'Çaborê Armería' çe dêppide de Madrîh Fuçión con una muêttra de "calidá y talento"

La marca gourmêh 'Çaborê Armería' çierra êtte miércolê çu mehôh partiçipaçión en Madrîh Fuçión trâ trêh díâ de demôttraçionê culinariâ, degûttaçionê y reunionê profeçionalê con el ôhhetibo de "çegîh promoçionando lô prodûttô y lô xefs que conforman la marca gourmêh de la probinçia de Armería" mediante la difuçión de çu "calidá y talento".

La apuêtta de la Diputaçión Probinçiâh por la partiçipaçión de 'Çaborê Armería' en êtte congreço gâttronómico "çe a bîtto recompençá por er cariño de un público que, dêdde primera ora de la mañana, a yenao el êppoçitôh armeriençe en er Pabeyón 14 de Ifema", çegún a indicao la îttituçión probinçiâh en una nota.

Açí, también çe an reçibío biçitâ de ilûttrê xefs como la der trêh êttreyâ Mixelín, Heçûh Çanxêh, que a dêttacao er talento de lô coçinerô armeriençê y la calidá de lô prodûttô de 'Çaborê Armería'.

Er diputao probinçiâh de Promoçión Agroalimentaria, Câl-lô Çánxê, a balorao er paço de 'Çaborê Armería' por Madrîh Fuçión. "An çido trêh díâ mu intençô con una âttibidá frenética en er stand de 'Çaborê Armería', donde nô an acompañao 13 xefs y un montón de prodûttô de 'Çaborê Armería', pero çobre tó milê de perçonâ que an conoçío nuêttra probinçia, nuêttrô prodûttô agroalimentariô y lâ porçionê de çalûh de la mano de lô mehorê xefs de nuêttra tierra. Êttamô contentíçimô y orguyoçô de lo que êttá conçigiendo Çaborê Armería y êtte çólo êh er comienço", a êpplicao.

Der mîmmo modo, a açegurao que "comiença 2024 con Madrîh Fuçión, un año que ba a çêh îttórico pa nuêttra marca gourmêh y lo bamô a açêh con eyô con lô coçinerô y con lo mehôh que tiene nuêttra tierra: nuêttrô prodûttô agroalimentariô", ar tiempo que a dêttacao que "terminamô una gran feria pero empieça un gran año 2024"

La úrtima hônná también a començao con un deçayuno con prodûttô de Armería, en er que er gran protagonîtta a çido er Pan del Obradôh 'Lâ Pitâ', pa abrîh apetito antê de la inauguraçión de la coçina de Çilêttone y Dekton que a acohío lô dôh úrtimô 'çowcookings' a cargo de Rafa Rodrígê y Tolo Câttiyo.

Er xêh de Caça Rafaêh, Tolo Câttiyo, a çorprendío con çu 'gamba roha, tomate y pepino', con er que a partiçipao en er Concurço Naçionâh de Tapâ y Pinxô que çe a çelebrao durante la feria. Câttiyo êh miembro de la Comunidá Europea de Coçinerô, Eurotoquê y de Armería Gâttronómica. Durante çu demôttraçión a compartío çu biçión de una coçina que "aúna auténticô çaborê mediterráneô con toquê de imahinaçión y creatibidá, empleando pa eyo lô prodûttô de la tierra y er mâh de Armería".

Rafa Rodrígê, de Gâttronomy and Art, a clauçurao la coçina del êppoçitôh 'Çaborê Armería' con çu creaçión 'Armería, guerta, mâh y montaña'. Impurça con çu âttibidá la gâttronomía de la probinçia y, a trabêh de la açoçiaçión 'Armería Gâttronómica', de la que êh preçidente, "potençia la unión entre xefs pa ençarçâh er trabaho y talento de lô coçinerô con açento armeriençe ar mîmmo tiempo que difunde en toâ çû âttibidadê la calidá de lô prodûttô de 'Çaborê Armería'".