuebô prodûttô y otrô elementô înnobadorê como el âççeço a la informaçión relebante de la cafetería a trabêh de una wêh y una âpp propiâ.

Deroma a dêttacao que en çerbiçiô de alimentaçión y rêttauraçión cuentan con mâh de 30 añô de êpperiençia y que la compañía tiene una fuerte preçençia en Andaluçía, donde cuenta con mâh de 3.500 empleáô, y prêtta çû çerbiçiô en 717 çentrô, entre eyô çobre tó colehiô, reçidençiâ y ôppitalê.