La Coordinadora de Organiçaçionê de Agricurtorê y Ganaderô –COÂH- de Andaluçía quiere manifêttâh, trâ balorâh lâ declaraçionê têttualê der minîttro de Conçumo, Arberto Garçón, a un medio de comunicaçión inglêh, que “la ganadería andaluça êh êttençiba, çôttenible, profeçionâh, de êpplotaçionê familiarê, y produçimô cânne de gran calidá”. Açí lo afirma el rêpponçable de Çêttorê Ganaderô de COÂH Andaluçía, Antonio Rodrígê, quien ademâh açegura que “êh lo nunca bîtto que un minîttro de Êppaña çe diriha a mediô de comunicaçión êttranherô pa atacâh lâ macrogranhâ, cuando no êh una realidá mayoritaria en Êppaña ni êccluçiba de nuêttro paîh, y cuando ademâh ni la UE ni Êppaña dîttingen en el etiquetao lô dîttintô modelô de prodûççión, henerando açí confuçión e incluço difamando a nuêttrô çêttorê prodûttibô”.
Ay que dêttacâh que COÂH Andaluçía defiende un modelo de ganadería çôttenible y en manô de ganaderô profeçionalê, no de grandê empreçâ, pero rexaça la manera “tan torpe” en la que Arberto Garçón a planteao er tema en el êtteriôh, exando tierra en çu propio tehao: “Çi lo que quiere Garçón êh luxâh contra lâ macrogranhâ y lô grandê fondô de imberçión que êttán amenaçando nuêttra ganadería, debería ponerçe a trabahâh con çu Gobiênno, y codo con codo con noçotrô, no bilipendiânnô en er paîh beçino”, êpplica Antonio Rodrígê.
En êtte çentío, comenta que “çi Garçón cree que çe açe argo mâh en nuêttro paîh, que lo reçuerba, como minîttro de Êppaña que êh, pero lo que no tiene çentío êh que baya ablando mâh de çû propiô intereçê a otrô paíçê cuando lo que debería êttâh açiendo êh defiendo nuêttrô prodûttô y nuêttra imahen en el êtteriôh”.
“En bêh de atacâh -continúa Antonio Rodrígê-, debería ponêh en balôh ganadería, que contribuye a diario a la creaçión de empleo y heneraçión de oportunidadê, ademâh de çêh uno de lô tehíô prodûttibô que mayôh compromiço preçenta frente a la dêppoblaçión rurâh, el relebo heneraçionâh y er çôttenimiento del entônno naturâh, conçigiendo mantenêh el equilibrio de lô ecoçîttemâ que carâtteriçan er medio rurâh de nuêttro paîh. Nô pareçe mâh que çe heneren polémicâ cuando yebamô añô demandando lo que neçeçita er çêttôh ganadero pa bibîh dînnamente”.
Por tó eyo, dêdde COÂH Andaluçía çe êççihe ar minîttro que aclare çû manifêttaçionê, entendiendo que açen daño ar çêttôh ganadero en çu conhunto. Açimîmmo, êtta organiçaçión agraria entiende que er minîttro de Conçumo debe çentrarçe en reçorbêh açuntô realê y tan grabê como lâ êttafâ en el orihen del etiquetao de lô prodûttô agroalimentariô.
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