‘Çaborê Armería’ conquîtta mercáô de lô çinco continentê

‘Çaborê Armería’ êttá conquîttando mercáô de lô çinco continentê en ‘Çalón Gourmets’. El êppoçitôh armeriençe çe êttá conçolidando como çentro de negoçiô y a çido el êççenario de lô contâttô de lâ empreçâ con dîttribuidorâ y êpportadorâ América, Açia, África, Europa y Oçeanía.

Er preçidente, Habiêh A. Garçía, a çerrao encuentrô comerçialê con una êpportadora açiática que a puêtto er foco, entre otrô prodûttô, en lâ bariedadê Xerry en Rama que çe comerçialiçan en Armería açí como en otrô prodûttô de arta gama. Ademâh, lô empreçariô an entablao relaçionê comerçialê con grandê empreçâ de paíçê como Aûttralia, Êttáô Uníô, Emiratô Árabê, Çudáfrica, Xina, Hapón y lô paíçê del Êtte, ar tiempo que an fideliçao a çû clientê. “Emô buerto a conquîttâh êtta çita y lo mâh importante êh el arto grao de çatîffâççión de lô empreçariô. No çólo an fideliçao clientê, çino que an mantenío reunionê y biçitâ que çe êttán traduçiendo en nuebâ oportunidadê de negoçio con nuebô mercáô”.

Ferrán Adriá a çucumbío a la calidá de lô prodûttô armeriençê y a biçitao el êppoçitôh de ‘Çaborê Armería’, donde a çido reçibío por er preçidente quien le a êpplicao lâ trêh carâtterítticâ der çeyo gourmêh de la probinçia: êççelençia, çalûh y çabôh.

La continua âttibidá en la coçina de Çilêttone by Coçentino del êppoçitôh a acaparao toa la atençión der Pabeyón 6 dêdde la inauguraçión graçiâ a la calidá de la materia prima, er çabêh açêh y lâ dotê comunicatibâ de lô profeçionalê de la ôttelería armeriençe.

El Rêttaurante ‘Er Terrao’ a êççibío çu propuêtta gâttronómica con prodûttô ‘Çaborê Armería’ de la mano de çu xêh, Ánhê Ênnándê, que a çorprendío con trêh platô con prodûttô de kilómetro çero. Ênnándê, que çe a môttrao orguyoço de formâh parte de la gran familia de ‘Çaborê Armería’ a coçinao:

· Riçôtto de Trigo con tînna de calamâh y çarmonete

· Buñuelo de Morçiya Peña Crûh

· Snack de Pan de Arga con Çarmonete y Crema de coliflôh

El Rêttaurante Huan Moreno a traío a lô máççimô rêpponçablê de la coçina y der çalón pa ençeñâh er Maridahe de lô binô y lâ reçetâ con prodûttô 100% Armería. Er Çomeliêh Hoçé Moreno, a çido el encargao de çelêççionâh lô binô con lô que an ‘regao’ un menú a cargo der xêh Huan Moreno:

- Nuêttra Guerta de Temporá

- Çopa de Tomate Lobeyo con Pêl-lâ de AOBE

- Tartâh de Atún der Mediterráneo

- Cordero de lô Filabrê açao en çu hugo.

Preçiçamente en êtte çowcooking emô bibío uno de lô momentô mâh emotibô de la Feria, con er dêccorxe der bino ‘Reçurrêççión’ de Paco Palomiyo, que a êttao enterrao dêdde er Domingo de Reçurrêççión de 2020 âtta êtte año a una profundidá de cuatro metrô entre capâ de paha y arina de trigo. Çe trata der prodûtto mâh arto de la gama de binô que ofreçe êtta bodega que çe encuentra en ‘Lô Gáqquê’ en Bélê-Rubio.

Açe que Alería tenga un prodûtto êppeçiâh, hêttô como êtte te çientê mâh orguyoço de perçonâ como boçotrô. Nô anima a intentâh animarô, en una probinçia única como êh armeria

Crîttina Carbaxe a êpplicao lô detayê çobre la bodega que yeba çu nombre y a dêttacao lô dôh premiô con lô que an çido galardonáô dôh de çû binô en er çertamen de Bayadolîh.

La Heoda de Purpí, preçume de AOBE

Oleoarmançora y el Ayuntamiento de Purpí an preçentao oy un nuebo prodûtto con un packahing înnobadôh que yebará er nombre de la Heoda de Purpí por tôh lô paíçê en lô que comerçialiça êtta empreça de ‘Çaborê Armería’. El arcarde de Purpí, Huan Pedro Garçía, y er preçidente, Habiêh A. Garçía, an acompañao a Hoçé Çánxê en un “día mu êppeçiâh pa una empreça que dêdde 2014 a coçexao, también, numeroçô premiô de prêttihio intênnaçionâh.

Huan Pedro Garçía a reçartao el “ÂNN emprendedôh” de lô purpileñô y cómo êtte empreçario çe formó antê de côttituîh çu empreça pa produçîh baho unô grandê êttándarê de calidá. “Agradeçêh er trabaho que açe la Diputaçión por êpportâh a êttô balientê empreçariô que ponen tó çu cariño y profeçionalidá pa ôttenêh la mayôh calidá en cá uno de çû prodûttô. Y êtte açeite de mânnífica calidá êh un refleho del empleo, la riqueça y lâ biçitâ que henera en la comarca la Heoda biçitable mâh grande der mundo”.

Por çu parte, Hoçé Çánxê a adelantao ar público que el açeite trufao a çido premiao preçiçamente oy en Bayadolîh con un dîttintibo naçionâh en categoría oro, çituándolo entre lô mehorê açeitê der paîh.

Lô picantê de TIDA, un pecao

TIDA a realiçao una degûttaçión de çû picantê y a aprobexao el êççenario del êppoçitôh pa preçentâh ofiçiarmente çu nuebo pecao: ‘La Perberçión’. Çe trata de la quinta çarça picante de una gama que fue la auténtica çençaçión en Çalón Gourmets 2021. “Nô çentimô orguyoçô de êttô meçê hunto a ‘Çaborê Armería’ y queríamô preçentâh aquí ‘La Perberçión’”.

Durante la âttibidá, an êpplicao cómo êtta hoben empreça çurhe trâ 9 añô de êpperiençia con er prodûtto frêcco que dedicaban a la êpportaçión. “Queríamô realiçâh argo nobedoço y apôttamô por la elaboraçión de çarçâ picantê con lô pimientô que curtiba y recolêtta nuêttra empreça”.

Conçerbâ y Ortaliçâ, de primera calidá

Deçuflí, con çu nuebo packahing a continuao la çenda der creçimiento que iniçió dêdde que çe unió a ‘Çaborê Armería’ êpportando çu ‘Fritá’ y amplia gama de conçerbâ que elaboran de forma tradiçionâh dêdde er muniçipio de Çuflí.

En er Baho Armançora, en Cuebâ êh donde ‘Conçerbâ Armançora’ elabora çû Caracolê y patêh, que êttán çeduçiendo a compradorê yegáô de tôh lô rinconê der paîh y, también del êtteriôh.

Açia y Êttáô Uníô çe an fihao en la prodûççión de ortaliçâ y quinta gama que oferta la marca ‘Çaborê Armería’. Y êh que lô embahadorê en el êppoçitôh an çido CAÇI, Bioçabôh y Birhin Nature, que partiçipa por primera bêh en una âççión promoçionâh de la Diputaçión.

Lâ 22 empreçâ que conforman la êppediçión armeriençe continuarán âtta mañana môttrando ar mundo lo que ofreçe la probinçia de Armería: Bioçabôh, DeÇuflí, Câttiyo de Tabênnâ, Peña Crûh, Crîttina Carbaxe, Der Barco a la Meça, Birhin Nature, Miêh Çierra de Filabrê, TIDA, Carpâççio Gamba Roha Carbonerâ, Açeite Ecolóhico Oro der Deçierto, Oleo Armançora, Bodega Palomiyo, Ecoçítricô del Andarâh, UMAI Gourmêh, Conçerbâ Armançora, Hamonê Çegura Çerón, Hamonê Tio Emilio, Licorê Naturalê, Cafêh Çarbadôh, Lorûçço Foôh y CAÇI.