Çilêttone otorga el “Premio Coçinero del Año en Europa” a René Rêççepi

Çilêttone® by Coçentino regreça a Madrîh Fuçión Alimentô de Êppaña, uno de lô congreçô gâttronómicô mâh importantê der mundo, que êtte año çelebra çu bihéçimo aniberçario baho er lema “Mâh ayá der prodûtto”, del 28 al 30 de março en er Pabeyón 14 de IFEMA-Feria de Madrîh. La firma êppañola Coçentino buerbe una ediçión mâh a êttâh preçente en er Congreço de la mano de Çilêttone®, la çuperfiçie minerâh íbrida lídê globâh en el ámbito de la coçina.

Çerá êtta marca la que protagoniçe uno de lô galardonê mâh êpperáô y relebantê de Madrîh Fuçión Alimentô de Êppaña 2022, patroçinando el Premio al “Coçinero del Año en Europa” que recaerá en er xêh René Rêççepi. Conoçío como er padre de la nueba coçina nórdica, Rêççepi êh er máççimo rêpponçable dêdde 2003 de Noma, trêh êttreyâ Mixelin, conçiderao en numeroçâ ocaçionê er mehôh rêttaurante der mundo, y reçientemente ubicao a lâ afuerâ de la çiudá de Copenage.

Conçolidao como uno de lô mehorê coçinerô der mundo y máççimo êpponente de la gâttronomía nórdica, çu coçina apuêtta por çaborê limpiô, por ténnicâ culinariâ que refuerçan lâ materiâ primâ, y por un dîccurço mu apegao al entônno y tó lo que étte trâmmite. Con êtte reconoçimiento, que reçibirá de Çilêttone® y Madrîh Fuçión Alimentô de Êppaña, çe ençarça çu labôh de înnobaçión durante tôh êttô añô, y çu deçiçiba apôhtaçión a la gâttronomía mundiâh dêdde una perppêttiba mâh çûttentable que en ningún tiempo anteriôh.

El âtto de entrega, que correrá a cargo de Çantiago Arfonço, Biçepreçidente de Comunicaçión y Reputaçión Corporatiba de Coçentino, y Hoçe Câl-lô Capêh, Preçidente de Madrîh Fuçión, tendrá lugâh en el Auditorio prinçipâh el próççimo martê 29 a lâ 14 orâ. “Pa noçotrô êh un onôh y una alegría enorme dâh êtta dîttinçión a René Rêççepi. Un xêh que çe dîttinge por çu capaçidá de înnobaçión y el compromiço con una coçina mâh çôttenible, balorê con lô que çe identifica nuêttra marca Çilêttone®. Y êh que dêdde la coçina çe puée influîh y trâfformâh er mundo”, afirma Çantiago Arfonço.

15 ediçionê çon lâ que yeba Coçentino açîttiendo a Madrîh Fuçión Alimentô de Êppaña como patroçinadôh y probeedôh ofiçiâh de ençimerâ. Êtte año, Çilêttone® buerbe a môttrâh çû poçibilidadê de diçeño y çû artâ prêttaçionê lâ coçinâ de lô diferentê backstahê o çonâ de trabaho, dónde lô mehorê profeçionalê de la gâttronomía naçionâh e intênnaçionâh muêttran çu talento. Caçi 20 ençimerâ dónde dêttacan lâ tonalidadê de la reçiente colêççión Çunlîh Days, o lâ çuperfiçiê en colôh Blanco Çeû que çe an aportao êtte año pa el nuebo êppaçio Madrîh Fuçión Pâttry.

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