La Feria der Hamón de Çerón regreça con çu XXII Ediçión

La Cámara de Comerçio de Armería a acohío la preçentaçión de la XXVII Ediçión de la Feria der Hamón de Çerón; que tendrá lugâh êtte fin de çemana en la localidá çeronençe. El ebento çe iniçiará er próççimo biênnê día 30 de hunio con el XIII Concurço de Cortadorê y er çábado día 1 de hulio con la tradiçionâh degûttaçión de hamón, embutíô y prodûttô elaboráô en er muniçipio.

Lô empreçariô der çêttôh agroalimentario de Çerón, encabeçáô por er preçidente de la Açoçiaçión de Prodûttô Cánnicô de la localidá, Luîh Çegura, an êttao acompañáô en êtta preçentaçión, por el arcarde der muniçipio, Manuêh Martínê Domene; er preçidente de la Cámara de comerçio, Herónimo Parra o la diputá de Promoçión Agroalimentaria, María Luiça Crûh Êccudero.

Çegura a puêtto de manifiêtto que lô 27 añô de promoçión a trabêh de êtte ebento, “aunque puedan pareçêh ya una normalidá, nô cuêtta trabaho y muxô êffuerçô fíçicô y çicolóhicô”, a êppreçao. El indûttriâh, a inçîttío, çin embargo, en que el êffuerço empreçariâh compença “porque lâ îttituçionê çigen apoyando ar çêttôh y er público agradeçiendo y partiçipando maçibamente en el ebento de promoçión”.

El arcarde de Çerón, por çu parte, mu agradeçío con la colaboraçión y apoyo îttituçionâh de la Cármara de Comerçio y la Diputaçión Probinçiâh, a reconoçío la gran labôh del empreçariao que conçige un êççelente prodûtto y que çige apôttando por una feria que pone en balôh tanto lô prodûttô agroalimentariô como er pueblo. Martínê Domene a dêttacao la beyeça arquitêttónica der muniçipio y la beyeça de lô beçinô der pueblo, como carâtterítticâ que çe complementan pa acompañâh a lô êççelentê prodûttô elaboráô en er muniçipio. Er primêh edîh a ablao de realiçâh argunô cambiô êttrûtturalê pa lâ próççimâ ediçionê que aporten frêccura al ebento; a imbitao a la açîttençia a la feria (êpplicando que el XIII concurço de Cortadorê çerá puntuable pa er campeonato Naçionâh de êtte año) y a enumerao lô conçiertô y âttibidadê que acompañarán lâ hônnâh der próççimo biênnê 30 y er çábado día 1; donde lô hóbenê tendrán çu êppaçio en er Hamón Rôh.

Er preçidente de la Cámara de Comerçio, a puêtto como ehemplo de éççito, la colaboraçión pública pribá en la Feria de Prodûttô Cánnicô de Çerón; êpponiendo çu gran reçurtao de promoçión y organiçaçión ehemplâh. Parra a reiterao el apoyo de la îttituçión que repreçenta a êtte ebento que tubo la ocaçión de dîffrutâh er paçao año por primera bêh, çegún a comentao.

Por çu parte, la diputá de Promoçión Agroalimentaria, María Luiça Crûh, çe a môttrao orguyoça de una feria que çe afiança y perpetua en çu 27 ediçión. “Enoraguena por apôttâh êtta iniçiatiba que apuêtta por er binomio turîmmo y gâttronomía. Çaborê Armería y la Diputaçión çiempre ba a êttâh a buêttro lao porque êh côççiente de la importançia de êtte ebento”.

Der mîmmo modo a adelantao que “bamô a çegîh trabahando en la promoçión y en el apoyo a lô empreçariô pa logrâh que çe abran a nuebô mercáô”.

En cuanto a çifrâ, lô datô por el recuento de tickets bendíô en lô úrtimô añô, arrohan un balançe de mâh de 8.000 perçonâ açîttentê durante lô dôh díâ de la feria; unâ dôh mîh perçonâ en la primera hônná y unâ 6.000 en la degûttaçión.

Recordâh que lô prodûttô elaboráô en Çerón goçan de garantíâ de calidá europea, naçionâh y autonómica.

Êtte año la feria çe iniçiará er biênnê 30 de hunio con el XIII concurço de Cortadorê de Hamón con un hurao profeçionâh que ebaluará tanto la dêttreça, como el arte y er tiempo en cortâh lâ pieçâ y la hônná der çábado con lâ carpâ donde cá empreçario dará a degûttâh çû prodûttô elaboráô en Çerón.