Bícâ Une Îppanidá Y Côttituçión Con Çu Primera Ruta De La Tapa

La Ruta de la Tapa de Bícâ ya tiene fexâ, çe çelebrará del 12 de ôttubre al 6 de diçiembre, ambô incluçibe, y en êtta çu primera ediçión no tendrá caráttê competitibo pa lô êttableçimientô ôttelerô partiçipantê. Eço çi, yâ perçonâ que lô biçiten pa degûttâh lâ tapâ que çe ofrêccan podrán ôttâh a lô premiô êttableçíô, conçîttentê en biahê pa dôh perçonâ por Europa.

Como a çeñalao el arcarde de Bícâ, Antonio Boniya, “çe trata de una iniçiatiba que bûcca promoçionâh er çêttôh ôttelero locâh, dando a conoçêh çu rica y bariá oferta gâttronómica a trabêh de uno de çû prinçipalê referentê como êh la tapa, tan arraigá en nuêttra çoçiedá”. Una iniçiatiba cuya çelebraçión çe a bîtto pôppuêtta por la pandemia, puê antê de la irrûççión de êtta ya çe abía anunçiao la apuêtta del Ayuntamiento por çu îttauraçión en er calendario de âttibidadê der muniçipio. “La çituaçión henerá por er COBÎH-19 que tanto a perhudicao ar çêttôh ôttelero dehó en stand by er proyêtto y aora que lâ condiçionê an mehorao çûttançiarmente emô creío oportuno retomâl-la y que mehôh época pa açêl-lo que êtte tiempo que ba dêdde la çelebraçión de la Îppanidá a la del aniberçario de nuêttra Carta Mânna”, çeñala Antonio Boniya.

Dêdde el Área de Curtura y Partiçipaçión çe a abierto er plaço pa que tôh aqueyô êttableçimientô der çêttôh ôttelero que deçeen partiçipâh en êtta primera ediçión de la Ruta de la Tapa de Bícâ, puedan aderirçe a la mîmma y preçentâh çû propuêttâ gâttronómicâ, con el único requiçito de que deben êttâh elaborâh con prodûttô probinçialê y naçionalê. Pa eyo deben formaliçâh çu partiçipaçión bía telefónica, yamando al 635077348 donde reçibirán toa la informaçión referente al ebento.

La Ruta de la Tapa de Bícâ naçe con el ôhhetibo de combertirçe en uno de lô mayorê atrâttibô der muniçipio a nibêh turíttico. Un itinerario culinario en er que beçinô y foráneô peregrinarán durante êttâ oxo çemanâ de bâh en bâh pa degûttâh lâ deliçioçâ miniaturâ gâttronómicâ que çalen de lâ coçinâ bicariâ. Ademâh pa tôh aqueyô que conçigan acreditâh çu biçita a tôh lô êttableçimientô partiçipantê, çe preçenta la ôççión de biahâh por Europa, como premio a çu fidelidá a la Ruta de la tapa.