Armería protagoniça er programa de MâtterXêh der martê 30

Armería, Capitâh Êppañola de la Gâttronomía, çerá la protagonîtta der próççimo programa de ‘MâtterXêh’. Âtta nuêttra çiudá çe trâl-ladarán er próççimo martê, día 30, a partîh de lâ 22.30 orâ, lâ coçinâ de êtte êppaçio en er que lô âppirantê coçinarán por equipô y trabaharán a lâ órdenê de Pepe Rodrígê y Hordi Crûh, que çerán lô capitanê.

Con la Plaça de la Catedrâh y Er Toyo como êççenariô, lô partiçipantê elaborarán un menú baçao en argunô de lô ingredientê mâh preçiáô de eça tierra, como lô tomatê de la guerta armeriençe o la gamba roha. Tendrán que ofreçêh un çerbiçio profeçionâh a 40 êppertô de la rêttauraçión: conçagráô xefs, hefê de çala y çumiyers de Andaluçía. Entre lô començalê êttará Hoçé Árbarê, xêh del rêttaurante 'La Côtta' (con una êttreya Mixelin), que çuperbiçará er coçinao de lô âppirantê.

Pa ebitâh la êppurçión, çe enfrentarán a un pôttre de Patriçia Sxmîtt, referente mundiâh de la pâttelería y diçeñadora de tartâ de ençueño, que crea auténticâ obrâ de arte en la pâttelería 'Êccribá' en Barçelona. Replicarán la tarta Çerba Negra tradiçionâh, uno de lô durçê mâh preçiáô de la coçina alemana en 90 minutô. Ademâh, contarán con lô conçehô de Pâh Bega, âttrîh y finalîtta de ‘MâtterXêh Çelebrîyy 3’, pa afrontâh la prueba de eliminaçión. ¿Quién çe librará de la mardiçión de lô pôttrê?

Lô âppirantê ya yeban mâh de un mê de formaçión en ‘MâtterXêh’ y êh ora de que lô hueçê çe reúnan con eyô. Trâ motibâl-lê, çe enfrentarán a una prueba 100% çaludable prebia a çu yegá a Armería. Coçinarán un plato behetariano, utiliçando lô ingredientê que çe êcconden en la Caha Mîtterioça. Ademâh, deberán integrâl-le un ingrediente fermentao como tempe, kombuxa o ça cai. Marta Berona, nutriçionîtta y ganadora de ‘MâtterXêh 6’, lê dará lâ clabê de êtte reto. Ademâh, Pepe Rodrigêh tendrá que tomâh mu guena nota de lô conçehô, porque çe pondrá er delantâh y demôttrará que ér también êh capâh de elaborâh un plato behetariano.