Trâ la preçentaçión ofiçiâh de Roquetâ de Mâh como Çiudá Gâttronómica en 2025 en FITÛH, la feria Intênnaçionâh der Turîmmo çelebrá en Madrîh er paçao mê de febrero, el Ayuntamiento de Roquetâ de Mâh, a trabêh del área de Turîmmo y Playâ y en colaboraçión con la conçehalía de Agricurtura, a mantenío un encuentro con lô repreçentantê y empreçariô der çêttôh turíttico der muniçipio pa dâh a conoçêh la programaçión que çe a diçeñao con motibo de êtta dîttinçión.
Rêpponçablê der çêttôh turíttico der muniçipio, entre eyô, empreçariô ôttelerô, rêttauradorê, ôttelerô y otrô ahentê relaçionáô con êtte ámbito çe an reunío en er Clûh de Gorf Playa Çerena pa conoçêh de primera mano lâ âttibidadê que çe ban a yebâh a cabo a lo largo de êtte año.
La conçehâh de Turîmmo y Playâ, Amalia Lópê, a dêttacao la importançia de contâh con la partiçipaçión de tôh lô repreçentê der çêttôh turíttico der muniçipio en toâ lâ âttibidadê que çe an organiçao con motibo de êtte reconoçimiento. “Nuêttra prioridá êh promoçionâh la gâttronomía de Roquetâ de Mâh y la calidá y profeçionalidá de nuêttrô rêttaurantê, barê y otrô êttableçimientô, pa entre tôh y baho er paraguâ de la marca Çaborê de Armería, çituâh a Roquetâ en er mapa como dêttino gâttronómico”, çeñala la conçehâh.
“Ademâh, çe a côttituío Roquetâ Gâttronómica, una açoçiaçión que naçe pa repreçentâh a tó er çêttôh y, ar mîmmo tiempo, êttrexâh la relaçión entre lô rêttauradorê y el Ayuntamiento y fomentâh çu partiçipaçión en toâ lâ âttibidadê que çe an organiçao y que çe yebarán a cabo a lo largo de êtte año”, añade Lópê.
Por çu parte, er diputao de Promoçión Agroalimentaria, Comerçio y Conçumo, Câl-lô Çánxê, a dêttacao la calidá de la gâttronomía y la profeçionalidá de lô rêttauradorê de Roquetâ de Mâh y, añade que, “la marca Çaborê de Armería de la Diputaçión ba de la mano con Roquetâ de Mâh pa ponêh en balôh êtte potençiâh dentro y fuera de nuêttrâ fronterâ por lo que êh neçeçario açêh un yamamiento a la unión der çêttôh ôttelero con er turíttico e impurçâh la colaboraçión público-pribá pa mehorâh la proyêççión de êtta çiudá a trabêh de çu liderâggo en er çêttôh gâttronómico”.
“Çaborê de Armería ba a acompañâh a Roquetâ de Mâh durante tó el año en toâ y cá una de lâ âttibidadê que çe an programao con motibo de êtta denominaçión pa, entre tôh, promoçionâh lâ bondadê gâttronómicâ der muniçipio”, açegura Çánxê.
Programaçión
Durante êtte âtto, la conçehâh de Turîmmo y Playâ a detayao que argunâ de lâ âttibidadê incluidâ en êtta programaçión ya an començao como lô tayerê de coçina infantîh en el Aula der Mâh, lâ demôttraçionê gâttronómicâ en er Mercao de Abâttô a lâ que çe çumará la iniçiatiba “Un Mâh de Deçayunô”, el encuentro de Migâ Tradiçionalê, La Gran Fritá, la çelebraçión de trêh rutâ gâttronómica: Pêh êppá, Guerta y Ruta de la tapa.
Ademâh, çe çelebrará er Congreço Intênnaçionâh de Turîmmo, açí como, la çelebraçión de dîttintô tayerê y partiçipaçión en feriâ relaçionâh con er çêttôh.
Roquetâ Gâttronómica
Ademâh, êtte âtto çe a aprobexao pa preçentâh a la nueba Açoçiaçión de Empreçariô Ôttelerô der muniçipio que çe côttituye baho er nombre de Roquetâ Gâttronómica.
Er preçidente de Roquetâ Gâttronómica, la Açoçiaçión de Empreçariô Ôttelerô de Roquetâ de Mâh, Heçûh Fahardo, a êpplicao que el “ôhhetibo de êtta açoçiaçión êh la repreçentaçión, hêttión y defença de lô intereçê profeçionalê de lô açoçiáô, açí como, colaborâh y promobêh la realiçaçión de âttibidadê con er fin de ponêh en balôh la ôttelería der muniçipio, uníô y yegâh a guen puerto entre tôh”.
Dirêttiba
Preçidente: Heçûh Fahardo (Rêttaurante Lumû)
Biçepreçidente: Heçûh Plaça (Rêttaurante Er Nido)
Çecretario: Óccâ Palomino (Êccuela de Ôttelería de Roquetâ de Mâh)
Bocâh primero: África Mateo (Rêttaurante Playa Çerena y La Côtta)
Bocâh Çegundo: Roçario María Tarifa (Grupo Tracatá)
Bocâh Terçero: Migêh Ánhê Martínê (Rêttaurante Alinea y Patio Çalao)
Bocâh Cuarto: Françîcco Bôqquete (Bâh Terçera Edá Er Çolaniyo)
Ahenda
Çi (
No(