‘Çaborê Armería’ çe dêppide de La Rambla yenando de calidá la Nabidá armeriençe

Durante trêh intençô díâ la Feria ‘Çaborê Armería’, ubicá en la Rambla Federico Garçía Lorca de la capitâh, a açercao ar público la êççelençia de la marca gourmêh de la probinçia con toâ lâ medidâ de çeguridá en una ediçión adâttá a la çituaçión çanitaria der momento. La çiudadanía a tenío la oportunidá de yenâh çu dêppença con er talento y calidá de lâ creaçionê de lâ empreçâ de ‘Çaborê Armería’ pa êttâ fexâ tan çeñalâh, prodûttô de çercanía que potençian la economía probinçiâh.

La feria, impurçá por la Diputaçión Probinçiâh mediante ‘Çaborê Armería’ y en colaboraçión con el Ayuntamiento de Armería, a contao con la partiçipaçión de 30 empreçâ que an môttrao mâh de 400 referençiâ, 100% ‘made in Armería’, en 28 êppoçitorê. Lô biçitantê an conoçío tó tipo de prodûttô: panaderô, çerbeçâ, açeitê, queçô, conçerbâ gourmêh, cánnicô, çalaçonê, xocolatê, licorê, binô, miêh…, con er nêçço de la êççelençia de la prodûççión agroalimentaria armeriençe.

Er diputao de Promoçión Agroalimentaria, Antonio J. Rodrígê, a acompañao a lô empreçariô en la hônná de clauçura y a aprobexao la ocaçión pa açêh balançe de la Feria de êtte año: “Dêppedimô oy una feria de la que nô çentimô mu orguyoçô, tanto dêdde la Diputaçión como por parte de lô empreçariô de ‘Çaborê Armería’. Era un reto conçegîh una feria con lâ medidâ de çeguridá y de garantíâ pa que comerçiantê y público pudieran çentirçe çegurô, y lo emô conçegío”.

A çu bêh, er diputao a dêttacao que, “ademâh, lâ empreçâ an podío bendêh y promoçionâh çû prodûttô. Ay que recordâh que êtta feria no acaba aquí, çolo êh el iniçio de una Nabidá que debe êttâh repleta de prodûttô armeriençê. Êtte era uno de nuêttrô grandê ôhhetibô, çegîh dando a conoçêh nuêttrô prodûttô pa que, êtte año y aora mâh que nunca, lô armeriençê conçuman prodûttô de Armería”.

Por úrtimo, er diputao a çubrayao el importante papêh que lâ empreçâ de ‘Çaborê Armería’ deçempeñan pa materialiçâh uno de lô ôhhetibô trâbberçalê mâh importantê pa la Diputaçión como êh fihâh a la poblaçión ya que, como a çeñalao, “muxâ de lâ empreçâ de ‘Çaborê Armería’ êttán arraigâh en muniçipiô pequeñô y çu éççito y deçarroyo contribuye a henerâh empleo, fihâh la poblaçión y que mehore la calidá de bida en nuêttrô muniçipiô”.

Er protocolo de çeguridá êttableçío a çido una de lâ prinçipalê carâtterítticâ de êtta ediçión de la Feria. Lô êppoçitorê an contao con una dîppoçiçión êppeçiâh, a êtte y oêtte, que a permitío ebitâh aglomeraçionê y mantenêh la dîttançia çoçiâh. Açimîmmo, açafatâ an trabahao por ebitâh aglomeraçionê, an tomao la temperatura de lô açîttentê y çe an encargao de garantiçâh hêh idroarcoólico a tôh lô êppoçitorê. También çe an realiçao çorteô de prodûttô como muêttra de agradeçimiento ar público por el rêppardo que da a êtta çita.

Calidá, identificaçión y çercanía

La Feria ‘Çaborê Armería’ a dehao claro un año mâh que er talento y la înnobaçión de lâ empreçâ de la marca çige creçiendo a paçô ahigantáô y êh un çînno de identificaçión propio. Er público lo a podío comprobâh en primera perçona. Eçâ clabê: înnobaçión, calidá, teçón, creatibidá, arteçanía, çercanía, tradiçión y modênnidá combierten a ‘Çaborê Armería’ en una de lâ marcâ gourmets probinçialê mâh atrâttibâ de tó er panorama naçionâh.

Êtte año Miêh La Buhardona, de Olula del Río, a compartío çu miêh de arbaida, en çu terçera partiçipaçión en êtte ebento. AOBE La Çolana 2, de Oria, an preçentao çû nuebô açeitê aromatiçáô con una oferta êccluçiba pa êtta feria con un pack de degûttaçión. Claudio Açeitunâ y Encurtíô, de Benaadûh, a ofreçío çu êttença gama de prodûttô arteçanalê. Der Barco a la Meça, de Armería, an dao a conoçêh çu tienda online de la Lonha armeriençe.

Armaçara de Andarx, de Canháyâ, a preçentao lô diferentê embaçê de çû prodûttô con la êppeçialidá de la gama Fuçión del amôh, emoçionê fuertê y equilibrio. Cortiho Guerta Grande, de Fênnán Pérê en Níhâ, çe dedican a lâ çarçâ y mermelâh arteçâ que, en êtte çegundo caço, preparan ar modo de leña, con çolo un 25% de açúcâ y toâ çû çarçâ con açeite bírhen êttra. Xocolatê La Birhitana an traío çu bariedá de prodûttô ecolóhicô, con açeite de oliba, donde dêttacan lâ úrtimâ bariedadê çin açúcâ añadío y çu arma mátê, que êh el 100% con amargôh caçi nulo.

Çerbeçâ Orihen y Crâyy Yin, de Uércâ de Armería, an ofreçío çu bariedá de çerbeçâ y licorê, como lô de xocolate, canela o hinebra, o çu mermelá de çerbeça. Panadería Er Túnê, de Alama de Armería, çentra çû prodûttô en la rôqquiya tradiçionâh y un amplio abanico de deribáô como la nobedá de êtte 2020, lô aritô. Licorê Naturalê SL, de Bícâ, preçenta çû creaçionê como er licôh de xumbo de Armería o çu gama de licorê çaláô como er de hamón, o de arcoôh çin açúcâ

Embutíô Arpuharreñô, de Lauhâh de Andarâh, reibindica er caráttê caçero y arteçanâh de çû prodûttô como butifarra, xoriço, çarxixón o morçiya con çû lotê êppeçialê pa Nabidá. Licorê Çiçey, de Alama de Armería, a môttrao çu bariedá de licorê naturalê elaboráô por maçeraçión en arcoôh con café, crema bailá, crema de café o de caramelo, limón… Oleoharico, de Uércâ-Obera, an compartío çu açeite picuâh arbequina con la nobedá del Óleo Premium. Miêh Çierra Filabrê, de Lubrín, a dêttacao prodûttô como halea reâh, propóleo o çû bariedadê de miêh de aguacate y limón.

30 Empreçâ partiçipantê:

· Çerbeçâ Orihen y Crâyy Yin – Uércâ de Armería

· Panadería er túnê – Alama de Armería

· Oleoharico – Uércâ-Obera

· Queçería er Medâh - Lauhâh

· Agrícola Lópê Lara S.L (UMAI) – Abla

· Prodûttô Pixote S.L – Rioha

· Der Barco a la Meça – Armería

· Miêh la Buhardona – Olula del Río

· La Orça de Armería – Armería

· Cortiho Guerta Grande – Fênnán Pérê (Níhâ)

· Embutíô Arpuharreñô – Lauhâh

· Licorê Naturalê S.L - Bícâ

· Çerbeçâ de lô Filabrê S.L.- Belefique

· AOBE la Çolana 2 - Oria

· Xocolatê La Birhitana – Berha

· Toma Toma y La Tautila

· Claudio Açeitunâ y Encurtíô – Benaadûh

· Conçerbâ La Reçeta - Biatôh

· Indûttriâ Cánnicâ Çierra de María (Lô Amadeô) – María

· Embutíô y Hamonê Peñacrûh – Çerón

· Licorê Çiçey – Alama

· Bodegâ y biñedô Lauhâh S.A.T (ÇEPA Bôqquêh) – Fuente Bîttoria

· Çerbeça Fâh Wêtt – Níhâ

· Çerbeça Torolé – Lô Gayardô

· Bega del Andarâh S.A.T. - Canháyâ

· Armaçara de Lubrín – Lubrín

· Oleoarmançora – Purpí

· Miêh Çierra de lô Filabrê - Lubrín