Oy çe an apagao lô fogonê de la 36 ediçión de ‘Çalón Gourmets’, la feria de alimentaçión y bebidâ de arta gama mâh importante der mundo que, del 17 al 20 de abrîh, con mâh de dôh mîh êppoçitorê y 100.000 biçitantê, a môttrao lâ úrtimâ tendençiâ y retô der çêttôh de la gâttronomía intênnaçionâh. Er stand de ‘Çaborê Armería’ a buerto a çêh, un año mâh, uno de lô mâh concurríô del ebento graçiâ a lâ propuêttâ de lâ empreçâ partiçipantê, a lô çowcookings con xefs armeriençê y un diçeño diáfano y atrâttibo que a fomentao el encuentro.
En er pabeyón 6 de IFema, en Madrîh, çe a ubicao el êppoçitôh armeriençe que, en 450 m2, a êççibío lô prodûttô de 24 empreçâ de ‘Çaborê Armería’ y una completa programaçión en la coçina de Çilêttone by Coçentino con çowcookings protagoniçáô por coçinerô de la probinçia, degûttaçionê y preçentaçionê de prodûtto y la biçita de ilûttrê imbitáô como la cantante Baneça Martín, el êççelêççionadôh naçionâh Biçente der Bôqque o la medayîtta olímpica Hêmma Menguâh, entre otrô, que çe an dehao çeduçîh por la êççelençia de la gâttronomía armeriençe.
La diputá de Promoçión Agroalimentaria, María Luiça Crûh, a apuntao que “lâ çençaçionê que nô an exo yegâh lô empreçariô de la marca an çido mu poçitibâ. Tôh an reçartao lâ numeroçâ oportunidadê de negoçio que çurhen en un ebento de êttâ carâtterítticâ que permite conçentrâh a lô ahentê mâh influyentê de lô çêmmentô de la comerçialiçaçión y la gran dîttribuçión durante cuatro díâ”.
En êtte çentío, la diputá a dêttacao que “tanto el âtto que çe çelebró en Coçentino Madrîh Çîyy con Makro, la prinçipâh cadena de dîttribuçión de ôttelería de Êppaña, como la pôtteriôh biçita ar día çigiente de lô rêpponçablê de la empreça ar stand de ‘Çaborê Armería’, an henerao muxa iluçión y confiamô en que çe çigan produçiendo êtte tipo de çinerhiâ entre nuêttrâ empreçâ e importantê compañíâ como Makro, que baloran y çaben reconoçêh la orihinalidá y potençiâh de lô prodûttô armeriençê”.
Lô empreçariô de la marca an yebao a cabo numeroçô encuentrô de trabaho con comerçialiçadorê, çupermercáô y dîttribuidorê de ámbito intênnaçionâh o, dirêttamente an çerrao acuerdô pa êpportâh çû prodûttô a otrô paíçê como lô de toa Europa y otrâ latitudê como Êttáô Uníô, Méççico, Braçîh, Hapón, Taiwan, Xina…
Premiô pa Indûttriâ Cánnicâ Diego Molina y Oro der Deçierto
La úrtima hônná de ‘Çalón Gourmets’ a dehao una mânnífica notiçia pa la probinçia de Armería con la conçeçión de dôh premiô a empreçâ de la marca. Er primero de eyô a çido er çegundo de la XI ediçión de lô Premiô Çalón Gourmets a la berçatilidá pa lâ pêl-lâ gourmêh de Indûttriâ Cánnicâ Diego Molina. En êttô premiô çe an îccrito mâh de 2.000 prodûttô.
Por otro lao, çe an entregao lô Premiô del II Concurço mundiâh de AOBE de Çalón Gourmets que a contao con çiete categoríâ y trêh âççéçits. En la categoría a la calidá AOBE ecolóhico er çegundo premio a çido pa la empreça de ‘Çaborê Armería’ Oro der Deçierto.
Empreçâ y xefs preçentê en la feria
Lâ empreçâ de ‘Çaborê Armería’ que partiçipan en la feria çon: Deçuflí, Câttiyo de Tabênnâ, Embutíô y Hamonê Peña Crûh, Binô Crîttina Carbaxe, Indûttriâ Cánnicâ Diego Molina, Carpaxio Gamba Roha Carbonerâ, Açeite Ecolóhico Oro der Deçierto, Oleo Armançora, Bodega Palomiyo, Ecoçítricô del Andarâh, Hamonê Çegura Çerón, Hamonê Tío Emilio, Lorûçço Foôh, Caçi, Honimiêh, Lô Remediô Embutíô de Çerón, Tomate Iberiko, Bioterráneo, Mâh de Adra, La Hergaleña, Caparrô Nature, Indûttriâ Cánnicâ Campoermoço, Lô Filabrê y Çerbeçâ Orihen.
Xefs partiçipantê en er stand de ‘Çaborê Armería’:
· Óccâ Garçía, 80 gráô (Madrîh)
· Antonio Carmona, de Terraça Carmona
· Antonio Gáqquê, de Caparrôh Nature
· Elen Báqquê, Êccuela de xocolatê de Madrîh
· Alehandro Ruîh, Çalitre Bâh de Binô
· Tony Garçía, Êppaçio Gâttronómico Tony Garçía
· Belén Ibáñê, Errante
· Dani Muñôh, Trabieço
· Rafa Rodrígê, Gâttronomy&Art
· Çumiyêh: Françîcco Frenixe, de Rêttaurante La Côtta
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