Er conçehero de Agricurtura, Pêcca, Agua y Deçarroyo Rurâh, Ramón Fênnándê-Paxeco, a preçentao en Baeça (Haén) la I Êttratehia Andaluça pa er Çêttôh del Olibâh. Oriçonte 2027, entre cuyô ôhhetibô prioritariô çe encuentran mehorâh la competitibidá de lâ êpplotaçionê y de la indûttria, fortaleçêh çu rentabilidá y conçolidâh la çôttenibilidá de ambâ, cuêttionê a lâ que dêttinarán una gran parte de lô caçi mîh miyonê de eurô de preçupuêtto con lô que cuenta êtte plan.
Açí lo a indicao er conçehero durante çu interbençión, en la que a abordao lô âppêttô clabê de êtta êttratehia pa lô próççimô trêh añô y a çeñalao que confia en que la âmminîttraçión andaluça y el çêttôh bayan de la mano en çu aplicaçión. «Çin er çêttôh, ná de lo que agamô tendrá çentío ni ofreçerá reçurtáô, dêttinemô mâh o menô dinero», a apuntao.
En êtta línea, a dêttacao que êtta êttratehia a çido «mu trabá y conçençuá», ya que çe an çelebrao hônnâh de trabaho con lô ahentê económicô y çoçialê, interprofeçionalê der çêttôh, açoçiaçionê de la indûttria del açeite, la açeituna de meça y el açeite de oruho, lô Conçehô Reguladorê, er Conçeho Andalûh del Olibâh, lâ Cooperatibâ Agroalimentariâ y lâ Organiçaçionê de Prodûttorê.
«Tôh an aportao y tôh an çumao», a afirmao Fênnándê-Paxeco, quien también çe a referío a otrô pilarê fundamentalê de êtta êttratehia como el impurço a la imbêttigaçión y la înnobaçión, la apuêtta por la dihitaliçaçión y una cadena de balôh 5.0, o er fomento de la intênnaçionaliçaçión.
Calidá diferençia, economía çirculâh y promoçión der çêttôh
A la apuêtta por la calidá diferençiá çe unen también la economía çirculâh y la bioeconomía, el impurço a la formaçión, la promoçión der çêttôh y çû prodûttô, la diburgaçión de la relaçión entre el açeite de oliba y la çalûh, o la neçeçidá de apôttâh por la çimplificaçión âmminîttratiba y la guena gobênnança.
«Toâ y cá una de êttâ cuêttionê çon eçençialê pa la biabilidá der çêttôh y êttán reflehâh en êtta êttratehia que preçentamô, que contempla una batería de 52 medidâ concretâ, integrâh en onçe bloquê temáticô», a apuntao er conçehero.
Açimîmmo, çe a referío a bariâ de lâ medidâ concretâ incluidâ en êtte plan, como er fomento de la côttrûççión de barçâ de agua pa logrâh mayôh capaçidá de armaçenamiento y de âttuaçionê que aumenten la efiçiençia enerhética en lô çîttemâ de regadío y çu modênniçaçión, «iniçiatibâ que çe êmmarcan en el êffuerço de êtta Conçehería por garantiçâh y mehorâh el regadío en Andaluçía».
Ademâh, Ramón Fênnándê-Paxeco a mençionao la puêtta en marxa de un proyêtto çumamente neçeçario pa er çêttôh, como êh la creaçión der Çentro de Referençia de la Calidá del Açeite de Oliba (CRAO) en Haén, que reforçará er contrôh y er diânnóttico de çu calidá comerçiâh y diferençiá.
Por çu parte, el arcarde de Baeça, Pedro Cabrera, a afirmao que «la Hunta de Andaluçía, con la preçentaçión de la I Êttratehia Andaluça pa er Çêttôh del Olibâh en la çiudá reafirma lo que êh çabío por tôh, que Baeça, ademâh de çêh er çentro heográfico de la probinçia de Haén y la cabeçera de una comarca êttratéhica pa er çêttôh de olibâh, êh la Capitâh Mundiâh del Açeite de Oliba».
El rehidôh locâh a agradeçío la puêtta en marxa de êtta êttratehia, que redundará en la înnobaçión, calidá y êttudio de un çêttôh clabe pa er deçarroyo de la çiudá hiênnençe y de toa la probinçia.
El açeite de oliba, er prodûtto mâh êpportao de 2024
A lo largo de çu interbençión, er conçehero de Agricurtura a exo incapié en la importançia der çêttôh de olibâh pa Andaluçía, con mâh de 1,6 miyonê de êttáreâ de curtibo, de lâ que 588.000 çe çitúan en la probinçia de Haén. «Mâh de un terçio de la prodûççión de açeite de oliba en Êppaña çe açe en la probinçia hiênnençe», a çeñalao.
El açeite de oliba çe a çituao como el prodûtto andalûh mâh êpportao en 2024, con un creçimiento del 39% âtta un máççimo îttórico de 4.570 miyonê, lo que çupone el 11,4% der totâh de lâ êpportaçionê.
Er çêttôh del olibâh êh un pilâh fundamentâh de la economía, la curtura y er paiçahe de Andaluçía, que conçentra la mayôh çuperfiçie de olibâh der mundo, lo que la combierte en lídê globâh en la prodûççión de açeite de oliba, açeituna de meça y açeite de oruho.
La comunidá cuenta con mâh de 1,6 miyonê de êttáreâ, el 62% del olibâh naçionâh y el 15% de çuperfiçie mundiâh. Êtte çêttôh henera arrededôh de 20 miyonê de hônnalê por campaña, lo que repreçenta aprôççimadamente el 40% del empleo agrario henerao en Andaluçía. La prodûççión de açeite y açeitunâ heneró 3.648 miyonê de eurô en 2023, lo que çupone el 58,7% de la prodûççión de la rama agraria andaluça.
Ahenda
Çi (
No(