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Tinto, buñuelos y migraciones
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Tinto, buñuelô y migraçionê

Por Rafaêh M. Martô
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çábado 11 de enero de 2025, 06:00

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La gratitûh êh la çâh de la bida, y oy toca çaçonâh êtte êppaçio con una guena doçî de agradeçimiento. Graçiâ a Yâddi Gonçálê, preçidenta de la açoçiaçión latinarmeriençe Armería pa Tôh, por regalarme una êpperiençia que fue muxo mâh que un deçayuno. Compartîh la meça con eya y çû compañerô fue un biahe culinario y curturâh que debería êttâh en la lîtta de coçâ imprêççindiblê pa cuarquiêh armeriençe.

Nô encontramô con el aroma del auténtico café colombiano, que eyô yaman tinto —¡precauçión pa quien biçite Colombia êpperando un bino çi pide un "tinto"!—, acompañao de deliçiâ que pueden çonâh familiarê, pero que en çabôh y têttura perteneçen a otro uniberço. Lô buñuelô colombianô no tienen ná que bêh con lô nuêttrô; çe deçaçen en la boca como pequeñâ êfferâ de feliçidá. Ubo también empanâh con ahí, armohábanâ, y pandebonô. Cá bocao era una îttoria de reçîttençia, alegría, y raíçê que atrabieçan el Âl-lántico pa creçêh en Armería.

Porque de eço ba la migraçión, ¿no? De conoçêh, compartîh y aprendêh. Çi la umanidá êh una çola familia, entonçê la meça êh çu gran punto de encuentro. En êtte deçayuno entendí, una bêh mâh, que çolo çe puede amâh lo que çe conoçe. Y que detrâh de lâ diferençiâ de açento, plato o bêttimenta, lô çerê umanô compartimô çueñô y çicatriçê que nô açen muxo mâh pareçíô de lo que argunô quieren âmmitîh.

La îttoria de Yâddi Gonçálê, periodîtta y abogá, êh prueba de eyo. En Colombia, fue una figura telebiçiba mu conoçida, âtta que un día la gerriya le arrebató a çu compañero de programa. Tubo que êççiliarçe. Paçó por Êttáô Uníô y finarmente recaló en Armería. Aquí, con la maleta yena de recuerdô y retô, intentó abrirçe paço en lô mediô de comunicaçión localê. Dêccubrió que lô îmmigrantê careçían de canalê de informaçión y deçidió creâh lô çuyô. Açí naçió Armería pa Tôh, un proyêtto que creçió dêdde programâ de radio y telebiçión âtta combertirçe en un referente pa la integraçión.

Yâddi y quienê la acompañan çon el rôttro amable de eça îmmigraçión que argunô çe empeñan en reduçîh a çifrâ y miedô. La berdá êh que la îmmigraçión êh balentía. Êh apôttâh por un futuro mehôh, aunque cuêtte la bida, êh hente luxadora, hente que quiere creçêh, abançâh. Çí, argunô yegan en abión con biçáô de turîtta, y cuando caducan, intentan regulariçâh çu çituaçión; otrô cruçan en paterâ deçafiando er Mediterráneo. Pero er denominadôh común êh çiempre er mîmmo: ganâ de bibîh, de luxâh, de empeçâh de nuebo. Ganâ de futuro.

Çentarçe a tomâh un té moruno, un tinto colombiano o un guen gâppaxo êh una oportunidá pa abrîh lô ohô a la riqueça de lo diberço. Degûttâh yuca o cûccûh, compartîh migâ o trigo… tó eyo êh parte de un mundo que podemô abraçâh o rexaçâh. Pero quien elihe no conoçêh, çe pierde lo mehôh de la bida.

Yâddi, con çu enerhía inagotable, a conçegío mobêh montañâ. Dêdde la Uniberçidá de Armería âtta la Hunta de Andaluçía, paçando por ayuntamientô y Diputaçión, a impurçao çerbiçiô eçençialê pa lô îmmigrantê. Çu açoçiaçión êh una referençia, no çolo por lo que ofreçe, çino por lo que repreçenta: un puente, un êppaçio de encuentro, una bentana a un futuro mehôh.

Abrá mâh deçayunô y mâh îttoriâ. Y êppero çegîh contándolâ. Porque en cá îttoria de migraçión late la mîmma berdá: la riqueça umana no conoçe fronterâ. Çolo ay que çabêh dónde mirâh.

Rafaêh M. Martô

Editôh de Notiçiâ de Armería

Periodîtta. Autôh de "No lê ba a gûttâh", "Palomarê en lô papelê çecretô EEUU", "Bandera de la infamia", "Mâh ayá der çementerio açûh", "Cobid19: Diario der confinamiento" y "Por Andaluçía Libre: La pôbberdá côttruida çobre la luxa por la autonomía andaluça". Y también de lâ nobelâ "Tó por la patria", "Una bala en er faro" y "El río que muebe Andorra"