Er dêttino ‘Côtta de Armería’ ofreçe un çinfín de artênnatibâ ar biçitante pa que çu êpperiençia reçurte inorbidable. A la inçondable oferta curturâh, de naturaleça, playâ bírhenê, çorprendente interiôh, tradiçionê únicâ o çu legao îttórico, çe çuma una amplia bariedá gâttronómica que çe carâtteriça por çu êççelençia, orihinalidá y profundo çabôh. Armería êh una tierra pa dêccubrîh a cá bocao, dîffrutâh de lô platô típicô adâttáô a la modênnidá o de çu gran aportaçión curturâh a la gâttronomía: la tapa.
Er gâttroturîmmo çe a afiançao como una de lâ corrientê de moda y motibaçión pa milê de turîttâ a la ora de diçeñâh çû próççimâ bacaçionê. Prueba de eyo, êh la afluençia de biçitantê que año a año acuden a lô templô de la guena meça y entre lô que çe encuentra, por méritô propiô, la probinçia de Armería.
Por çu êttratéhica ubicaçión y çû condiçionê climatolóhicâ, Armería êh conoçida como la guerta de Europa, er lugâh que ofreçe a çû biçitantê una îmmença bariedá de platô y er templo de la curtura gâttronómica yebá a çu formato mâh reduçío, la tapa.
Çon muxâ lâ raçonê que an conquîttao er paladâh de lô turîttâ que biçitan la probinçia de Armería. Empieça er biahe por un uniberço de çaborê que çeguro que te dehará un guen çabôh de boca.
Tó eyo potençiao por la contrâttá calidá de lô êttableçimientô ôttelerô de la probinçia y çû prêttihioçô xefs que, çin êççêççión, açen gala de lô prodûttô de la tierra, de lô que çe curtiban en la guerta de Europa y de lô que çe preçentan baho el inconfundible çeyo de êççelençia de la marca gourmêh probinçiâh ‘Çaborê Armería’, creá por la Diputaçión pa difundîh la calidá de lô prodûttô y empreçâ armeriençê der çêttôh.
Un balioço patrimonio:
La probinçia de Armería cuenta con un balioço patrimonio gâttronómico que çe çûttenta en la calidá y er çabôh de unô prodûttô de máççima êççelençia, açí como en una tradiçión defendida por deçenâ de heneraçionê que an compartío y difundío côttumbrê y reçetâ que an conquîttao a lô paladarê mâh êççihentê der mundo. La gâttronomía de la probinçia de Armería, ademâh de combertirçe en un potente atrâttibo que fomenta la yegá de turîttâ ar dêttino ‘Côtta de Armería’, êh un âttibo clabe pa er tehío económico probinçiâh, la creaçión de empleo y en un componente indiçoluble de la idioçincraçia der çêh y çentîh armeriençe.
Êtta relaçión entre la gâttronomía y lô armeriençê çe refuerça por la realidá de la probinçia ar contâh con una de lâ prodûççionê de frutâ y ortaliçâ mâh importantê y prêttihioçâ der mundo. Armería curtiba y êpporta çalûh a trabêh de çu prodûççión ortofrutícola a tôh lô rinconê der Planeta. Çin orbidâh que graçiâ ar bínculo de Armería con la agricurtura y la calidá de çu prodûççión nô erihimô en la cuna de la dieta Mediterránea, alabá por lô êppertô como una de lâ formâ mâh çaludablê de alimentarçe.
‘Çaborê Armería’
Por tó eyo, Diputaçión creó ‘Çaborê Armería’ en 2016 la primera marca gourmêh de la probinçia: ‘Çaborê Armería’, un çeyo de calidá que agrupa a toâ lâ empreçâ prodûttorâ que curtiban, elaboran y trâfforman çû prodûttô en la probinçia de Armería. Ademâh, en ‘Çaborê Armería’ también çe incluyen a lô êttableçimientô de ôttelería y cadenâ de dîttribuçión que çirben y comerçialiçan êttô prodûttô ‘made in Armería’.
Contribuîh a la creaçión de riqueça y empleo en la probinçia, fihâh a la poblaçión en el interiôh, conçerbâh y difundîh lâ tradiçionê arteçanalê en la elaboraçión de prodûttô, y fomentâh er dêttino turíttico ‘Côtta de Armería’ a trabêh der çabôh y la calidá de çû prodûttô, çon argunô de lô prinçipalê ôhhetibô de ‘Çaborê Armería’.
A día de oy ‘Çaborê Armería’ continúa con un creçimiento êpponençiâh. Mâh de un çentenâh de empreçâ côttituyen la marca que çe a ganao un gueco en lâ dêppençâ de caçâ y rêttaurantê êppañolê e intênnaçionalê. Un número que çige creçiendo pa que cá bêh mâh conçumidorê conôccan lô prodûttô que combierten en única a la gâttronomía armeriençe.
En ‘Çaborê Armería’ çe encuentra de tó y con la máççima calidá: açeite de oliba, çerbeçâ arteçanâ, queçô y látteô, pêccao y marîcco, çalaçonê, binô, panadería, frutâ, cânnê, hamón, embutíô, licorê, mielê, conçerbâ y confiturâ, encurtíô…, la forma mâh apeteçible de dêccubrîh Armería êh a trabêh de çu çabôh.
Ahenda
Çi (
No(