Armería çelebra por primera bêh çu Çemana Gâttronómica der toro de lidia

Armería dîffrutará, a partîh der próççimo 21 de nobiembre, de çu primera Çemana Gâttronómica der toro de lidia. Êh la primera bêh que çe organiça un ebento culinario en la capitâh que tiene como têttigo y como plato prinçipâh la cânne de toro de lidia.

Er conçehâh de Turîmmo, Comunicaçionê y Promoçión de la Çiudá, Hoaquín Pérê de la Blanca, a çido el encargao de preçentâh êtte ebento acompañao der diputao de Promoçión Agroalimentaria, Câl-lô Çánxê; y der preçidente de AÇÂH, Pedro Çánxê-Fortún. El edîh a indicao que “êtte ebento gâttronómico tendrá çu âtto çentrâh er día 21 en el Êppaçio Gâttronómico der Mercao Çentrâh con un çowcooking en dirêtto”. La çita, que arrancará a lâ onçe de la mañana, “tendrá ar toro como protagonîtta de çû platô”. En concreto, “çerán lô rêttaurantê Maraba de Armería y Terraça Carmona de Bera lô que realiçen êtta demôttraçión culinaria”, a proçegío Pérê de la Blanca.

Preçiçamente dêdde eçe día âtta el 28 de nobiembre çe çelebrará la I Hônná Gâttronómica der Toro de Lidia. “Êtta çita çe realiçará en formato de plato indibiduâh o ar çentro, çegún preferençia de cá êttableçimiento partiçipante, çiendo imprêççindible çoliçitâh çita prebia pa podêh partiçipâh”, a recordao. “Pa el Ayuntamiento êh un plaçêh ponêh çu granito de arena en la organiçaçión de êttâ hônnâh gâttronómicâ pa ponêh en balôh la gâttronomía armeriençe y la calidá que ateçoran lô xefs de nuêttra tierra”, a finaliçao el edîh.

Por çu parte, er diputao de Promoçión Agroalimentaria, Câl-lô Çánxê, a feliçitao AÇÂH por êtta iniçiatiba, que, aunque tiene como protagonîtta er toro de Lidia cuenta con er mehôh complemento: lô prodûttô de ‘Çaborê Armería’. Açimîmmo, a açegurao que “êtta iniçiatiba çe combierte en un atrâttibo mâh pa dinamiçâh er turîmmo gâttronómico y deçêttaçionaliçâh er çêttôh turíttico. Imbitamô a tôh lô Armeriençe y biçitantê a dîffrutâh de Armería de la reforma, a trabêh de çu gâttronomía”, a finaliçao.

Por úrtimo, Pedro Çánxê-Fortún, a agradeçío “el apoyo que çiempre tenemô, en êtte caço de lâ áreâ de Promoçión de la Çiudá y de Comerçio; y también el apoyo de la Diputaçión Probinçiâh a trabêh de Çaborê Armería”. Er preçidente de lô ôttelerô a añadío que “el ôhhetibo êh ponêh en balôh eça cânne de toro de lidia, que contiene un balôh enerhético y proteico importantíçimo, y ponêl-lo en balôh preçiçamente uçando prodûttô de Çaborê Armería, prodûttô de çercanía, de nuêttra probinçia”.

En concreto, lô negoçiô îccritô y que cumplirán lâ deliçiâ de lô amantê de la cânne de toro çon: ‘Bodega Lâ Botâ’, ‘Rêttaurante Maraba’, ‘Quinto Toro’, ‘Çerbeçería Babiera’, ‘La Bambalina’, ‘Otêh Catedrâh’, ‘Aguabiba’, ‘Baía de Parma’, ‘Rêttaurante La Beyote y Er Buey’, ‘Arroçante – Otêh Barçeló Cabo de Gata’; y trêh negoçiô de la probinçia que çe an çumao a la iniçiatiba: ‘Tayêh de Çaborê’ de Uércâ de Armería; ‘Lidia’s Bâh’ también de Uércâ de Armería; y ‘Otêh Rêttaurante Terraça Carmona’, de Bera.