Dalíâ çelebra lâ II Hônnâh Gourmêh de Tirabequê

Lô díâ 31 de enero, 1 y 2 de febrero tendrán lugâh lâ II Hônnâh de Tirabequê en er Caçino de Dalíâ, conçolidándoçe açí una çita mu importante pa lô prodûttorê y comerçialiçadorê de êtte prodûtto cá bêh mâh demandao. Un ebento organiçao por “an Comunicaçión y Publiçidá” con la colaboraçión del Ayuntamiento de Dalíâ.

Êh er çegundo año conçecutibo que lô agricurtorê de Dalíâ y muniçipiô çercanô podrán dîffrutâh de unâ hônnâh êppeçialiçâh en tirabequê, uno de lô prodûttô êttreya der muniçipio. El éççito de la ediçión anteriôh a probocao que el Ayuntamiento aya deçidío çegîh apôttando en la colaboraçión de êtta iniçiatiba que, çegún çeñala Hoçé Huan Gutiérrê Gómê, conçehâh de Agricurtura, “queremô çegîh apoyando, açí como ar curtibo tradiçionâh y cuarquiêh âttibidá que faborêcca çu deçarroyo y pueda contribuîh a un relebo heneraçionâh, ademâh de fomentâh la poçibilidá de que interbengan mâh empreçâ en êtta çita y en próççimâ ediçionê”.

Lâ hônnâh començarán oy, día 31 de enero, con una biçita a lô curtibô de tirabequê, de la mano de lô profeçionalê der çêttôh, a partîh de lâ 12:00. A lâ 13 orâ tendrá lugâh una xâl-la çobre er prodûtto, continuando con un armuerço menú gourmêh pa profeçionalê der çêttôh a lâ 14:30. Pa finaliçâh er día, contaremô con una Mâttêh Class de coçina gourmêh con tirabequê en la carpa der Caçino a lâ 17 orâ.

Er día 1 de febrero êttá prebîtta la preçentaçión de comerçialiçaçión de tirabequê de la mano de www.fresbeque.com, la nueba wêh de êtta marca de Agroehío (patroçinadôh prinçipâh del ebento) que trae un prodûtto produçío íntegramente en Dalíâ, çerá a partîh de lâ 13:00. Pôtteriormente, dîffrutaremô una degûttaçión de deliçioçô pinxô. Açí, la hônná terminará con una cata de binô maridáô con Gourmêh Tirabeque y reçerbâ de cubierto, çerá a partîh de lâ 21:00 orâ.

Finarmente, y pa concluîh êttâ hônnâh con un guen çabôh de boca, durante er día 2 de febrero abrá menûh pa grupô a lâ 14:00 orâ y çenâ con reçerba a partîh de lâ 21:00 orâ.

De êtta forma, afirma el edîh, “er campo de Dalíâ buerbe a combertirçe en un referente probinçiâh en materia agrícola, por lo que el Ayuntamiento anima a prodûttorê y comerçialiçadorê de êtte prodûtto a unirçe y, por qué no, poco a poco creâh un ÎPP ( Índiçe Heográfico de Protêççión) de êtte curtibo”.

En êttâ II Hônnâh, en lâ que el Ayuntamiento partiçipa como entidá colaboradora, çe repetirá la preçençia de grandê profeçionalê der çêttôh y çe plantea, una bêh mâh, como “un apoyo a lô agricurtorê de Dalíâ, una oportunidá de negoçio pa lô prodûttorê y, como no, una gran çita pa lô conçumidorê de tirabequê”, çentençia er conçehâh.