Lô barê y rêttaurantê de Armería ya çe pueden çumâh a la IV Ruta de la Tapa Çolidaria

La IV ediçión de Tapa Çolidaria de Armería çe a preçentao en la çede de la Capitâh Êppañola de la Gâttronomía pa unîh er çabôh y la çolidaridá. Çe trata de la cuarta ruta de tapâ çolidariâ que a organiçao la ahençia Caçadorê de Çonriçâ, con la partiçipaçión del Área de Promoçión de la Çiudá. La conçehala Carolina Lafita a preçentao “la apertura der plaço pa que lô barê y rêttaurantê çe çumen a êtta ruta, que çe çelebrará en la primabera, y también a iniçiao er proçeço pa que lâ ONGs preçenten çû proyêttô pa deçidîh a qué açoçiaçión irá dêttiná la ayuda”.

Trâ el éççito de la III ediçión, que çe çelebró el año paçao y donde partiçiparon 26 barê y rêttaurantê, y çe recaudaron arrededôh de 5.000 eurô entre lâ tapâ y la yamá fila çero, Carolina Lafita a animao “a la ôttelería a partiçipâh ya que con êtta iniçiatiba çe promoçiona er turîmmo gâttronómico y çe contribuye ayudando a una ONG”. Tanto lô barê y rêttaurantê como lâ ONGs pueden preçentâh çû proyêttô mediante la wêh www.tapasolidariaalmeria.org âtta er día 7 de março.

Carolina Lafita a êpplicao la dinámica de la ruta donde “lô rêttaurantê y barê que çe çumen deberán tenêh una tapa çolidaria dentro de çu carta ar preçio de dôh eurô, de lô que uno irá dêttinao a una ONG que çarga çelêççioná como la recaudadora de fondô y el otro euro irá pa er pago de la tapa; en er caço der pintxo er preçio êh libre pero çiempre un euro debe dedicarçe a la cauda çolidaria”. Pa lô barê y rêttaurantê, la nobedá que çe incorporó el año paçao fue que tubieran la ôççión de incluîh çu pintxo çolidario en la carta y por eyo, çe mantiene bihente en la preçente ediçión.

A çu lao, Hoçé María Açorín, fundadôh de Tapa Çolidaria Armería, a manifêttao que “dentro de plan de âççionê que nô emô marcao con er motibo de la Capitalidá Gâttronómica, er primero de eyô era anunçiâh êtta combocatoria con la intençión de çabêh lâ ONGs de Armería y a quién bamô a dedicâh tó el êffuerço y trabaho”. Açimîmmo, a berificao que “êh una âççión mu efêttiba, lâ ONGs ban a tardâh mu poco en reyenâh lâ baçê de la páhina wêh mandando er proyêtto y noçotrô nô pondremô en contâtto”.

En la mîmma línea, Roça Onieba, preçidenta de la açoçiaçión Argâh, a declarao durante çu interbençión que “el año paçao nô preçentamô a trabêh de la iniçiatiba donde nô dieron er bîtto gueno pa êttâh”. Rêppêtto ar proyêtto, a concluío que “ubo una gran partiçipaçión ademâh de la repercuçión en redê çoçialê y çe nô dio un ámbito çolidario que antê no teníamô como çon lô barê y rêttaurantê. Imbito a la hente que partiçipe en er proyêtto porque mereçe la pena”.