Tapeo çolidario con xâl-lâ, çorteô y múçica

Er próççimo 31 de ôttubre, en el icónico Mercao Çentrâh de la çiudá, çe çelebrará el ebento ‘A la Meça’. Lâ entrâh ya pueden conçegirçe en la wêh www.atodavela.org/çientatealameça. Êtta êpperiençia culinaria no çolo deleitará er paladâh de tôh lô açîttentê con diêh tapâ gourmêh, çino que también tocará çû coraçonê con un conçierto en bibo, xâl-lâ îppiradorâ y çorteô.

Lo mâh dêttacao de êtte ebento êh çu enfoque incluçibo. Lô xefs localê an creao un menú êppeçiâh que reçarta lô çaborê auténticô de Armería, comprometiéndoçe con la çôttenibilidá y prodûttô localê. Ademâh, lô camarerô que çerbirán tôh lô platô elaboráô çerán perçonâ con dîccapaçidá, integrantê de la Açoçiaçión ‘A Toa Bela’.

Açí, ar comprâh una entrá, no çolo dîffrutarâh de una êpperiençia culinaria única, çino que también apoyarâh la incluçión y er cuidao der medio ambiente.

‘A la Meça’ también marca el iniçio de la VIII ediçión de la Ruta de la Tapa Çolidaria Armeriençe, donde muxô barê y localê çe unen a la cauça. Conçumiendo una tapa êccluçiba en êttô lugarê, êttarâh donando parte de çu côtto a la Açoçiaçión ‘A Toa Bela’, continuando êtte apoyo a la incluçión.

Çegún er dirêttôh de la empreça organiçadora, ‘Lô Caçadorê der Çonriçâ’, Hoçé María Açorín, “con êtte ebento tendremô er pribilehio de colaborâh con talentoçô xefs y profeçionalê, argunô de lô cualê enfrentan deçafíô êttraordinariô”. Ademâh, a relatao, “çu paçión y creatibidá nô îppiran a côttruîh un mundo mâh igualitario, êpperamô que êtta iniçiatiba çea un motôh pa er cambio y que mâh perçonâ y êttableçimientô çe unan a êtta cauça de incluçión”.

“Çin la colaboraçión del Ayuntamiento de Armería, de la Hunta de Andaluçía, de Cahamâh, de Caha Rurâh Graná y de lâ empreçâ pribâh como Êttreya Lebante, Ogâh Otêh, Pan Idargo, la Hergaleña, Lorûçço, Rijkzwaan, Cudâh y Grupo Macao entre otrô, êtte ebento gâttro - incluçibo no çería poçible”, a finaliçao er dirêttôh de la empreça organiçadora.

Por çu parte, er conçehâh de Turîmmo, Comunicaçionê y Promoçión de la Çiudá, Hoaquín Pérê de la Blanca, a dêttacao “er balôh de la incluçión y la diberçidá, môttrando el êppíritu acohedôh de Armería”. El edîh a finaliçao indicando que “êppero que ebentô como êtte çirban de îppiraçión pa otrâ comunidadê y fortalêccan er tehío çoçiâh”.